第55章 新鮮食材(1 / 2)

中巴車到輪渡碼頭,不用葉秋葉招呼司機已經停了下來,笑嗬嗬的轉頭望著正準備下車的葉秋葉問道:“兄弟,你的磐石山莊到底在哪兒啊,指一下,等回頭哥們一定去給你捧場。”

也是潛在客戶,葉秋葉本著寧可殺錯也不放過的不要臉精神笑嗬嗬的伸手一指碼頭對麵的景區大道:“看到新立起來的那個門樓沒有,那兒就是,歡迎大家有空來坐啊,不騙你們,我們家做的東西可好吃了,吃一份想兩份……”

林巧兒噗哧一笑捅了葉秋葉一下:“夠了啊你。”

哈哈笑著跟中巴車上的人揮手告彆,葉秋葉拉著林巧兒小手正準備返回基地車,這時一輛從碼頭中開出來的依維柯停到葉秋葉二人身旁,孫國華一臉憨笑的打開車門從車裡跳出來衝著葉秋葉和林巧兒打招呼:“師父早,師娘早。”

林巧兒咯咯一笑說道:“孫班長,你跟他喊什麼我管不著,不過你以後可不能跟我喊師娘了,我跟他還沒結婚呢,你以後必須改口跟我喊彆的,要麼你跟我喊林小姐,要麼你直接喊我的名字林巧兒,就是不能再跟我喊師娘,不然我讓你師父把你逐出師門。”

孫國華為難的看向葉秋葉,葉秋葉嗬嗬一笑:“連我都聽她的,你就彆擰了,聽她的準沒錯。”

孫國華這才咧了一下嘴衝著林巧兒喊了一聲林小姐,林巧兒微微一笑算是認可了。

葉秋葉看了從副駕駛座上下來的那個戰士一眼,孫國華急忙介紹:“這是我們班負責采購的李大興同誌,大興,這就是我師父。”

“師父好,昨晚就聽班長提起過你了。”李大興立正敬禮。

葉秋葉一笑跟李大興握了握手:“你好,直接叫我葉秋葉就好,我跟你們班長是被人強扭在一起的,鬨著玩的。”

孫國華登時就急眼了:“師父,我可是認真的。”

葉秋葉算是怕了孫國華的一根筋了,他急忙擺手:“我收回剛才的話,對了,你們這是到市區買菜去了?這麼早?”

明擺著的,依維柯車廂中堆滿了泡沫箱和蔬菜筐,孫國華他們倆顯然是剛剛采買回來。

孫國華解釋

道:“其實我們半夜就去了,都買齊了差不多天也就亮了,回來的時候就偷個懶坐輪渡回來。”

李大興在一旁補充了一句:“早點去能買到新鮮的,一晚上我們要跑三個市場,水產批發市場、蔬果批發市場還有副食品批發市場。”

“那挺辛苦的啊。”葉秋葉感歎了一句。

孫國華笑道:“習慣了就好。對了師父,每天你店裡需要采買什麼東西提前發給我我順手給你帶過來,也省得你自己跑去市場了。”

葉秋葉嗬嗬一笑揮了揮手:“我那兒你不用管,我有我自己的采買方式。”

狗屁的采買方式,葉秋葉根本就不用準備食材,基地車自己就自動補充了,就說他那一盆花甲無論怎麼撈都還是那麼多,小籠包更是誇張,他隻要做做樣子把空籠屜放上去自動就都裝滿蒸熟了,根本就不需要他自己動手去包,至於客人流動性那麼大,有且還有高峰限時,自然沒人可以發覺葉秋葉的這些小秘密。

似乎是又想起了磐石山莊的美味,孫國華拉開車門衝著葉秋葉說道:“師父,你幫我看一下這些食材買的怎麼樣,提點意見。”

一種食物做出來是否好吃,食材是最關鍵的,其次才是烹製方式和火候調料,沒有好食材你就算有通天妙手也做不出色香味意型俱全的美味來。

現在很多名廚已經由繁入簡,隻要挑選到稱心如意的食材,製作的時候也許隻需要佐以簡單的一小撮鹽,就能烹製出食物最鮮美的味道。

如果孫國華是跟葉秋葉請教廚藝上的問題葉秋葉還真有點頭疼,畢竟他肚子裡的貨色除了那傳說級的花甲粉和小籠包之外,能拿出手的東西實在不多,在那家酒店後廚乾了三年現在想來狗屁都沒學到,基本上就是流水線工人。

可是孫國華請他點評一下食材,這葉秋葉就有底氣了。

人物升為一級之後葉秋葉的身體素質已經大幅提高,尤其是味覺係統更是已經匹配了他傳說級的技能,經過這長時間驗證他可以用舌尖舔一舔就能分辨出食材的很多信息,點評食材這正是他的強項啊。

客氣了兩句,葉秋葉有些盛情難卻的走到車旁。

孫國華殷勤的拖過一個泡沫箱打開,

有點獻寶的意思笑嗬嗬的衝著葉秋葉說道:“師父,這是我們采購的大白臘,準備清蒸了吃,怎麼樣,你看這些魚還夠新鮮吧。”

大白蠟是本地人對黑鯛魚的叫法,大白臘是東南沿海地區常見的魚類品種,肉質雪白細膩,新鮮的最適合用作清蒸。

上一章 書頁/目錄 下一頁