“先看看自助午餐的售賣情況，要是連續十天生意都像這兩天這麼火爆，人數遞減不多的話，就再招兩個廚子來，專門負責自助午餐的事兒。”
反正酒樓後廚的麵積足夠大，再多加兩個廚師也完全不顯得擁擠。
“知道了嫂子，我這幾天多觀察一下，之後再統計一下淨利潤，要是淨利潤達到了我們的預期，那我就放開手乾了。”
徐婉寧頷首：“嗯，全權交給你，我完全放心。”
聽到這話，東子一臉憨笑。
笑過以後，他又道：“對了嫂子，火鍋咱們什麼時候開始賣啊？好多人都來找我打聽呢，但你這幾天一直沒來酒樓。”
“今天就可以。”徐婉寧揚了揚自己手裡提著的袋子，“我已經把火鍋底料帶過來了，等飯點的高峰期過了，我就會教張大廚楊大廚怎麼炒料，煮火鍋。”
“好嘞！”東子歡快地應了下來。
半個小時後，客人陸續走了，酒樓一下子空擋了。
徐婉寧便讓東子將人手都召集到了後院兒。