第942章 五十年代的小知青 秋收的吃食(1 / 2)

她當時喊了他老半天,他連個屁都沒放就跑了,現在他還有理了!

“那個,我乾活時候來的急,也沒帶啥東西。

謝禮的話,晚上我去給你送。”說著,金碧霞又扭捏了起來。

聽她這麼說,燕春生心裡舒服了些。看來,是他誤會了。他就說,城裡來的知青咋可能這麼不講究。

“真不用,你一個女孩子也不容易,東西就留著你自己補身體吧。

畢竟那天,你也受到了驚嚇。”說著,燕春生還不意思的撓了撓頭,一臉我為了你好的樣子。

“燕春生同誌,你快彆推拒了,我說送就指定給你送。

不送的話,那我成啥人了。”

“那我就不耽誤你乾活了,還有我叫金碧霞。”說完,金碧霞也不等他反應,抬起腿就往她分到的地塊跑。

看她跑走,燕春生也沒有開口喊,萬一被附近乾活的人聽到,指不定傳出啥來。

看她一跑起來,顯得更加渾圓的臀部,燕春生狠狠的咽了口唾沫,這娘們腚真大!

看到自家兒子在發呆,會計媳婦也沒出聲叫,她可心疼著嘞!要不是嚴亞茹那騷貨死了,她兒子哪裡用回來乾活哦!在縣裡上班它不香麼!

其實這話,完全是會計媳婦汙蔑人家嚴亞茹!就算她沒死,這前燕春生也得回村收秋!秋收可是大事,小孩子都逃不過,更不要提他一個大老爺們了!

這邊柳依依因為有燕北的幫忙,所以不用在地裡待太久,她就先一步回家去了,畢竟飯得有人做不是。

村裡不少人,都是一早做好,把晌午的飯給帶出來的,這樣也省了回家的時間,吃完飯可以繼續乾。

柳依依是不讚同這樣做的,畢竟休息一下,才是恢複體力的最佳選擇,他們越是這樣攆,越是消耗體力。

柳依依倒是想用保溫盒裝飯,可是那塑料盒子,咋看也不像是這年頭有的玩意。在一個就是,那鋁飯盒它不保溫啊!

所以她隻能回家做飯,又不是隻有她一人選擇回家做飯,也沒人說個啥。

往家走的時候,柳依依心裡還想著,一會做個啥好呢?洋柿子地裡還有不少,做個洋柿子炒雞蛋好了。還有地裡的黃瓜也不少,要不是再不做,該成老黃瓜了。

空間裡的大米飯,有現成做好還是熱乎滴,包子也有不少,這前還是多吃些好的比較好,就不拿大米飯了,直接吃肉包子。

想著,還是把隔壁一家子的飯都給帶上的好,人家大兒子說啥,也是在幫著她乾活不是,省的讓人家心裡不舒坦。

想著也就這麼做了,回家就去園子裡,薅了幾個紅彤彤的大洋柿子,還有翠綠鮮嫩的黃瓜,外加一把小蔥。

回頭又看了看地裡的茄子還有辣椒,她決定都薅一些下來,反正做啥都是做不是。在一個她空間裡還有排骨,也可以做個紅燒排骨。

她上次在鄉裡也買了,做個排骨也沒人會懷疑個啥子。

在院裡打水,把洋柿子還有黃瓜,辣椒茄子啥的,都用水給清洗了一遍。蔥也是扒過皮,用清水給洗了洗,省的上邊埋汰。

回屋找了蔞大蒜,扒皮備用,這玩意可是炒菜必備。還有薑,香菜也是,都是提味少不了的,反正她園子裡都有。

西紅柿炒雞蛋的做法:

原料:雞蛋、洋柿子、鹽、白糖、白醋、澱粉、食用油、清水。

做法步驟:

第1步、準備食材:兩個成熟的洋柿子(西紅柿)+?三個雞蛋。

第2步、洋柿子去蒂切塊(一個洋柿子分成八塊,每塊要切得均勻)。

第3步、把三個雞蛋打入碗裡,放半勺鹽,不宜過多。

第4步、放一小勺白醋?+?五勺清水(加醋是為了去腥,加水是為了讓炒出來的雞蛋更鬆軟)。

第5步、順著同一個方向把雞蛋攪拌均勻。

第6步、小火起鍋燒油,油溫四五成熱下蛋液,部分蛋液定型。然後順著一個方向稍微攪拌翻炒,直至蛋液全部定型成小塊狀分離(注意:此步驟全程小火)。

第7步、把炒好的雞蛋裝碗備用。

第8步、小火起鍋燒油,加入洋柿子翻炒。

第9步、翻炒洋柿子變軟後,加入適量清水轉大火翻炒1~2分鐘再加:一勺鹽?+?一勺糖(注意:清水不能過多或過少,水量大約一個碗的三分之一)。

第10步、轉小火加水澱粉勾芡翻炒幾下,再倒入之前炒好的雞蛋翻炒幾下(水澱粉就是澱粉加點清水攪拌。)

空間裡的五花肉也不少,正好做個茄子辣椒炒五花肉花肉。

辣椒茄子炒五花肉做法:

步驟:

準備食材:茄子、五花肉、辣椒(可以是青椒和紅椒)、蔥、薑、蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、蠔油、香油等。

處理食材:

將五花肉切成薄片,用少許料酒和生抽醃製一段時間。

茄子洗淨切條或塊,辣椒切絲或塊,蔥薑蒜切末備用。

烹飪過程:

在鍋中加入適量的油,爆香蔥薑蒜。

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