“六十一號，六十一號在不在？”
遠東美食街的全聚德烤鴨店，女服務員喊著等客的號碼，因為不知道對方是不是外國遊客還用英文又喊了一遍。
“在呢在呢，我們在這裡”。
就看見一個小夥拉著一個女人走了過來，高舉著手裡的票號回應著。
服務員看見後趕緊快走了兩步來到兩人麵前，接過票號確認無誤後做了一個請的手勢說道“兩位請跟我來”。
把兩人帶到一張空閒的桌子後，服務員開口說道“不好意思兩位，今天的客人實在是太多，烤鴨等待的時間可能比平時稍長一些，希望兩位見諒”。
“沒有關係，隻要不是太久就好”。
張啟豪笑著表示理解，之後就翻開了菜單準備先點幾個小菜先吃著。
“放心吧，最多四十分鐘烤鴨就會上來”。
點單結束後，看到服務員快步離開，宋智娜才開口抱怨了一下。
“今天也不知道怎麼了，哪裡都是人，幸好我們白天沒有選擇去大嶼山玩，聽說那裡的兩大樂園都開始限製遊客進入的數量了”。
兩人就是當初相親的那一對，男的就是在遠東研發遊戲的張啟豪，也就是那個榆木腦袋。
不過也不知道是閱曆漸長了還是女友教導的，現在的張啟豪可沒有那麼木納了，人情世故，聊天說話這方麵好了很多。
“元旦嗎，很正常。尤其是今年港島還來了這麼多遊客的情況下”。
“才不正常呢，你沒發現人多的地方都是繁華地段嗎？我們從家出來的時候也沒見附近的大排檔爆滿呀？
全港這麼多商場，就算遊客增加了也不應該現在這樣才對吧？”
聽到宋智娜這麼說，張啟豪回想了一下還真是。
不過這些和他沒有關係，他也就不再糾結這個問題。
“想那麼多乾什麼，一會吃完飯要去紅館附近看看嗎？”
“我才不要”。宋智娜直接就拒絕了。
“沒看見港府都呼籲市民今天晚上儘量不要去紅?體育館嗎？又進不去，在外麵聽還不如回家看電視來的舒服”。
“也是”。張啟豪點點頭。
今天是元旦，亞洲傳媒在紅館舉辦了元旦演唱會。
因為觀眾太多，門票銷售太快，導致很多想看演唱會的外來遊客發出了抱怨。
港府知道這種情況後今天特意把紅館四周的廣場給圈了起來，用體育館外的大屏現場直播了紅館裡麵的盛況，所以今天的紅?很熱鬨。
不光是遊客，很多家庭今晚也鎖定了亞視，等待著這場演唱會。
吃著特色小菜，看著窗戶外各家店鋪門外都大排長龍的人群，宋智娜再次感歎“真不知道發生了什麼事，怎麼就突然這麼多人了？”
疑問的不止是她，此時的後廚也是一樣的。
此時的後廚一片熱火朝天，油鍋裡火光四濺絲毫沒有影響到掌勺的大師傅。
案板上，菜刀聲此起彼伏，彷佛比賽一樣比拚著速度。
最特彆的就要數烤爐那邊了，負責烤鴨的幾個大師傅全身濕透了不斷的在擦著汗水。
“姚師傅，姚師傅。客人太多了，等位的還排著長龍呢。
你看很多菜品能不能想辦法一鍋出，節省一下時間”。
知道外麵有多忙碌的店內經理王經理看到外麵等待的客人人數後，征詢著後廚廚師長的意見，想要讓廚房把點的多的菜用大鍋飯的形式炒出來。
“開什麼玩笑？那味道能一樣嗎？普通人還好，遇見老饕一準不來第二回。
這不是砸店裡招牌嗎？我不同意”。
見姚師長不同意，王經理又說“那一次出兩道菜呢？這樣總不會受多少影響吧？你也體諒一下我，外麵的客人都擠著等位呢。
這要是發生點什麼意外，在上個新聞，我這烏紗帽就完了。
快點上菜，也好讓店內的客人早點就餐，後麵的客人早點進場不是？”。
見姚師傅還在猶豫，王經理繼續勸道“你看這後廚忙碌的，你也不想讓你的兵今天都累癱了不是？”
聽到這話，姚師傅看了一眼後廚其他人員都是一副奔波忙碌滿身大汗的樣子後，最終點頭同意了下來。
“那行吧，隻此一次，下不為例呀”。
同意後姚師傅就開始挑起了王經理的不是。
“你說你也是，早就和你說過增派人手你總是舍不得那點開銷，現在好了吧？”
“是是是，你說的對，明天我就給老家打電話讓他們給你增派幾個人來”。
要說現在全聚德或者說兔子餐飲屆誰最牛逼，那必須是他王天來和東來順港島負責人的張大成。
沒辦法，誰讓人家掙的是外彙呢？而且還不少掙。
這兩家老字號在首都官府裡都有名，一年能掙上千萬港幣外彙的企業，對現在的官府來說可不少了。
所以這兩大經理在公司裡那真是橫著走，任何東西任何問題都是優先考慮優先解決。
他們要是說要幾個烤鴨大師傅，你首都店就是沒人歇業都要給人家先送去。
不過就是再牛逼，在姚師長麵前他都待裝孫子，什麼事都要商量著來。
誰讓姚師傅人家可是手藝傳承人呢，店裡這些師傅都是人家的徒子徒孫。
你要是給人家整急眼嘍，人家尥個蹶子你就要滾蛋。
“師爺，師爺，魷魚不太夠了怎麼辦？”。
就在這個時候，一個小年輕跑了過來著急的問道，打斷了王經理兩人的談話。
“不夠了找采購讓他現在去買，和我說有什麼用？”
攆走了小夥，姚師長都忍不住發了句牢騷“真是邪了，今天怎麼就這麼多人啊，以前的節日也不像今天這樣呀”。
“姚師傅，這日子怎麼不多買點魷魚呀？這不是越忙越添亂嗎？”。
看著王經理追責，姚師傅直接就懟了過去。
“你懂個屁，那魷魚反複冷凍後就會影響口感，所以咱們店的魷魚最多備兩天的量，誰知道今天人這麼多，這道菜點的也這麼多”。
王經理被懟，訕訕一笑後也就離開了。
他們不知道今天食客為什麼這麼火爆，可是有人知道呀。
不遠處的東來順，一對小夫妻看著大排長龍的隊伍，女人猶豫了一下和新婚丈夫說道“要不我們明天再來吧？這人也太多了”。
男人笑了笑，安慰了一句後回道“估計明天也這樣，而且家裡可沒買菜，去其他地方還是要排隊的。
你不是想吃銅鍋涮肉了嗎？等會吧”。
女人想了想，也就隻好如此了。
“今天怎麼這麼多人呀？”。
“除了遊客，估計都是出來慶祝的”。
“你是說和我們一樣？”女人驚訝道。
“遇到這麼大的喜事，我們都知道要出來慶祝一下，更何況是其他人呢？畢竟這點消費對我們來說還真不算什麼”。