“私房菜的菜名兒，回頭我會擬在一副竹箋上。”
“這些特色菜，周大叔你找人把它們做出一本書冊造型來，外皮記得包裝得華麗，上檔次一點。”
楊若晴叮囑道。
周大廚點頭。
wài wéi，楊華忠兩口子看著被眾人簇擁在中間的閨女。
兩口子都是滿眼的欣慰和自豪。
說實話，閨女說的那些什麼經營點子，會員雅間啥的。
兩口子聽得雲裡霧裡。
不過，看眾人的反應，閨女說的很有道理，也很能服眾呢。
老楊頭坐在楊華忠身旁。
老漢的目光在這闊氣舒適的雅間裡，四下瞅著。
他也聽不大明白楊若晴他們激烈的探討。
不過，老漢有件事卻明白了。
那就是老三生了個比兒子還要強的閨女。
晴丫頭，是老楊家這三代裡麵，最有出息的。
長孫永仙雖然送去念書了，可往後，指不定還不如這晴丫頭呢。
老漢的目光轉了一圈，最後又落到楊若晴的身上。
這孫女，要是個孫子該多好啊！
女孩子，再能乾，也是彆人家的。
哎！
老楊頭的思緒很快便打住。
因為這邊，在談工錢。
“張老先生，從前聚味軒是什麼樣的工錢標準？”楊若晴問。
賬房張先生翻開帶來的一本厚厚冊子，細細找了一番。
“後院大廚，采辦，月俸二兩。食宿全包。”
“跑堂管事和副廚，及賬房，月俸一兩半吊。食宿全包。”
“其他夥計，一概半吊，食宿全包。”
“……”
賬房先生抑揚頓挫的念出月俸標準。
邊上的老楊頭聽得下巴都差點掉到地上。
聚味軒不愧是鎮上最大的酒樓啊，這待遇真心不賴。
老楊頭隨即把目光落到楊若晴身上。
聽她報價。
這邊，楊若晴沉吟了一下，道：“咱的酒樓剛起步，起步總會有些艱難。”
老楊頭一聽這話，眉頭皺了下。
這丫頭是要削減薪酬？
摳！
楊若晴的聲音隨即又響起：“咱開業之處，月俸就還是參照著從前聚味軒的標準來吧。”
“另外，再添兩條。”
“從管事到夥計，四季的差事服，酒樓包了。”
“端午，中秋，年節，酒樓都有禮品分發給大家。”
“等到酒樓運營上了正軌，到時候再搞一套獎罰的製度來。”
“表現好的夥計，加薪，偷懶賣壞的，辭退。”
眾人嘩然。
這就是所謂的大棒與蜜糖同給嗎？
不過，這法子，無疑是很可取的。
衝著那四季的衣裳，就很誘人。
這邊，老楊頭心裡的算盤已經敲得劈裡啪啦。
老五往後一個月掙二兩，食宿和四季的衣裳都不用自個掏腰包。
一年下來能上交二十四兩銀子。
回頭再把永進小子弄進來做夥計。
一年下來也有六兩銀子的進項。
光他們兩個，老楊家一年就有三十兩銀子的進項啊！
三十兩銀子，能買七畝二等良田，還能剩個二兩銀子。
家中他自己帶著老大老四幾個務農。
梅兒娘領著幾個媳婦喂豬喂雞……
我滴乖乖，這是要發呀？
“晴丫頭這法子好，你爺我頭一個讚同！”