江歲寧趁著眾人的議論熱度,推出了後廚參觀這一項。
由夥計引著客人進入後廚,洗菜備菜區,烹製區,以及剩菜如何處理等等環節,通通詳細講解。
並且宣布,接下來十日內,但凡在寧饈館用膳的客人們,若是覺得不放心,可以隨時突擊進入後廚查看。隻不過為了保證後廚的正常運行不受影響,每一個時辰內,隻能進入兩人。當然了,為防偷師,逗留的時間不能過長。
雖然在人數和時間上有限製,但敢於定下這規矩,也已經足夠表示寧饈館的信心了。尐説φ呅蛧
自參觀後的第二日起,寧饈館客人數量大增,生意比起錦風樓開張前更好。
看著樓上樓下眾多的食客,碧雲興奮的開口。
“小姐,這麼多客人,哪怕不能一直這般,但就算持續個七八日,咱們之前暫時歇業虧的銀子應該也就能賺回來了!”
看著碧雲笑彎了眼的模樣,江歲寧勾唇,“收斂一些,你聲音若是再大些,外麵那些客人就能聽見了。”
“奴婢這不是高興嗎。”
這一遭,不僅鬥垮了錦風樓,趕走了鄭嫣兒,而且她們寧饈館還沒有任何損失,甚至名聲和生意都更好了!
“好,高興,隨你。”江歲寧合上麵前的賬本,語氣裡麵帶著幾分寵溺,“寧月閣那邊是已經閒下來了嗎?”
“差不多了,這個月的名額已經沒有了,預訂的衣裙也都在做著,小姐您放心,奴婢不會耽誤寧月閣的事情的。”
今日寧月閣無事,所以她才跟著小姐來了這寧饈館。
“好,你也放心,月錢方麵不會虧待了碧雲掌櫃。”江歲寧笑著開口。
“多謝小姐。”碧雲喜滋滋的應聲。
其實一開始提到月錢她還有些不好意思,不過後來小姐認真的跟她說過,隻要自己做的好,月錢方麵是自己應得的。漸漸的,她也就不再不好意思了。
“還有,若是你近來有時間的話,可以教教喜兒識字。”
“好,小姐放心。”碧雲應聲的乾脆,這一點小姐昨晚已經和她提過了,喜兒去看她乾娘了,等回來之後,自己就教她。
江歲寧端起茶杯喝了口水,眉眼劃過一抹思量。
說起來,因為鄭嫣兒的緣故,這幾日事忙,倒是無暇顧及韓念安那邊。
自從上次香積寺之後,她暫時還沒打聽韓念安的消息……
江歲寧想了想,眼底浮現幾分好奇,半炷香後,離開寧饈館,去了林子清的天音閣。
天音閣開在城西,明麵上看起來隻是一個茶樓,不過這一年來,已經逐漸打出了名號。
江歲寧到的時候,林子清恰好在,他已經知曉了錦風樓和鄭嫣兒的事情,先是向江歲寧表達了一下祝賀。
而在得知江歲寧是衝著韓家還有韓念安的消息來的時候,林子清忍不住開口。
“她的這消息我還真知道,不過不得不說,那個韓小姐當真是個奇葩!”