第五十一章 魯菜劉良成(2 / 2)

而劉良成說的某些可以提升鮮香味的小技巧,某個菜肴做法的前後順序,有的必須按順序,有的可以不拘於死板。

何雨柱以前學魯菜的時候,自己揣摩居多,聽劉良成這麼一說,的確有所感悟,當然也是自己的感悟,然後有所取舍。

劉良成說著,何雨柱附和或討論兩句,兩人儼然討論起來廚藝。

不知不覺過了一個多小時,劉良成興致一點都沒有減少;不過何雨柱看到李副廠長跟劉嵐都已經等的稍有些不耐煩,再者自己的確還有事。

“劉師傅,今天談的很高興,就是有點不巧,我還有點彆的事。”

“咱們改天再聊,我在紅星軋鋼廠食堂上班,也知道您在這個飯店上班,咱們有空了坐下來再聊。”

何雨柱一說,劉良成連連點頭:“成,就這麼著!何師傅本領高,俺是真心佩服,也是真心想跟何師傅交個朋友!”

“咱們以後就是朋友了,有什麼事情您彆客氣,儘管招呼俺一聲,咱們都是廚子,能幫的儘管幫一幫!”

“下次來,咱們一塊喝酒,有機會俺帶你見一見俺師父,或許還能見一些其他的名廚!”

劉良成的性子卻也直爽,嘴裡麵一禿嚕,把該說的不該說的都說出來。

如果他性子跟李副廠長一樣,是個陰狠的人,那當然讓人懷疑他是不是正話反說,彆有用意。

不過何雨柱看得出來,這位就沒什麼心思,所以連帶何雨柱去見師父之類交淺言深、略顯莽撞的話,都說出口來。

何雨柱聞言,倒也是心中一動。

傻柱本來廚房手藝就不錯,隨著何雨柱的身體素質全方位提升,廚藝隻會越來越好。

短時間內,何雨柱的正常工作還真就沒有彆的念想,就是炊事員。

自己或許也應該多多結交其他的名廚,博取眾家所長,先把自己的炊事員這行業給做好了,做出名氣來。

名廚就是金字招牌,何雨柱若是打入名廚的圈子,以後有了這塊金字招牌,那也是一件好事。

“劉師傅客氣,咱們以後就是朋友了!”

何雨柱也握住劉良成的手:“我在軋鋼廠分配的四合院,您有什麼事,到食堂也行,到四合院也行,準能找到我!”

劉良成大喜,拉著他的手連連點頭。

兩人又說了回後廚去了,劉良成回後廚,李副廠長也是麵上帶笑,起身結賬。

走到飯店之外,李副廠長說道:“何師傅,今天你這本領,我是見到了。”

“這做菜三十年的魯菜大師傅,見了你那也是心服口服!”

“咱們廠子有你,算是大家都有口福了!”

“對了,何師傅,食堂主任這件事急不得,你還有其他方麵的事情,需要我幫忙的沒有?不要客氣,儘管說!”

何雨柱本想說沒有,忽然掃過李副廠長臉上笑意,跟劉嵐抓著他胳膊,略帶擔憂的神色,明白了——今天談的條件,有些虛了。

虛就虛在,何雨柱看上去沒多少實際的好處。

李副廠長和劉嵐也是擔心:萬一何雨柱轉頭變卦,那就不好辦了。

劉嵐是一個有夫之婦,還沒跟那個酒蒙子丈夫離婚;這跟寡婦、破鞋還不是一個性質,這是通奸。

“正好,有件事,我拿不準主意。”

“我妹妹後天出嫁,現在也不好操辦太多,除了水壺、臉盆之類常見的,還用不用置辦彆的?”何雨柱也索性給他們一個表現的機會。

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