街上人來來往往,雖算不上說是人聲鼎沸,但熱鬨二字還是可以形容此時商街之上的景象。
百姓們或挎著籃子,或揣著銀子行走在大大小小店鋪已經開張的商街上。
一股醇香的香味就是在這個時候蔓延開來的。
“什麼味兒這麼香?”一名婦人問道。
“我聽我夫君說過,有一家新開的食鋪,賣的叫什麼香辣雞排特彆香,或許就是那香辣雞排的味道。”另一名婦人模樣的女子道。
與她結伴的另一名婦人聞言搖了搖頭,”那香辣雞排的味道我嘗過,聞起來也不是這個味兒。”
“不是嗎?這個味道傳來的方向好像就是那永安食鋪的方向。”
“那就奇了怪了,那永安食鋪的菜品就隻有那一道‘香辣雞排’,如果不是香辣雞排,那這味道又是什麼呢?”
“難道說那家永安食鋪周圍又開了新鋪子?這味道聞起來一點兒也不輸於那香辣雞排啊!”
這時說自己嘗過香辣雞排的婦人不讚同地看了自己同伴一眼:“不輸於?你嘗過雞排嗎就說這種話,那雞排的味道可是真真的好,香辣可口外焦裡嫩,現在這味道雖然香,但一聞便知不是什麼肉的味道,又怎麼和雞排比?”
另一名婦人聞言噎住了,嘴裡念叨著:“什麼肉不肉的,那……那肉就一定好嗎?菜做出來……怎麼就不比肉好吃了?”雲雲。
但她說的實在是非常沒有底氣,甚至連自己都說服不了。做菜肉比菜香幾乎是百姓們的共識,菜雖然各有各的滋味,但說到“香”,那還是得有油水。
雖然這股香味是真的香,但她也沒嘗過那雞排是什麼味道,根本沒有辦法反駁自己這個吃過香辣雞排的同伴。
可惡,要不是那永安食鋪賣那勞什子雞排還限量,她肯定也已經嘗過了!
怪就怪她夫君起的不夠早,連個雞排都買不上!
“你要是想嘗嘗雞排啊,我現在便陪你去買,雖然那香辣雞排一份三十文錢,但我這裡還有那‘優惠券’,能幫你省下來十文呢!那雞排個頭兒也大,買了你吃,一定不虧。”那吃過雞排的婦人一副過來人的樣子道。
“現在?不是說那雞排都是限量的嗎?現在去買應該早已經售空了吧。”
“你這兩天都沒上商街來嗎?”那婦人疑惑道:“已經不限量了,現在想買啊去他們店裡都能買得到。”
那沒吃過雞排的婦人一喜:“行,那我們便過去吧,順便也看看這股香味兒到底是什麼東西!”
她們相互對視了一眼,同時下了個決定。
與其在這裡猜來猜去,還不如直接尋著味道去那個商鋪看看。
……
和他們一樣感受的百姓不在少數,此時正是上街中一天最熱鬨的時候,街上各種商鋪開著大門迎客,街上小吃攤也琳琅滿目。許多人逛著逛著本就餓了,再看看小吃攤上的糖葫蘆、糖人兒、熱包子,多多少少都有些意動。
聞見那不知道從哪兒飄過來的香味更是被勾起了饞蟲。
“好像是永安食鋪那邊傳過來的香味兒,難道說是出了新的菜品?”
“那永安食鋪是做雞的,這香味兒聞起來就沒有肉味,說不定是什麼新店開張了呢。”
“最近是什麼好日子?怎麼淨是好吃的,不行我要去看看。”
“走走走,一起去,趁早去!如果真是那永安食鋪出的什麼新菜品,說不定又要搞限量那一套呢!”
說話的人笑罵道。
“就算不是永安食鋪,說不定以後我們城東的店麵開張,都學那永安搞一些限量的法子……欸,也不知道那永安為啥要搞這些有的沒的……不是賣的越多越好嗎?搞不懂搞不懂。”一人如此道。
“這你就不懂了吧?”一旁的人故作高深地道:“那永安食鋪說是限量,但那日你知不知道賣出了多少份?限量一百五十份!一上午加一中午就賣完了,你覺得這是在表現什麼?”
“表現他們家生意好?”被問到的人想了想,不確定地回答道。
“沒錯!”說話的男人一拍巴掌:“尋常食鋪賣出去多少份菜品我們都不知道,但是永安一說限量多少份大家便都知道他們這一上午加一中午賣出去了多少,這不是在變相向大家展示他們的生意有多好嗎?”這人自信且自顧自的猜測著。
雖然和真相差的十萬八千裡,但他依舊深信不疑自己的猜測一定是正確的。
古代百姓沒聽說過限量的法子,自然也不知道在商業上這種手段能起到什麼樣的效果。安雨做限量的目的,不過就是為了饑餓營銷,順帶宣傳自己的新店開張,這種手段在現代極其常見。
安雨剛開業時那兩天限定銷售數目設定的其實也沒有什麼問題,她估了整個城東的人數,自己逛了逛正常時期的商街了解過客流量,以及上午和下午每個時段城東的百姓們喜歡在什麼時辰用餐,最後才決定了第一日和第二日分彆限量銷售,逐漸加碼。
在安雨原本的設想當中,這兩日的限量是可以賣一上午再加下午的一兩個時辰的。
城東的商街並沒有多繁華,客源也有限,更不用說商街上還有其他的食鋪,就連城東裡生意最好的酒樓開在她們永安食鋪後麵的那一條街上這個因素安雨都考慮進去了。
她雖然知道油炸食品的魅力,但是還是遠遠低估了古代百姓對於香辣雞排的喜愛。
本來預期中刺激消費的上百份雞排,竟然兩天中都在極短的時間內一售而空。安雨本來自己也沒有想到會賣的這麼好,但是如果把這話說出來多多少少都有點凡爾賽了。
這隻是安雨自己的想法,但這種限量售賣的行為在城東一部分百姓的眼裡,就變成了在秀他們家店鋪能一口氣賣掉上百份菜品,還隻需要幾個時辰。