孫蜜瑤也嘗了一口,她的臉上露出了滿意的笑容,“姍姍,你的建議太棒了,我們的吐司現在完美了。”
夏姍姍笑著點頭,“我就知道你們會喜歡的。”
就在三人沉浸在成功的喜悅中時,店門突然被推開,一群顧客湧入,他們是被咖啡酥皮吐司的香氣吸引而來的。
孫蜜瑤和杜寒相視一笑,他們知道,他們的努力終於得到了回報。
“聽說你們做出了很棒的咖啡酥皮吐司,我特意來嘗嘗,看看是否真的如傳聞中那麼好。”烘焙師的聲音中帶著一絲挑釁。
烘焙師的話讓店內的氣氛瞬間緊張起來。
孫蜜瑤和杜寒對視一眼,他們的心中充滿了自然,但也有一絲忐忑。
他們知道,這位烘焙師在業界的名聲不容小覷,他的到來無疑是對他們技藝的一次考驗。
杜寒走上前去,微笑著說道:“歡迎光臨,我們的咖啡酥皮吐司自然非常美味,但您的到來更是讓我們有了提升的機會。請。”
烘焙師微微點頭,走進店裡,他的目光在擺放整齊的吐司上掃過,然後停在了最中間的那一款。
他拿起一塊,仔細觀察,然後切成小塊,送入口中。
店內的氣氛變得鴉雀無聲,所有人都屏息以待烘焙師的評價。
孫蜜瑤和杜寒緊緊握住對方的手,他們的心跳在那一刻變得異常清晰。
烘焙師咀嚼片刻,然後緩緩開口:“這款咖啡酥皮吐司的確有它的獨特之處,酥脆與柔軟的結合,杏仁碎的香氣也很加分。”
“但是,你們是否考慮過在酥脆的層次感上再加一些變化?比如,使用不同種類的堅果或者加入一些海鹽,來提升整體的感感。”
他的話一出,店內的人都陷入了沉思。孫蜜瑤和杜寒相視一眼,他們意識到,這位烘焙師的建議並非無的放矢,而是給了他們一個新的思路。
孫蜜瑤向前一步,微笑著說道:“感謝您的建議,我們會認真考慮的。
不過,我們也有我們的想法,比如在吐司的內部加入一些黑鬆露,提升吐司的層次感和營養價值。”
烘焙師眼睛一亮,他沒想到這對年輕的烘焙師竟然能提出這樣的建議。
他點頭稱讚:“不錯,黑鬆露的加入確實可以讓吐司的味道更加豐富。但是,你們想過沒有,黑鬆露的味道比較濃鬱,是否會掩蓋了其他食材的味道?”
這一問讓孫蜜瑤和杜寒陷入了沉思。
他們知道,烘焙師的話並非沒有道理,他們需要在創新與平衡之間找到一個完美的點。