糖漿熬好之後要趁熱迅速地將穿成串的乾淨水果放進鍋裡均勻裹糖掛漿,這一步的角度就很關鍵,如果角度掌握不好,就會導致處於尾端的那顆水果掛不上糖漿,丹妮絲也是試了好幾次被燙到好幾次才掌握了訣竅。
巧克力草莓也幾乎是同樣的步驟,不過是糖漿變成了融化的巧克力而已,這一步實際上巧克力草莓會比冰糖葫蘆更簡單一些,隻要把洗淨串好的草莓浸入融化的巧克力中,再滾上一圈堅果碎粒就完成了。
安琪兒顯然非常喜歡這種小巧又好看的甜點,看了好一會,相比之下羅傑就非常粗糙了,他更在意的還是一款美食的美味程度,所以他毫不憐惜地張大嘴巴一口咬掉半個草莓——
巧克力的外殼顯然沒有裹了糖漿的外殼脆,但一口咬下去那輕微的巧克力碎裂的聲音通過牙齒傳出來的聲音聽起來也是非常地舒適。外層沾上了堅果碎粒的巧克力吃起來味道更佳香醇,巧克力本身獨特的甜味和堅果濃鬱的香味配合得恰到好處,而裡麵大顆的草莓沒有絲毫的酸味,一咬就是一口甜甜的果汁,草莓的香甜能讓身旁的人都聞得一清二楚,這不是在單純地吃水果,而是品嘗不同的美味間更多的可能。
這樣獨特的美味自然也吸引了不少人的喜愛,光是看攤位前圍了這麼多從帝國大陸來打扮光鮮的人們就知道了,一開始隻是看攤位上擺了好幾排精致的水果串串覺得好奇,而且價格也不貴,才2銅幣一串,想來吃個新鮮,結果一吃就被這味道給迷住了,忍不住又買了一串和彆的口味,簡直停不下來。
還有很多人透過現象看本質,發現這實際上是個水果攤,水果串串好吃也就是水果好吃,乾脆買了一盒子水果回旅館慢慢吃。
安遇一邊啃著自己的冰糖葫蘆,耳朵一邊接收到周圍人傳來的反饋。
“這樣的水果串串也太可愛了吧。”
“對啊,而且吃起來好方便,裹上糖和巧克力更好吃了!”
“我之前一點都不喜歡山楂的味道,實在是太酸了,沒想到現在裹上糖漿之後會這麼好吃!”
說出這話的女生身邊的男伴不太讚同她的看法,小聲嘟噥了一句:“山楂這種東西能好吃到哪兒去?吃一點都能把整口牙給酸掉,給我錢我都不吃。而且一串就這麼兩顆,不過就是裹上了糖,就要賣2銅幣,錢真好賺。”
“喂,我可聽到了啊。”那女生不樂意了,“這種過了糖的山楂就是很好吃啊,不信你嘗嘗!”
男生各種閃躲試圖避開女生遞到嘴邊的冰糖葫蘆,一邊躲還要一邊嘴硬道:“我才不嘗這種玩意兒!你們彆想騙我!我不會吃的!”
另外兩個女生聽了互相對視一眼,默契地上前一人抓住一隻男生的胳膊,好讓男生的女伴動手。
男生不好動手,隻能被迫被女伴塞進一顆冰糖葫蘆。
得逞的女伴拍拍手:“哈哈哈,讓你胡說八道,快嘗嘗這個山楂的美味吧。”
聽了這句話他條件反射地咬了一口,男生反應過來就下意識地想趕緊把這一口山楂給吐出去,然而——
怎麼這山楂吃起來好像不太酸?男生心想。
於是他不由自主地又咬了一口,發現嘴裡的山楂真的不酸,而且搭配著糖的甜滋滋的味道反而很美味,糖漿凝結成的殼咬起來也異常帶勁兒,他不自覺地就沉浸其中哢嚓哢嚓地吃完了一顆冰糖葫蘆。
吃完之後,男生不禁砸吧砸吧嘴,意猶未儘地問女生:“還有嗎?”
女生當場白了他一眼:“有你個大頭鬼啊!我就說好吃你還不信。想吃就再去買,我也要吃,再給我買兩個巧克力草莓。”
即使被罵了男生也沒覺得丟份,而是露出一個討好的笑來:“好嘞,你在這等著,我再去給你買!”