老板一愣，看著麵色認真的謝涼衣，苦笑了一下，“不瞞小姑娘，我這攤子是祖傳的手藝，隻是生意卻不太好，一個月也就能掙個五兩銀子吧。碰上下雨天就出不了攤了，隻是我這身子不是很好，也隻能守著這個攤子了。”
五兩銀子，對生活在鎮上的人確實不算多。
“馬叔，如果我每個月給你十五兩銀子，讓你給我店裡賣麵，幫忙的人你可以自己找。比如你能兩個人把活乾了，還是十五兩銀子。如果要三個人才能把活乾了，也還是十五兩銀子。你能明白嗎？”
謝涼衣看了看燒火的婦人，就是自己人也可以。
“我那店裡最多也就算是你用三個人，不會用太多人的。當然了一切材料都是店裡提供，你隻要賣麵就行了。”
老板被謝涼衣說的話給驚住了，十五兩銀子，小姑娘你確定不是開玩笑的？
謝涼衣掏出來五兩銀子來，放到桌子上推到老板的麵前，“這是五兩銀子，給你的定金，半個月後你到碼頭找我。”
“這，這……”
“呐，這裡是契約，你看看，哦，你識字嗎？”
“識字，識字！”老板接過契約，仔細看了裡麵的內容，與謝涼衣說的大致一樣。
一個月十五兩，人員配置由他自己決定，材料由對方提供，他隻要保證麵食至少要十種鹵，並且保證每隔半年就要換一次。
“怎麼樣？”
這還用問，有這樣的好事，傻子才不同意呢！
於是老板二話不說就簽了字，蓋了手印，兩人一人一份。
“我這是要去衙門備案的，所以馬叔你知道的。”
意思就是說衙門是有備案的，就算沒有中人，契約是有效的，彆想違約。
“這是肯定的，半個月後我一定去。這幾天我就好好研究研究我的麵。”
謝涼衣起身，笑著告辭，“那就這樣說好，我們半個月後見。”
又完成了一份契約，謝涼衣心裡默算已經找了十五個味道好，分量足，成本又不高的吃食了。
他她自己再想幾種，這樣一來二十多個窗口就都有人了。
沒錯，她就是開個美食廣場，這十五中外來的都是十文錢，隨便吃，隻要交錢就可以隨便選。
對碼頭上的扛包人來講，十文不多也不少，正好是他們可以承受的範圍，隻要分量足，能吃飽，就行。
現在，不僅能吃飽，還有這麼多種類，十五種一天一種就能吃半個月了，半個月後再從新換過來，也不會吃膩。
而且，就算麵食就有十來種鹵，光是吃麵就能十來天呢！
而且，冬暖夏涼，還能坐下來好好休息一下，誰也知道怎麼選。
謝涼衣不僅是買了兩個庫房，連庫房四周的屋子都買了，這次她是準備開個大的。
麵對的客人，不僅是碼頭上的扛包人，也是對浮雲鎮上的人。
人們都有一種莫名的想法，哪裡熱鬨，哪裡生意好，就覺得哪裡的東西做的好，就愛湊堆。
她相信她的這個新穎的美食廣場一定會火爆的。
除了美食實惠外，最主要的是她這裡冬暖夏涼啊！
冬天有地龍，外麵雪花飄，裡麵暖烘烘。
夏天有冰盆，她家最不缺就是冰塊了，大熱天的店裡涼絲絲，簡直不要太美了。
哪家酒樓有她這樣的大手筆啊？
這不火都不行呢！