如果以後的任務不需要開店的話。
他準備把一樓整個都改成廚房。
李瑞提著分門彆類裝進保鮮袋中的烤品,向電三輪走去。
此時卻有一位不速之客等著他。
一隻圓滾滾的橘貓,正趴在電三輪的座子上曬太陽。
這隻胖橘李瑞曾經喂過兩次,沒想到今天竟然找上門來了。
野外的貓都是捕食為生的,李瑞喂它了一些新鮮的牛肉,胖橘每次都吃得很開心。
李瑞摸摸它的頭,“你倒是會找地方。”
太陽西斜,陽光照得坐墊暖呼呼的,傍晚出來曬太陽,胖橘想必也很舒服。
“挪挪地方。”
李瑞伸手驅趕著胖橘,他還要去出攤呢。
胖橘喵嗚一聲。
仿佛聽懂了他的話,往坐墊旁邊挪了過去,轉眼又趴在那裡。
李瑞拿它沒辦法,也隻能帶著胖橘去擺攤。
可一等電三輪開起來,胖橘還是非常緊張,一下子就跳了下去。
...
來到夜市,李瑞發現王愛泉隔壁的空攤位已經站了十幾個人了。
這是啥情況?
那位置有人占了?
王哥行不行啊,說好的給我占地方呢。
李瑞有些疑惑的望過去,王愛泉比比劃劃的,好像和那群人在爭論著什麼。
“不是,這都五點零一分了,你不是說他五點準時到嘛?”
“對啊,我們...”
王愛泉跟人們解釋著,突然看到不遠處熟悉的電三輪,他終於鬆了一口氣:“來了,烤串來了。”
他的到來,一下子讓人群中熱鬨起來。
“啊,還真是五點準時來。”
“老板,在這裡,在這裡,我們給你占好位置了。”
好家夥,第一次聽說顧客給小攤占地方的。
而且這幫人也忒雙標了。
王愛泉十分無奈。
李瑞將烤爐放好,擦乾淨烤爐兩邊,又戴上口罩、手套。
即使人們提前來到這裡排隊,他也得把炭火養好。
果木炭是他炭烤肉串的關鍵。
燒烤這行業營銷的主要方式就是氣味營銷。
試想一下,有一天,你走在大街上,小風一吹,刮來一陣雜糅著肉香和油脂滴落在炭火上香氣的味道。
不餓也想嘗幾串。
這邊養著炭火,那邊拿出來了李瑞在家裡重新寫好的招牌:
羊肉大串10元、牛肉串5元、烤雞心3元、烤羊腰30元、牛板筋4元
烤韭菜2元、烤菜卷3元、烤金針菇2元
烤麵包片3元、烤燒餅3元
望著熟悉的烤品菜單,之前品嘗過的食客,雖然還沒見到烤品放上烤爐,就已經回味著吞咽起口水來。
幾個慕名而來的人,看著菜單卻是挑花了眼。
一會兒點什麼嘗嘗呢?
這時有個小姑娘注意到了招牌上的小字。
“數量有限,賣完收攤”
她搶先一步開口道:“老板,我來兩串羊肉,四串板筋,一個烤麵包。”
怎麼有人不講武德?
小姑娘的話仿佛發令槍一般,讓人群中一下子慌亂起來。
“我們先來的,小妹妹你怎麼插隊啊?”
“老板,我也先點著,我要烤雞心,烤金針菇,烤板筋。”
李瑞隻能維護起秩序來:
“大家排好隊,都有份的。”