嶽清塵都快被宋謙搞出ptsd了，中醫一般治病就記藥性藥理就行了，中藥師一般就記性狀，炮製要點什麼的，哪個好人這麼大段大段背書的。
關鍵人家這麼一搞，就顯得他很呆。他也就是在寫論文，或者出去交流的時候，才會查各種典籍資料，誰腦子裡麵能裝下這麼多東西？
宋謙沒注意到嶽清塵的反應，聽到黃悅詢問，他就下意識回答：“《本草綱目》上說‘宿芩乃舊根，多中空，外黃內黑，即今所謂片芩。’”
嶽清塵痛苦地閉上眯縫小眼，又來了……
宋謙接著說：“子芩乃新根，多內實，即今所謂條芩，或雲西芩多中空而色黔，北芩多內實而色黃。”
“哦……”黃悅拉長了聲音。
秦蘇默默記著，老芩……新芩……
嶽清塵沉重地吐出一口氣，他在想著自己是不是也要回去多背背書了，他也感覺自己被卷的不行了。
黃悅問他：“哪裡的黃芩比較好？”
宋謙道：“黃芩以前都是野生品，最道地的產區在熱河，也就是現在承德地區，行內稱之為‘熱河枝芩’。”
“新中國成立後，中藥用量激增，野生品跟不上供應，各地就開始引種，現在都引種成功了，很多省份都有種植。”
“但最好的產地還是承德和京城北部山區，這兩塊地方是接壤的，所以土壤和氣候環境基本一樣，出產的黃芩的品質相差不大。”
黃悅又詢問：“那他這個黃芩好嗎？”
宋謙說：“黃芩以條粗長、質堅實、色黃為佳。現在都是種植栽培的，生長地區不同，種植時間不同，性狀上就有差異了，像平原種植的就比較細小。”
秦蘇問：“平原種的還更細？”
宋謙道：“野生黃芩喜歡生長在石礫質或黏土質山坡、山頂草地、丘陵坡地，也很常見在比較乾旱的黃山坡和土崗，草原性石礫質山地陽坡。”
“以前京城門頭溝齋堂鎮山區就利用過山腳下河流旁的荒地，運土造田種植黃芩，種了四年才采挖，品質跟野生的差不多。所以如果能利用北方山區和荒地來種植黃芩，品質可能會更好。”
“像平原種植的黃芩就比較細，表麵是淺棕色的，而且外皮是緊貼著，縱向皺紋比較細膩，所以一般就不撞皮。”
秦蘇問：“什麼是撞皮？”
嶽清塵也好奇地看了過來。
黃悅問他：“你也不知道啊？”
“切……”嶽清塵又把頭轉到一邊去了，但耳朵卻是對著宋謙的。
宋謙說：“黃芩以生長3-4年的為佳，家種的黃芩大概是2-3年就收獲了。把優質的粗黃芩挖出來，除儘須根和泥沙，然後曬到半乾。”
“等外麵的粗皮稍乾或皮破裂欲脫的時候，把黃芩放到特製的荊條框裡麵，然後加入石塊，撞去外皮。而且得要在晴天撞皮，撞完一批，晾曬一批，反複操作，還不能堆在一起，更不能被雨淋濕。”
“等撞成表麵都是黃色的，晾曬乾就是成品了，所以以前的黃芩是內外皆黃的，這就是產地加工。藥商會去藥農家裡收貨，再拿到藥市去賣，中藥鋪過來選貨，等進了鋪子就洗、泡、潤、切，炮製成飲片了。
黃悅又問：“好原始的辦法，現在還是這樣操作嗎？”
宋謙道：“差不多吧，因為中藥種植還是以千家萬戶的分散式為主。農藥、化肥、田間管理，往往是一個農民一個樣。”
“收獲藥材了，就要進行產地加工，往往也是農戶自己加工。可農戶沒有烘乾機和加工設備，各種手段也就用上了，中藥的品質就很容易出現問題。”
“有些藥農花不少錢買了烘乾機，結果還沒等用呢，藥材價格又暴跌了，或者被其他產地給擠壓了市場，結果賠的更多。”
“所以說如果有飲片廠能跟農戶進行產地合作，把控種子、種植、田間管理、產地加工，和進入飲片廠之後的炮製的全鏈條，中藥品質和農戶收益就都會有保證了。”
黃悅道：“這得花多少錢……這事情不好乾吧……”
秦蘇臉繃的很緊，一言不發。
宋謙琢磨了一下，也覺得靡費甚巨，麻煩不說，投入這麼大，產出能有多少？成本那麼高，哪個單位願意買呀。
宋謙搖搖頭，把這些亂七八糟的想法都壓下去，他說：“這個以後再說吧，還是說回黃芩。解放前的黃芩都是野生的，因為生長年限不同，性狀大小就不一樣了，所以劃分出不同的規格等級。”