所謂的高碎是一種茶葉末，在老北京時期深受買不起好茶又偏愛喝茶的貧苦人民的喜愛，其樣子雖然不好看，但香味絲毫不差，在物質較匱乏的老北京卻是一種高級茶，如今在北京的老字號茶葉店“張一元”中仍有出售。
高碎是老北京的一種特有茶葉，又稱為勞保茶，實際上是茶葉店篩茶時被舍棄的茶葉末，放在現在本是留之無用的東西，在老北京時期，卻是買不起好茶，又偏愛喝茶的貧苦人民非常喜愛的茶飲。
高碎茶雖然失了形，樣子不好看，但仍然是好茶，衝泡後香味絲毫不差，能享受到茶的清香。在幾十年前的老北京，物質比較匱乏，人們招待客人也會選用高碎茶，茶葉店出售高碎時也會謂之為高級茶葉末。隻不過這種茶衝過一水之後，茶葉味也會消失殆儘。
哪怕是到了現代，在前門大柵欄街的張一元總店，每年也會有老北京高碎出售，隻不過是一年一次，六百個排隊號碼，剛一開門，就會被早就排在那裡的市民搶購一空，有的在淩晨四五點鐘就提前排在了那裡，生怕去晚了買不到。
老北京人最“樂於”排隊。上個世紀五六十年代，北京城裡幾乎無處不排隊。人們見隊就排，往往是先排上隊，再問排的是什麼隊？買什麼的排隊？
大到冬儲大白菜，小到商店買豆腐，芝麻醬，高碎，幾乎是無處不排。哪怕是天橋大劇院跳芭蕾舞《紅色娘子軍》，小年輕的也大半夜的守在劇院門口，穿著大厚棉襖，仨倆一堆兒，等待著早上售票口一開門兒，一擁而上的上去買票。
葉晨泡好了茶葉末，回到了屋裡，用小水杯盛出了一杯，然後坐在炕頭，喝著茶，看著書，那叫一個愜意。
正在這時，門口傳來了婁小娥的聲音：
“葉晨，吃了沒？沒吃趕緊過來我屋，許大茂等著你喝酒呢！”
葉晨聽到了聲音，知道這兩口子的事兒是忙活完了，下了地，趿拉上了板兒鞋，披上了棉襖，迎到了屋外，看到婁小娥，葉晨笑了笑，開口說道：
“嫂子，真不好意思，給您添麻煩了，還讓您親自過來一趟，辛苦您了。”
婁小娥也樂了，看了眼葉晨，開口說道：
“這有啥麻煩的，街坊四鄰的，誰不麻煩誰啊，跟我走吧，嫂子掂對了倆菜，你跟你哥好好喝兩盅。”
“得嘞！”葉晨跟在了婁小娥的身後，直奔著許大茂家而去。
在四合院兒裡，許大茂是正經八百的高收入人群，在那個物資匱乏的年代，許大茂的工作那是相當的吃香，油水頗豐，所以對於吃他一頓，葉晨是沒有任何的心理負擔的。