中藥行總說有十三個藥幫，但準確來說十三藥幫指的是藥材商幫。30年代的時候，國內一共有四大藥市。河北安國、安徽亳州、河南禹州、江西樟樹。
各地藥材商人把當地藥材收集起來，然後運到這四大藥市進行交易，所以這就逐漸形成了以地域劃分的藥材商幫，包括四川幫、寧波幫、廣幫、口幫等等。
這十三幫做不做藥材炮製呢？做，但以產地加工為主，包括撞皮、修摘、乾燥什麼的。真正說到藥材炮製，全國底蘊足夠深的隻有四大炮製流派。
京幫、川幫、樟幫和建昌幫。
所以在中藥炮製領域，江西是占據絕對的半壁江山的，全國隻有四大炮製流派，僅江西一地就占了兩個名額。
其實樟樹跟南城相隔不遠的，現在開車也就一百多公裡。當然了，以前的交通沒有現在這麼發達，但大家都是吃藥行飯，是需要買賣經銷的，兩地是經常往來的。
那為什麼還分成了兩個炮製特色迥異的兩個藥幫呢？
就是因為封閉！
幫內技藝，是打死不能外傳的，幫內學徒也隻招本地人，而且都是沾親帶故，絕對不允許外人進入的。
連炮炙技藝都是口傳心授，不留文字的。像煨附子這種幫內絕技，甚至要求傳承人不能離開本縣，外地任何鋪子需要煨附子隻能來他們本地進貨。
種種措施都是為了守秘，為了防止建昌炮炙技藝外流。
這樣做的優勢，就是保證了本地藥幫炮製特色。缺點呢，就是缺乏溝通和交流，不利於各地技藝融合與提升。
事實上，在新中國成立之後，這些老規矩都被廢止了。藥幫也沒有師傅和學徒了，都是工人，都是同誌。各個藥幫也可以招收外地人了，當然更不可能限製大師傅的人身自由了。
至於在宋謙生活的那個時代，這老規矩都廢止多少年了，不說遵守，估計都沒幾個人記得了。
可宋謙現在來的是解放前，聽徐謙福這一通說，宋謙臉上頓時堆滿了尷尬與為難，從根子上來說，他是一個外地人，這算不算偷藝，不會被吊起來打吧？
見宋謙不說話了，徐謙福又道：“小宋，你現在是在做炮炙師傅，可接下來你也可以去櫃台做頭櫃先生，或者去學醫，或者去當莊客跑購銷。”
“我們東家就是從一個小學徒做起，懂醫知藥會經營，才一步步把買賣做這麼大。你還年輕，未來有很多機會，或者跟其他人一樣，跑福建去開藥店，說不定過幾年你也是個大老板了。”
宋謙苦笑，他哪會做生意啊。
徐謙福卻說：“笑什麼呀？你還小，未來有很多機會。可一旦你學了煨附子，你的一輩子就被困住了。彆怪師父心狠，建昌幫不是一個人的，建昌幫的手藝也不是一個人拍腦袋想出來的。”
“這是曆代先人上千年的辛苦總結，這是先人們留給我們的飯碗，為了後人，也為了家鄉父老，大師傅一定要幫大家端好這碗飯。”
“你看看隔壁樟幫，他們也會炮附子。但就是因為人才外流，臨江片炮製技藝帶去了四川，成川幫的東西了，那臨豐兒郎們就少了一門謀生的手藝了，愧對祖宗啊。”
“煨附子是一門手藝，可也是一道困境，想學就得要擔責。你還太年輕，師父真不想困你一輩子。”
“或者等你四十歲之後，嘗試多了，闖蕩夠了，如果你還願意做藥工，還願意回到老家來，那你再來學這道手藝也不遲，你說呢？”
宋謙沉默著，他很想告訴徐謙福，有沒有這個手藝，該沒飯碗照樣沒飯碗。後來的老國營建昌幫製藥廠因為經營不善，走向了解體，大批製藥工人下崗，那是真失業，那才真叫人才外流。
藥企倒閉，再加上機械化時代的衝擊，再加上大飲片廠搶占市場。後世的南城縣絕大部分年輕人都不從事中藥炮製了，哪有現在家家戶戶出藥工的熱鬨場麵。
徐謙福停下了腳步，他對宋謙說：“小宋，你的人生還有很多機會，不著急，多嘗試彆的。師父是個沒什麼大本事的人，一輩子就會炮炙藥材和給家裡人做飯，但師父是個守信的人，我會一直等你回來，隻要你還想學。”
宋謙抬頭看徐謙福。
徐謙福對宋謙露出了笑容，又拍了拍對方的肩膀，他說：“就送到這了。”