鹹香的味道如同一陣狂風瞬間洗刷了他的口腔，和之前喝的那碗魚湯類似，有魚卻不見魚，不見魚卻有魚香，但這道菜的魚香卻不是湯裡的鮮美，而是更濃烈的味道，完全浸潤到了茄子裡，加上茄子那綿軟的口感，隻需輕輕抿一口就能把所有人征服。
原來這世界上還能有這麼美味的茄子！
鹹香鹹香的，也太下飯了！
湯姆大叔一邊吃著心裡還一邊不斷發出感慨來：他這活了大半輩子，能在這時候吃到如此美味的飯菜，也算是過得有意義了。
沒過一會兒，安遇就將最後一道菜送上了桌：“久等了，湯姆大叔，這是最後一道菜——紅燒肉。”
選擇這道菜的時候安遇心裡還有所顧慮來著，畢竟看湯姆大叔那圓潤豐滿的體型，著實是令人不禁為他擔心身體健康問題，不過她最後還是做了這道紅燒肉，畢竟也就讓湯姆大叔嘗那麼一次，此等美味，相信湯姆大叔一定會喜歡的。
直到安遇把一盤紅燒肉放上了桌，湯姆大叔卻還是沉浸在魚香茄子的美味中，當然香菇和雞肉的味道也同樣好吃得令人難以忘卻，他不由得開口讚道：“安妮，你做的菜實在是太好吃了，你是我見過第一個能把茄子做得如此美味的人。”
“哪裡哪裡，你過獎了。”安遇嘴上謙虛，心裡卻美滋滋的，“湯姆大叔，你快嘗嘗這道紅燒肉吧，絕對不會讓你失望的。”
湯姆大叔順勢接上話：“好好好，你做的美食從來就沒有讓我失望過。”
說著，他便自然地朝紅燒肉下了叉子，叉子輕而易舉地戳透了皮肥肉厚的紅燒肉，這紅燒肉一如既往選用的是肥瘦相間的完美五花肉，湯姆大叔手上輕輕一動，沒想到一塊紅燒肉就直接被叉子一分為二，看得湯姆大叔也是一驚。
“好柔軟的豬肉！”
每一塊紅燒肉都裹滿了棕紅色的醬汁，紅潤剔透，湯姆大叔忍不住拿起勺子直接連肉帶汁一塊舀起塞進嘴裡，這一口直接驚豔了他！
肥肉軟綿的口感完全不輸茄子，以至於那瘦肉也半點不柴，柔軟而口齒生香，軟糯的口感吃到最後甚至能讓人感覺自己的上下唇都被這膠質感十足的肉給黏在了一起。
湯姆大叔這一口肉吃得有些忘乎所以飄飄然了，一丁點感慨感歎也想不出，滿心滿眼隻有美味的紅燒肉。
“湯姆大叔，怎麼樣，味道還可以嗎？”
安遇的一句話讓他終於回過神來，湯姆大叔砸吧砸吧嘴，點點頭道：“那是相當地可以。”
他一邊說著，手上動作卻不停，一邊又舀起一塊紅燒肉放到碗裡配著米飯一同送進口中，一大塊肉肥而不膩，米飯就著鹹香的醬汁吃著味道剛剛好，湯姆大叔心裡不禁又一次為這美味所折服。
“那湯姆大叔覺得這幾道菜哪一樣最好吃呢？”安遇又問。
湯姆大叔仔細品味完嘴裡的紅燒肉，又舀起一口湯來清口，順著安遇的話認真思考了一番，而後道：“湯品清甜鮮美，香菇炒雞滑嫩多汁，魚香茄子鹹香綿軟，紅燒肉肥而不膩、香糯可口，每一道菜都不相上下、各有千秋，因為每一道菜都非常美味，所以我實在分辨不出哪一道菜才最好吃。”
湯姆大叔最後說了這麼一句總結性的話來：“安妮，你做的菜隻有更好吃，沒有最好吃啊！”
聽了這句話，安遇忍不住笑起來，又俏皮問道：“那湯姆大叔覺得哪一道菜‘更’好吃呀？”
這下可讓湯姆大叔犯了難了，他既喜歡鮮美的魚湯，湯裡的食材同樣美味，又喜歡爽滑的香菇、鮮嫩的雞肉，還喜歡鹹香綿軟的魚香茄子，而肥而不膩、鹹而不齁、香糯可口的紅燒肉更是令人難以割舍。
於是湯姆大叔重又拿起了叉子勺子對安遇說：“我覺得啊，我得再一一品嘗一遍才能告訴你答案。”
安遇聞言大笑出聲。
結果湯姆大叔果然又重新從香菇炒雞開始到魚香茄子再到紅燒肉，最後以湯作為結尾，又把這三菜一湯一一都嘗了一遍。
“怎麼樣，有答案了嗎？”安遇笑得一臉狡黠，仿佛不從他嘴裡得出一個答案來就不會善罷甘休一般。
湯姆大叔慢悠悠一口一口地把又一碗魚湯給喝完，而後緩緩把碗放下，笑吟吟地對安遇說：“這個答案等下一頓私宴吃完了再告訴你。
作者有話要說： 我一定要說：紅燒肉，真香！