第1118章 南池外賣的準備(2 / 2)

對於這樣新穎的外賣平台,他們都有著很大的好奇,不知道能不能在現如今的兩大外賣平台中搶下一塊蛋糕。

還有更重要的一點就是,南池外賣所有的菜品都是現做,這考研廚師廚藝的同時,也體現了他們都價值。

現在市麵上很多餐館為了提高出餐的速度,往往準備了很多的預製菜。

甚至有些餐館根本就沒有什麼像樣的廚師,所有的菜品都是預製菜。

這對於他們廚師來說無疑是一種打擊,他們用心做飯卻根本比不過那些預製菜。

在現在的快節奏社會中,對於出餐速度有著非常高度要求,而一些複雜的菜,正常製作的話,是需要很長的時間的。

而這個速度,對於顧客來說是不願意等的。

而預製菜就不同了,隻需要將菜加熱一下就可以了,複雜一些的廚師,可能會根據預製菜的口味增添一些佐料。

這樣一來,陷入了惡性循環,買家不斷的強調出餐速度,而餐館為了滿足顧客的需求,就之後采用預製菜。

以至於現在很多的餐館都是預製菜。

這也間接的導致,很多餐館對於廚師的要求就越來越低了。

都做預製菜了,要什麼廚師呢。

一個好的廚師,可以需要花費很多錢的。

所以現在很多廚師的處境也都很不好。

而在南池外賣這邊就不一樣了,所有的菜品都是需要廚師親自動手,並且廚藝還有很高的要求。

至於預製菜在南池外賣這邊根本就沒有。

這才是廚師應該來的地方,而不是那些預製菜餐館。

王茂年聽到眾多廚師齊聲呼喊,心中有些感慨,這麼多廚師,已經不知道可以開多少家餐廳了。

但在南池外賣這邊,也隻是支撐幾十個外賣店而已。

“好了,事情就是這些,明天南池外賣開業,大家都用心一點。”

王茂年說完之後,便直接離開了南池外賣店。

京都這邊的南池外賣已經解決了,接下來他有兩件事情需要考慮。

第一就是廚師的培訓,在陳總的要求下,他已經招聘了足夠多的學員學習廚藝。

目前正有明日食堂的一些廚師負責培訓,他要回江城看看具體的情況。

還有一點就是新的南池外賣擴張,陳總已經明確了,隻要南池外賣在京都全部開業,也有準備著手到下一個城市擴張了。

不過下一個城市的擴張該選擇哪一座城市,他還拿不定主意,也要回去請教一下陳總。

所以為了儘快處理好接下來的事情,他已經訂購好了飛往江城的機票,晚上就可以出發了。

而京都這邊,他已經安排好了負責人,到不用擔心。

...............

翌日,

清晨,

明日集團,

總裁辦公室。

陳默目光緊緊的盯著電腦屏幕,手上快速的操控著鍵盤鼠標。

不久之後,

便一臉笑意的靠坐在老板椅上,他新開發的E澤玩法還是很厲害的,尤其是核心裝備出來之後,對於對麵的人來說,可以說是折磨。

利用這個玩法,又上了不少分,不過相比於AP劍客來說。

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