113 名字由來(1 / 2)

三個人一直忙碌到莫離把晌午飯都做好,澱粉也還沒磨出來,不過看著已經磨了一半的紅薯塊,最多再有半個時辰也就能磨完。

吃過飯後,李林鬆終於有了機會參與到做美味佳肴的活動中來,來和大家一起為菀菀嘴裡說的好吃的出一份力。李林鬆一臉樂嗬嗬的推著石磨,身旁還跟了一個跑空圈的李林桉。而慕容清遠則站在一旁,等著李林鬆推了兩圈石磨後才又往著裡麵添加一勺子切小的紅苕塊。

又推了一刻多鐘,終於把所有紅苕塊都磨成了紅苕渣,得了李林桉跑來告知磨完了的消息後,莫紫菀拿著一塊細棉布就跑了過來,看著連渣帶水的一大缽,暗想著這麼一大缽,怎麼樣也能瀝出一大碗紅苕粉來,道:“清遠哥哥,端進灶房就可以慮出紅苕粉來了。”

慕容清遠點頭,“好,我這就端進去。”

莫紫菀跟在慕容清遠的腳步後,仿佛每走一步就離成功又近了一步了。不過本也是離成功又近了一步,午餐肉本就簡單,有了紅苕粉肯定是沒問題的。且不管午餐肉如何,就光是這紅苕粉都能賣出很多錢來。

進到灶房,莫紫菀把手裡的細棉布就遞給宋南枝,“奶奶,找到了。”

“好,你去玩吧!”宋南枝接過細棉布就放進了麵前的木盆裡,打了水把細棉布就是一頓搓洗,洗好後就鋪在筲箕裡,接著又把木盆裡的水端著往院子外的水溝裡倒去。

莫紫菀正是興趣盎然的時候,又怎舍得離去,仿佛少看一眼就做不成般,“我陪著奶奶。”

宋南枝也不管她,由著她當自己的小尾巴。再次回到屋裡後就把案板上鋪好的筲箕放到了木盆上,然後再按著莫紫菀說的一邊往筲箕裡倒紅苕,一邊少量的水把磨出來的紅苕粉衝入到筲箕下的木盆,小小心心的衝洗一遍後,節約慣了的宋南枝怕紅苕粉沒有衝乾淨,又舀水衝了一遍,最後才把沒了紅苕粉的紅苕渣倒入到一旁的木桶裡,等著晚上喂豬用。

等了差不多兩個鐘,等著紅苕粉全部沉澱到盆底才把上麵的清水給倒出來,最後再是把紅苕粉倒入了又折疊了一次的細棉布裡,等著把水瀝乾一些。看著白如雪的紅苕粉,宋南枝又問道:“這東西真能讓肉變得細嫩?”

莫紫菀點頭,“嗯,可好吃了。”

宋南枝就這沾了一點苕粉的手,點了一下莫紫菀的額頭,“還好吃,你上哪去吃了?我看你是魔怔了。”

莫紫菀嬉笑道:“夢裡吃的,夢裡可好吃了!”

宋南枝笑道:“好,好吃。”一句好吃後又道:“現在又做啥?”

“舀小半碗紅苕粉到肉末裡,再打一個雞蛋,兩勺醬油,一些蔥薑水,一些鹽攪拌均勻。”莫紫菀說著,為了防止以後入鍋蒸的時候沾在碗上不好取出,莫紫菀又加了一句,“一會再在碗裡刷一點油。”

宋南枝按照莫紫菀說的一一照辦後,直到入鍋蒸後,才說道:“這不就是把肉圓子放鍋裡蒸麼?”

莫紫菀咧嘴笑,還真是有些相似,都是把肉剁成肉末,然後加入調料,一個入水煮,一個上鍋蒸。可又因放入的調料比例不一樣,做出來的味道又相差甚遠,“可我們做出來的又不是圓圓的,是一大塊。”

宋南枝笑說道:“好,那就不叫肉圓子,叫肉塊子好了!”

莫紫菀啞然,這名字可真是貼切,就像自己說的肉餅一樣貼切!不過為了自己叫著順口,也胡扯起來,“肉塊子不好聽,就叫午餐肉好了,本來就是我們晌午要吃的,叫午餐肉正好。”說出名字來,很是為自己扯出來的歪理感到好笑。

“午餐肉,虧你想的出來,可現在要等到晚上才吃,我看該叫晚餐肉才對!”宋南枝送了一把柴火到鍋裡後也跟著胡說起來。

莫紫菀偏頭一想,故作認真的說道:“可現在也沒到晚上,還是該叫午餐肉。”

對她百依百順的宋南枝哪裡會在意這個,不管叫啥都行,不過還是免不了一番逗弄:“”“好,就叫午餐肉,以後誰要是問起這是啥肉來,我們就說是午餐肉,保證他們聽了都不曉得這是啥肉。”

莫紫菀被這突如其來的玩笑逗的又是一怔,不過她是誰?一個四歲的小娃,不要說臉皮厚了,根本就可以做到完全的不要臉,隨即高興的叫道:“好,讓他們都不曉得這是啥肉。”真正的做到了隻要自己不尷尬,尷尬的就是彆人!

而現在尷尬的就是宋南枝,宋南枝對著莫紫菀嗔道:“平時不是很聰明麼?咋現在好話賴話都聽不出來了!”

繼續保持自己不尷尬的境地,拍著手笑嘻嘻的喊道:“聰明,聰明!我是聰明的小乖乖!”

在和宋南枝說笑一場後,莫紫菀終是沒再繼續守在灶房,回到前院抄書去了。

不過就算回到前院抄書也是一心二用,算著時間,等著蒸了差不多蒸了有三刻鐘的時間就放下手裡抄書的筆又往著灶房裡走去,“奶奶,時間到了。”

宋南枝停下往灶孔裡塞柴火的手,看著歡歡喜喜走過來的小孫女,感覺今天的她才有了小娃子該有的貪吃的樣子,一點沒覺得她沒專心抄書不好,反倒更高興她現在這個樣子,“好,我這就端出來看看。”

莫紫菀眼巴巴的守著宋南枝把鍋裡蒸的午餐肉端出來,好不容易才用洗碗的帕子把碗包著端出來,一放到案板上就鬆開了手,墊著腳看著案板上的碗,很好,成型了的!隻要是成型,就已經成功了一大半,接下來就開口味了。

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