隨後,才把牛車上采購回來的東西一一搬到屋裡。
回來的時候林正陽就決定晚上好好整幾個菜,然後給老丈人丈母娘以及幾個大舅哥們,嫂子們做一頓飯。
對於老丈人一家,林正陽現在是打心眼裡感激。
所以他這才買了肉,用來感謝老丈人他們,奶糖是給小孩子們的。
家裡隻有媳婦李素華在,正在房間補衣服,見丈夫回來,臉上笑得特彆燦爛。
“今天賣得怎麼樣?”
“全部賣完了,除了糧所買明天的米,也在供銷社買了一些東西,三塊錢車鬥架的定金,你幫我數數還有多少?”說著林正陽把口袋裡的錢掏出來拿給李素華數。
“另外我買了三斤豬肉,今晚給阿爸阿媽他們打打牙祭,畢竟這些天都在家裡吃住,擺攤的事還幫了很大的忙,所以想感謝一下。”
李素華撇著嘴,埋怨他花錢大手大腳。
林正陽看在眼裡,安慰道“能花才能賺,再說也花不了多少,如果不是現在隻能賣米糕,我還能更掙錢。”
“好了,我去做飯,阿爸他們快下工了。”
回到廚房,林正陽計算著一家人的量,近二十人,可不是輕鬆的活兒。
院子裡種有蔬菜,廚房裡還有一些之前收獲的芋頭,可以讓林正陽做一頓好的。
再說農村人吃飯沒有那麼多講究,不用整個十個八個菜這麼豐盛的,簡單一些就行。
他打算把買的三斤豬肉做扣肉,配著芋頭,做芋頭扣肉。
扣肉作為華南地區的特色美食是深受當地人民歡迎的,是酒席必備菜品。
可惜家裡的調味料有些少,隻有生抽,所以他隻能多放一些薑蒜和大蔥,去腥調味。
其他的菜是炒一些時令蔬菜,像紅薯葉和油菜,就是些常見的蔬菜。
主菜芋頭扣肉,配菜是炒蔬菜和蘿卜鹹菜,應該可以滿足一頓晚餐了。
既然有了決定,林正陽開始動手,先把肉冷水下鍋焯去血水,再把肉撈出來,放油炸豬皮,接著把肉切片等著上鍋蒸。
整個過程林正陽展現了和之前不一樣的麵貌,做菜過程一氣嗬成,行雲流水。
如果讓李素華看到林正陽下廚的過程,一定嚇一跳,她可是知道丈夫就會簡單炒個青菜而已,現在竟然會做芋頭扣肉了。
切好的肉片暫時放到一邊,把芋頭切片後放入油鍋炸熟,撈出來跟肉片疊在一起裝進碗裡,澆上調料後開始上鍋蒸。
蒸上一個小時後就可以出鍋了。
在等待蒸肉的這段時間,丈母娘領著孩子們從外麵回來了。
張桂芝看到女婿在廚房忙碌著,有些疑惑。
“阿媽,我買了肉,今晚晚飯我來做。”林正陽看到丈母娘回來後說道。
然後林正陽把昨天在家裡拿的大米錢遞給丈母娘,一共10塊錢。
張桂芝拿好錢後,在門口看了一會兒,看到女婿手腳麻利,不太像會搞砸的樣子,就放心了。
李海軍的大兒子李誌崗和小兒子李誌民對姑丈下廚特彆好奇,守在廚房門口盯著看。
“去找你們小姑,她那裡有大白兔奶糖,去吧,一人拿兩顆,不能搶弟弟妹妹的。”
林正陽微笑著對孩子們說道。
兩個孩子聽到有大白兔奶糖,立刻撒開了腿跑去找糖了。
一直在廚房折騰到下午六點,飯菜已經準備做好。
這時,院子外突然傳
來說話聲音,一聽就知道是老丈人他們回來了。