“索麵？”
“你知道怎麼做索麵？”
丁秀秀的臉上露出意外的神色。
索麵對於溫市人就相當於補品一樣的東西。
無論是老人祝壽，生日喜宴，或是婦女產後，都要食上一碗熱氣騰騰的索麵。
很久以前十裡八鄉有不少人會做索麵，但現在已經少了很多。
村裡她隻知道上灣和楓樹腳那邊有幾戶人家會做。
但是索麵的製作方法，根本就不會外傳。
她也沒想到，陳明序竟然在外麵學會了怎麼做索麵。
“當然，我在外麵可沒有瞎混。”陳明序有些心虛的開口。
想要學會怎麼做索麵，可需要很長一段時間，還需要一些天賦，他隻能說自己在外麵學得。
丁秀秀一怔，睜著疑惑的大眼睛。
呃？
怎麼感覺有點不對呢？
所以，一直以來自己錯怪陳明序了？
“我做出來，你就相信了。”陳明序連忙岔開話題。
“好。”
丁秀秀反應過來，陳明序確實沒必要撒謊。
“你等會去買點麵粉、米粉和鹽。”
“對了，現在麵粉多少錢？”陳明序詢問道。
“普通麵粉兩毛一斤。”
丁秀秀回答，“索麵可以賣到八毛。”
陳明序馬上在心裡計算了一下。
在製作索麵時，除了麵粉還要加入水和鹽。
當然最後曬乾的時候，大部分水依舊會被蒸發掉，可以粗略不算水的重量。
就算成本隻當麵粉算，都可以賺四倍。
他一天差不多能做五十來斤索麵，算一下一天差不多能賺三十來塊錢。
這還是曹鎮的價格，如果去隔壁縣城或者送到城裡去，價格還能更高。
當然，這是所有索麵都賣出去的情況。
而且，索麵是靠天吃飯的，溫市這邊一年有一半時間能做索麵就不錯了。
但就算如此，在這個扛包每天才一兩塊的時代，平均一天十多塊，已經是非常可觀的收入了。
看著媳婦半信半疑的出去買麵粉、米粉和鹽，陳明序這邊也準備起來。
粉缸、擀麵杖、竹棒、麵櫥、索麵架，這些都是在製作索麵過程中，非常重要的工具。
陳明序打算先試試手，就先在家裡找了一些替代品。
等到正式開始製作的時候，他肯定要想辦法將這些工具湊齊的。
“爹，我來幫你吧。”
陳欣欣看著父親在一陣翻動，忍不住詢問。
“沒事，你歇著吧，我自己找就行。”陳明序道。
他對大女兒的第一印象就是活得很累，下意識就想讓女兒去歇著。
將盆和擀麵杖準備好，他又去後院的竹林裡麵折了兩截細竹條，認真的洗乾淨，做成竹棒。
沒多久，丁秀秀就帶著麵粉回來了。
“娘，今天要吃麵麵嗎？”
陳暖暖被二姐抱在懷裡，嘴邊還留著哈喇子。
“對，今天爹給你們做麵。”
陳明序笑著接過話，拿了個臉盆走過去。