第169章準備(1 / 2)

素手調香 花羽容 4072 字 9個月前

() 宋正天答應了讓她獨自安排開點心鋪子的事情,她特意寫了個單子,將現代一些比較好吃的點心,看著很像中式點心都列了出來。

她不會做菜,但做點心特彆好,會做很多種,以前她姥姥是食品廠的技術顧問,就是專門做點心的廠子,姥姥是禦廚的傳人,專精中式點心的,做出來的東西簡直是藝術品。

她從小去食品廠玩,姥姥為了不讓她亂跑發生危險,就手把手教她,給一坨麵讓她玩。時間一長就學會了。

她開店啟動資金就是靠賣點心的配方給酒樓才換來的,調香師傅也是姥姥幾十年的朋友,介紹給她允許她在旁邊學,這麼一點一滴學會的。

趁著這次宋家教導自己管理族務的機會,她打算做點個點心鋪子回饋宋家宗族對自己的好。

她在宋家學到的東西遠比以前要多很多倍,這些本事才是立身的根本,她很感激就想著儘自己所能回報一二。

族裡給了一間鋪麵,位置還不錯,離花店挺近的,她親自畫圖,讓師傅按照她的要求裝潢店鋪,要求設計的敞亮乾淨衛生。

又去定做了一些食盒,是木頭做的,雕花上顏色,分大小不同的樣式,這樣可以保證點心的完好,不至於拿回家形狀都不好看了。

宋家老宅正堂,三爺爺特意叫了她來詢問。

“嵐兒,你爹說你要乾點心鋪子,你打算找什麼樣的人乾,你提了要求我也好去尋摸人。”

“讓爺爺辛苦了。我想著管事要精明穩重,心地善良,不能太張揚了,心裡要門清看人要準。

學徒和夥計最少各樣要一二個都行。夥計要求嘴巴伶俐些,嘴甜會來事。最後就是要求能吃苦耐勞,品行要好。

您也知道點心好吃可活卻很累,堅持不住可是不成的。

若是乾得好每個月除了月例銀子意外,包括管事夥計和學徒在內,掙了錢每人都有不等的利錢,或一成分紅,或二成分紅,端看鋪子生意如何。

十年後若想買下鋪子,他們有優先權購買,但族裡有權利去彆的地方開一樣的鋪子,同時買下鋪子後,每年的收益必須給族裡上繳三成利錢回饋宗族。

目前來說我就想到了這些,哦,還有一點,人要愛乾淨,不能臟兮兮的看著好膈應。”

子嵐之前已經琢磨的差不多了,心裡都有個大概。

“嗯很合理,不過給的錢太多了些,人心啊,欲壑難填,一開始不能給太多,也不要提購買鋪子的事。

以後乾得好了再說這話,也來得及,口子一旦開了,其他族人會不高興地。

按照咱宋家的規矩,出力的不白乾,對半開就已經是極限了,買鋪子不行,那樣宗族會分化的。

都琢磨把東西劃拉到自己兜裡,那怎麼行呢,給好處讓他們滿意但也要有約束才成。”

三爺爺細心指點子嵐,不可過於慈善大方,你大方彆人未必感恩呢,還是要有點約束力,族人才會聽話,凝聚力才高。

子嵐若有所思,認真地記在心裡,朝三爺爺嘻嘻笑道:“謝謝爺爺,我記住了,我聽您的。”

“這樣最好是一家人乾合適,一來齊心協力問題少了很多,不合適全家都換掉。兩家人在一起容易因為利益糾紛而打架,二來也不好管控賬目了。”

二爺爺在旁邊瞄補了一句。

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