等到下午兩點，飯館的生意平靜了下來，大家才有功夫坐下來休息。
伍邦明走到傻柱的身邊，笑著說道：“怎麼樣，累了嗎？”
傻柱搖了搖頭，有靈泉的輔助，他根本就感覺不到累：“師傅，我沒事。”
伍邦明坐到傻柱的身邊，臉上帶著笑意：“不要硬撐著。我看過了，你今天一點都沒有偷懶，也沒跟人鬥嘴。工作比平時強多了。”
傻柱的內心，不知為何湧出一股感激之情，可能是原來那個靈魂的影響。在那些記憶中，伍邦明從來都沒這麼溫和的說過話。
可能是原身本身是個渾人，做事不討喜吧！
傻柱搖了搖頭，把這股影響自己理智的情緒甩掉：“師傅，對不起，讓你擔心了。”
伍邦明欣慰的說：“我知道你從小就跟著你爹學習廚藝，水平比其他的學徒高。但是我要告訴你的是，做人，做事都要踏踏實實。
你的水平可能比這些剛入行的學徒高，但是，卻並不是你自傲的資本。”
傻認真的點了點頭：“師傅，你的教導，我都會記到心裡的。”
伍邦明轉頭看了一眼其他的學徒，小聲問道：“你跟我說說，你跟著你爹學的怎麼樣了？能不能上灶。”
傻柱為人處世不行，但廚藝沒得說。當年被易中海忽悠，跟師傅斷絕了關係之後，靠著自己的琢磨，也把廚藝鍛煉了出來。等到後來開了飯店，有了充分的鍛煉機會，廚藝更進一步。
再加上許大茂把何大清從保定請回來，傻柱又學到了何大清的手藝，論水平真的不差。
但傻柱卻不能那麼說，畢竟那些川菜，伍邦明還沒正式教導他。
“我爹會的魯菜，我基本上都學會了，隻是很多菜都沒上過手，不知道水平到底怎麼樣。”
伍邦明有些驚訝的看著他：“何大清跟你講解過？”
傻柱搖了搖頭：“沒有。他做菜的時候，我給他打下手，偷偷記下的。他說我還不到學習的時候。”
伍邦明來了興趣，讓傻柱說說他中午做的菜。
空間中的靈泉水，有一個非常厲害的功能，那就是提高人的記憶力。
傻柱上午偷偷喝了好幾次，把後廚所有的事情都記了下來。伍邦明做菜的順序，放調料的種類和順序，甚至伍邦明出現失誤的地方都說了出來。
“我就記個大概，至於火候什麼的，就記不住了。”
伍邦明張大了嘴，好一會才回過神：“伱這麼好的記憶力，怎麼上學的時候成績那麼差。”
傻柱總不能說，那個時候沒有靈泉輔助：“我一看到書本，就想睡覺。可是我看菜譜的時候，就特彆有精神。”
伍邦明沒辦法解釋這個現象，隻好說：“看來你天生就是吃廚師這碗飯的。”
傻柱不好說太多，怕露餡，就笑了笑。
伍邦明也沒計較：“你的基礎既然這麼好，那從明天開始就在我的身邊，好好的看，用心學。”
傻柱認真的點點頭，看到其他的學徒開始工作，他就站起來說道：“師傅，我去乾活了。”
伍邦明點點頭。
收拾碗筷，洗菜，切菜，一下午就過去了。期間，伍邦明處理食材的時候，把傻柱叫了過去，讓他打下手，同時也是教導。
傻柱對比了一下記憶，發現沒有這樣的手法。伍邦明的這種手法，比記憶中的那個野路子處理方法要好一些，雖然不明顯，一般的人吃不出來，但是那些真正的食客和大廚，肯定能分辨出來。
看來每個人都有獨到之處，傻柱此後學習更加的認真，從伍邦明這裡學到了很多的獨門絕技。
這是後話，暫且不提。