“少爺,他們好像是在模仿我們的火鍋啊!”李大廚站在小山的身旁,彎下腰說道。
“哼!何止是模仿,他們的大銅鍋中,一分為二,一邊是靈雞、菌菇、乾鮑魚等熬出的鮮湯;另一邊直接就是放的我們仙府的火鍋底料。”
隻見洪禦廚緩緩站起來,一臉自信的說道:“鮮絕天下這道菜突出的就是一個鮮字,為了讓食材更加新鮮和鮮美,我們將新鮮的食材和湯分開,湯分為兩種,一種是用乾鮑魚、靈雞、鮮菇等十種食材熬製的特製高湯,另一鍋湯則是用三角魔牛、海椒等十種食材炒製的特殊底料,同時將食材經過特殊處理,這樣每種食材隻需汆燙十五秒左右,將各種食材的鮮,發揮到了極致,而且此鍋可以汆燙多種食材。”
“哇!”
“不愧是洪禦廚,上一屆的食神啊!”
“食神,食神!”
在有心人的宣揚下,場上直接就喊出了食神的稱謂。
“不對啊!這種吃法不是就仙府的火鍋嗎?幾乎就是照搬仙府的鴛鴦鍋啊!”有人讚揚就有人質疑,不過仙府目前的影響主要在竹枝城,雖然有人質疑,但是並沒有掀起太大的波瀾。
“竹都,林氏酒樓,94分。”
“什麼,才94分,怎麼可能!”洪禦廚的臉直接慘白,剛剛還誌在必得的樣子,結果轉眼便被打了臉。
看到這個分數,驚訝的不隻是場邊的觀眾,就連場上的大部分廚師都驚訝了。
包廂中,林天祿死死攥住拳頭。
“這......這......怎麼可能。”臉上慘白的洪禦廚,像失魂了一樣,不停地喃喃自語道。
“少爺,這是怎麼回事啊?”李大廚看到林氏酒樓隻得了94分,也是有些不解。雖然這個分數不錯,但是和剛剛洪禦廚誌在必得的樣子,落差還是有些大的。
“其實他們是敗在了自己的手中,我們仙府也有鴛鴦鍋,但是我們兩種口味一定是一種刺激,一種平淡,這樣才能有對比和給到食客味覺的落差衝擊。”
“但是林氏酒樓為了獲勝,想要將兩個鍋的味道都做到極致,這樣導致兩種口味都是很強,反而適得其反。”
“原來如此!”
小山的聲音雖然不大,但是小山有意將聲音擴出去,周圍的人基本都聽到了。
目前的十大酒樓已經有九家都上菜了,分數最高的是竹河城的仙味坊,現在所有人的目光都聚集在仙府上,都看著火光中那個一人多高的陶罐上。
“到我們了!熄火吧!”小山終於站了起來。
“是!”所有的仙府人員都高聲答道。
在小山站起來的瞬間,場中的所有人都站了起來,都想看看這個初賽超越滿分的仙府,到底可以做出一道什麼樣的菜。
包廂中的雪萊、雪夜、以及特地過來的葉老等人,也跟著站了起來。
看到小山一臉臭屁的樣子,洪禦廚一臉地不屑:哼!使用那麼多的乾海鮮,這麼短的時間個根本無法泡發,而且那麼大的火長時間灼燒,陶罐中的食材恐怕早已燒壞了。
小山拿著一個錘子走到陶罐前。
“他要乾嘛!”所有人都驚訝地看著小山。
“砰!”