豆子真的是一個好東西呐。
既可以榨豆油，還可以做出無數的美味。
泡水可以磨成豆漿，煮豆漿時表麵的一層油皮可以作成豆皮，加點石膏可以做成豆腐腦，壓乾一點就能得到水豆腐，壓乾一半水就能得到豆腐乾。
要是一不小心放壞了或者放黴了，還能做成臭豆腐和毛豆腐......當然，這兩種另類美食生成的條件比較苛刻，不懂的千萬彆亂做。
大年初二一大早，睡的飽飽的張溪很早就起床，在院子裡做了一套伸展運動後，張溪就光臨了廚房後院，閒著沒事兒的指點小七寶嘗試做豆腐。
已經帶著小七寶做了一次了，但小七寶在這方麵的悟性並不出色，還沒能完全掌握工序，所以張溪就再一次指點起小七寶來。
第一次做豆腐隻是做了水豆腐，這次嘛，張溪打算把其他幾樣豆腐製品也一起做出來。
豆腐腦倒是很容易做出來，但這年月沒有醬油，隻有大醬，蝦米紫菜啥的隻有海邊能見到點，反正張溪穿越過來後就從來沒見過，至於肉沫那是更舍不得放了。
所以嘛，張溪將就著用大醬加點水和一點點鹽，熬稀了澆在豆腐腦上，正準備開吃呢，寇封到了。
人家上門拜訪嘛，禮數要周到，又是臨近早飯時間，張溪自然邀請寇封一起吃飯，而主食是前天剩下的麵條和一碗豆腐腦。
大醬澆豆腐腦，在張溪眼裡真不是什麼美味，甚至覺得有點吃不下去，但在寇封的眼裡，這簡直是天上的美食。
不是這時代美食產業不發達，事實上一些貴族和宮廷料理還是很不錯的。
但寇封這小子又不是貴族出身，他舅他媽雖然是漢室宗親，但這年頭的漢室宗親，存在意義大概就相當於張溪跟玉皇大帝同一個姓一樣，毫無意義。
因此，寇封壓根就沒吃過多少美食，現在能吃到嫩滑的豆腐腦，還是配上鹹鮮的大醬汁......這豆腐腦他足足吃了三大碗，吃的是讚不絕口。
看著寇封吃的這麼痛快，並頻頻發出美味的聲音，張溪頓時產生了一種驕傲感。
一種來自現代社會對這個時代土鱉的優越感和驕傲感。
在這種驕傲感的促使下，腦子一熱的張溪，非要拉著寇封一起參觀了自己的“豆腐作坊”，完全不顧一旁已經著急上火的小七寶頻頻遞來的幽怨眼神。
到了廚房，見到了木桶裡的豆漿，還在壓製的豆腐......寇封一邊觀看，一遍嘖嘖稱奇。
“先生是說，此等美味是用豆菽做出來的？！”寇封一臉驚訝，又有點好奇的問道，“這大石壓著的又是何物？！”
寇封這是看到了還在壓製去水的水豆腐了。
“去歲主公宴請，小將軍不是見過麼，這就是那豆腐！”張溪略帶得意的說道。
“先生竟會做此等美味？！”寇封更加訝異，看著張溪的眼神都帶著點崇拜了。
這下張溪更加得意了。
“過獎，過獎！”張溪哈哈一笑，顯擺的說道，“此物前漢便有，算不得什麼稀奇東西.....說來也是巧合，相傳前漢淮南王煉丹時，在豆漿中加入少許石膏，不意竟得此等美味。”
這下小七寶徹底絕望了，自家主人已經把配方都給泄露出去了。
寇封也是訝色連連。
這年頭的人，不管是平民百姓還是世家豪族，對於一些家族私有秘方都是看的很重的，有些人甚至為了家族秘方都可以舍命相護。
在寇封看來，這製作豆腐的手藝世上並無幾人知曉，本可作為傳家之物敝帚自珍的，可張溪卻混不在意的直接告訴了寇封。
這也是小七寶一直著急上火的原因。
在小七寶看來，自家主人就不該帶著一個外人進入自家後院，窺視自家的秘方。
在小七寶眼裡，寇封就是一個外人。
可在寇封這個半大孩子眼裡，才見過三麵的張溪都願意把這等秘方都告訴自己了，那是真的不拿自己當外人呢。
這個時代的人吧，雖然也有那種鬼蜮心思，爾虞我詐之人，但大多數人的心思還是比較直接單純的。
一見如故結為知己的情況比比皆是，遠的不提，近在咫尺的劉關張三兄弟就是最好的證明。
寇封現在整個人都是感動滿滿，對張溪的好感度在蹭蹭的上漲，打心眼裡覺得張溪這個人......嗯，真的是個好人呐。
而張溪卻不知道那麼多，因為他根本沒有意識到自己是泄露了秘方。
豆腐嘛，這東西都快爛大街了，哪個人沒吃過，又有多少人會不知道豆腐怎麼做.......在現代社會。
所以張溪壓根沒意識到做豆腐在這個時代居然是屬於秘方類的。
不僅沒意識到，張溪還嘚瑟跟寇封滔滔不絕的開始講起豆腐的好處。
什麼豆腐皮，豆腐乾這類的吃食就不說了，最重要的是，這東西能榨油和提供植物蛋白質。
“豆菽儘能出油？！”寇封再一次訝異了，而訝異之後，則是一臉鄭重，問道，“先生可知出油之法？！”
“這個.....溪亦不知！”張溪略微尷尬了一下，說道。