李保國在外是鴻賓樓主廚，連老板楊國濤都要給幾分麵子。
可在家裡，卻似乎是被肖師娘拿捏住了，被瞪了這麼一眼，他也隻是嘿嘿一笑。
旋即，便是收斂神色，將柱子帶到廚房。
兩人來到廚房，李保國正色。
“柱子，食材我都給你準備好了，一會兒做菜的時候，我就在旁邊看著。”
李保國準備了不同品類的食材，這也算是對柱子的另一番考驗了。
而且，他在一旁親眼看著，其實是有指導觀察的意思。
畢竟，他是曾經的特二廚師，雖然是川菜出身，可不代表他隻會做川菜。
任何一個行業，到達大師的境界後，一通萬通。
以他的水平，即便不是川菜，指導柱子現在這個水準做菜，也是綽綽有餘的。
何雨柱聽了師傅的話，也是注意到廚房裡麵堆著的一些食材。
他僅僅是掃了一眼，心中便是有了些準備。
看來，這是師傅來教導自己了。
那些食材，有葷有素，各種菜係的原材料都是齊全的。
“一會兒，你就做這麼幾道菜。”
李保國在一旁，給何雨柱說著菜名。
何雨柱聽完後，也是眼前一亮。
師傅說的這幾道菜，很考驗廚師功底。
蒸炸炒烹燜，需要用到的廚師技藝也是十分繁雜。
這種考驗，即便是對鴻賓樓的那幾個主灶師傅來說，也是不容易。
顯然，李保國這是提前幫何雨柱鍛煉技藝，在為了之後考廚師證打基礎啊。
隻是，他不知道的是，在係統廚藝的加成下，何雨柱的廚藝完全是全方麵的提升，根本就不存在什麼地方有短板。
火燒起來後，何雨柱先是洗鍋，接著，便是開始第一道菜。
青椒肉絲。
普通的家常菜。
何雨柱食材處理的很嫻熟，食材下鍋之後，開始熟練的翻炒。
整個過程，十分流暢，李保國在一旁看著也是挑不出什麼錯。
短短十分鐘，一盤青椒炒肉絲便是出鍋。
李保國沒有嘗就知道味道錯不了。
此時，他微微點頭。
這個結果，沒有出乎他的預料。畢竟青椒肉絲隻是最簡單的一道家常菜，對柱子來說，完全是開胃菜。
下一道，香酥鴨。
這道菜，可是主廚林祥的拿手好菜。
對油炸火候的控製非常精準，稍有不慎就會影響到整隻鴨子的口感。
這才是李保國準備重點考察的項目。
他知道柱子天賦高，但一味的誇讚，對廚子的成長並不好。
所以，他是想給柱子上點壓力。
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