“誒，我這就去。”
聽到這話，何雨柱衝著那人點了點頭，接著便是朝著後廚直接過去。
經過昨天一天，鴻賓樓這邊都是認識了這個新來的柱子。
彆看柱子年紀不來，這一來鴻賓樓，直接就被李師傅收做徒弟了，而且，還被楊老板定級成後廚的二灶。
這個等級，可不是你隨便就能定的。
如果拿不出本事讓後廚的那些人服氣，即便是李師傅的徒弟，也不可能服眾的。
更不要說，這個柱子待人接物，也是客客氣氣的，絲毫沒有因為自己被看重而自視清高。
因此，大家柱子的印象，都是蠻不錯的。
……
穿過前廳，何雨柱來到後院。
雖說還沒開始上客，但後院這邊已經是開始忙碌起來了。
除了要準備好備菜外，一些大廚帶著手下的徒弟，時不時的講解幾句。
“喲，柱子來了。”
“各位師兄弟們，大家好啊。”
鴻賓樓這邊的廚子，都是帶著些師生關係的，和外麵小飯店那種流動的廚子又有一些區彆。
因此，大家多是以師兄弟自稱。
何雨柱也是衝著眾人打了個招呼。
“柱子，李師傅在後廚等你呢。”
同樣的話。
這讓何雨柱心裡也是有些好奇了。
他點了點頭，接著便是走進廚房。
此時，廚房裡麵，隻有李保國一個人的身影，其他多是在後院那邊乾著雜活。
“師傅，您找我。”
何雨柱開口。
李保國轉身，看了一眼何雨柱，微微點頭。
“嗯，我看你昨天一天適應的不錯嘛。”
雖然柱子是第一天上灶，但昨天後廚這邊，對柱子的評價，可是不低。
而且，雖然柱子現在隻擔任二灶，但經過他手的菜，在客人嘴裡，也是收獲了不少好評。
“你都已經是二灶了，怎麼還在做那些學徒乾的活兒。”
李保國又是說了一句。
聽到這話，何雨柱則道：“師傅，我剛來後廚，本來年紀就不大，雖然是二灶了，但這也隻能說明我廚藝還行，這些切菜備菜的活，也不會耽誤我炒菜，這樣，其它師兄弟也不會有什麼想法。”
當然，還有一點何雨柱沒說出來。
自己乾的活越多，熟練度加的也就越快。對何雨柱來說，他巴不得多乾這些事呢。
而李保國在聽到何雨柱的話後，心裡則是暗暗滿意。
不錯。
昨天聽到後廚這邊說柱子成了二灶還堅持自己切菜備菜，這讓他對柱子的心性也是高看了一眼。
“行，你既然已經拜我為師，那從今天起，我也開始教你一些東西。”
“我是做川菜的，這一點你也知道，今天這第一道菜，我要教你的，就是麻婆豆腐。”
聽到師傅要教自己廚藝了，何雨柱頓時也是集中了注意力認真聽著。
要知道，這個年代，這種核心廚藝都是吃飯的家夥，除了弟子，根本不會外傳的。
聽到麻婆豆腐後，何雨柱心中也是一動。
這道可謂是川菜的經典的。
也正是因為經典，所以也最考驗廚子的手藝。
大家都做這道菜，怎麼就你的最好吃呢？
這就是師傅要教的地方了。