秦蘇一直在盯著直播，看到這裡，她適時出聲提醒：“人參蘆頭和人參根有什麼不一樣嗎？”
宋謙解釋道：“傳統藥理認為‘去蘆者免吐’，並且認為人參的蘆頭是耗氣的，而人參本身是補氣的，二者有衝突，所以古代藥方用人參的時候往往要備注‘去蘆’。”
“但人參是昂貴的中藥，蘆頭往往占據全身的8%以上。如果是野山參的話，則要占據30%以上，如果全部丟棄，就會非常浪費。”
“所以八十年代啟動了對蘆頭的研究，研究證明蘆頭的人參皂苷含量比主根多很多，活性物質也更多。而且在動物實驗中和一千多個病人臨床實驗中，並未發現嘔吐情況。”
“後來再修藥典的時候，就把人參的含義從乾燥根擴大到了乾燥根和根莖，確定了蘆頭的法律地位。但這個結果爭議非常大，人參主根的皂苷含量是很少的，甚至比人參葉子還少，所以比蘆頭少就一點都不稀奇了。”
“而中醫素來是不認為皂苷含量就等同於人參藥效高低的，所以很多醫院和中醫館還是堅持要去蘆，很多中醫也是堅持不用蘆頭的，病人當然也是不願意要的。”
“反應到市場上，單蘆頭的價格是非常低的，甚至幾十塊錢就能買一斤。而大部分的蘆頭就流入了製藥廠，他們拿貨價格更低。蘆頭製藥，合理合法，檢測出來有效成分還更高。”
直播間裡的網友感覺吃了一個大瓜。
【來個懂行的，他說的是真的嗎？】
【那……那……我不知道怎麼評了。】
【那是不是就證明了蘆頭價廉物美，東西更好？】
【樓上的以後你吃蘆頭，我吃主根。樓下那位，你吃葉子。】
【？？？】
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安中醫教室裡麵。
先前把手機交上去的男生詢問：“董老師，所以蘆頭到底能不能做人參用呢？”
聞言，董教授也不由皺起了眉，他說：“圍繞著人參的爭議一直很大，也出現了實驗研究和臨床使用分離的情況。”
“至於蘆頭能否當成人參使用，各種研究，各個醫家的論述很多。這樣吧，這個題目就留給你們，下周三每人寫一篇論文交給我。”
男生傻眼了：“什麼？”
說好的邊說邊解釋呢，他好端端提個問題，結果給全班同學喜提一篇論文。頓時，男生被周邊憤怒的目光淹沒了。
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“爺爺。”雷夢芹看向雷林語。
雷林語道：“人參不去蘆，三七不去剪口，麥冬不去芯，當歸不分頭、身、尾，一律全切片，唉……”
乾了一輩子藥工的雷林語，最後也隻能發出一聲長長歎息，他道：“越老越乾不明白咯。”
雷夢芹也跟著搖頭。
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直播間裡。
【人參蘆頭也能吃嗎？】
【檢測不出來嗎？】
【不是告訴你了，檢測皂苷含量更高嗎？】
宋謙看了一眼彈幕，才說：“很難檢測，就像大家吃的三七，很多人都是直接購買三七粉的。三七的規格是按照一斤幾頭來計算的，有20頭，30頭等等。”
“主根剪去不用的蘆頭稱之為剪口，大一點的枝根叫筋條。細的枝根和須根叫三七尾、三七須，這個能藥用，但屬於次品。”
“現在三七廠家往往是不分規格的，拿無數頭的三七，加上蘆頭，須尾一起丟進去磨粉。因為蘆頭和須尾的皂苷含量還更高，成本還低。”
屏幕後麵的三七廠家和商家也跟著懵了，完犢子了，這一場直播多少人看啊！他們終於體會到陳皮廠家的心情了。
宋謙接著說：“人參和三七都是五加科植物，所以也有不少學者懷疑是不是五加科植物都有這樣的特點，主根的有效成分含量反而更低。”