“少爺,我們是倒數第二個上菜。”這時李大廚在旁邊有些不爽的說道。
“啊!”小山好不容易起的範兒,結果被李大廚一句話給潑沒了,“不是一般最後的都是上一屆的前十名才最後嗎?”
“可能是我們仙府最近名氣太大了吧!”李大廚摸了摸自己的後腦勺。
小山翻了一個白眼,真是心寬體胖,稍微用點兒腦都知道,仙府被人針對了,一百多組參賽酒樓,哪怕評委每道菜品隻吃一筷子,全部加起來也是一個恐怖的數量。
評委們品嘗了不同口味的菜品,其實到後麵根本就分不出來菜品的味道如何,所以為了儘量的避免這樣的問題發生。
每一組評委都會配備數名助手,當然這些助手都是有名的美食家,這些助手就是為了品嘗不同口味的菜品,隻有遇到很驚豔的菜品或者是很有代表性的酒樓,主評委才會品嘗,這樣也最大限度地保證了比賽的相對公正性。
不過小山也不在意,在絕對的實力麵前這些都是浮雲。
第一批十道菜品端入十個包廂之中,每一個包廂中都有一組評定組,為了顯示比賽的公平,皇家也會派人前去督導。
不一會兒,包廂中便有結果傳出。
皇家廣場中心的水晶大屏幕上,酒樓的得分已經出來了。
“竹坤城,佳木酒樓,一個九分,兩個八分,三個七分,四個六分,總分70分”。
“竹篁城,雲霧酒店,三個八分,三個七分,四個六分,總分69分。”
......
剛開始的十位酒樓的分數全部出來了,最高分竟然才70分。
“哇!”這個分數一出來,所有的觀眾都驚呆了,這個分數也太低了,而且竟然有四個評委隻打了六分,也就是說剛剛及格啊。
要知道這可是竹國最高的美食大賽,能到這裡參加比賽的無疑是廚界的翹楚,結果就得了這麼一點分,不知道是評委的要求太嚴格還是另有隱情。
“竟然每次都有四個評委隻打出了六分。”
“你們這麼一說還真是啊!”
“而且這四個評委好像都是,皇帝陛下、親王大人、右相大人和榮耀商會四組。”
各個菜品一個接著一個端入包廂,分數也是陸陸續續出來了。
可是基本上分數都在七十左右徘徊,最先登場的佳木酒樓,也是剛剛被擠出前三十,最高分竟然才75分。
“這一屆的評委實在是太嚴格了。”不隻是觀眾這樣認為,就連各大參賽廚師都覺得本屆的評分實在是太低了。
不一會兒就隻剩下最後兩組了,最後兩組基本都是上一屆的前十五名的大酒樓,背後都有龐大的勢力支撐。
“竹園城,青蓮酒家,四個九分,兩個八分,四個七分,總分80分。”
“竹園城,天都酒樓,三個九分,三個八分,四個七分,總分79分。”
“什麼!我們鄔家的天都酒樓竟然才79分,這不可能。”鄔均看到了分數之後,滿臉的質疑,要知道上一次天都酒樓可是排名第十二,得了85啊。
鄔齊賢也是臉色陰沉,其實多少分他並不看中,他看中的是天都酒樓這次又被梅家的青蓮酒家給壓下去了。
“下一道菜,竹韻城絕韻酒家,五彩五味匹格獸。”這時裁判高聲地喊出聲來,說明上一屆的前十名登場了,這也是前十名特有的榮譽。
隻見一個精致的玉盤,上麵扣著一個玻璃的蓋子,透過蓋子可以看到裡麵的菜品,不得不說前十的酒樓就是有兩把刷子,光從色彩上來說,的確讓人很有食欲。
小山打量了一眼:五彩五味匹格獸?用五種不同顏色的食材調製匹格獸,或蒸、或炸、或炒、或燉、或煎,五種顏色對應五種做法,五種不同的味道,創意不錯。
不一會兒,分數出來了四個十分,兩個九分,四個八分,90分,一百多位選手中,第一位得分達到90分的選手。