萬眾矚目之下，桑德拉開始烹飪。
他是一個很擅長用刀的廚師，帶來專人定製的刀具，合計二十六把。
處理不同食材，得用不同刀具。
刀的不同，決定了切割時，是否會破壞食材的紋理，影響食材的營養流失。
西方人講究條理和科學，使得西方的廚師在做飯做菜的時候，也遵循著這樣的理念。
“一器一用”，在切菜的時候，他們有專門的剔骨刀、主廚刀、麵包刀、切魚刀、切芝士刀等等種類的刀。
做菜就像做實驗一樣，他們的菜譜上，用料甚至可以精細到克、毫升等計量單位。
切菜的時候，麵對不同食材，也要有不同器具來應對。
桑德拉的眼神剛毅，手掌徐徐用壓刀式控製著主廚刀。
宛如已經久經沙場的將軍一般。
一步步地將食材分類裝盤，刀身泛著光芒。
廳內的燈光，加上不時有手機閃光燈，銀sè麵具煥發出刺目的光華。
一股難以言喻戶的貴族氣息彌漫。
儘管現場絕大多數都是喬智的粉絲。
看到桑德拉處理食材的姿勢，還是會忍不住暗歎，還是挺帥啊！
魯伊斯情緒激動起來，低聲說道：“這就是主廚的魅力，對廚房充滿了駕馭力。他就是唯一的主角。”
鮑勃白了魯伊斯一眼，沒有說話。
相比較於桑德拉在後廚的氣勢而言，喬智顯得太過暗淡了一些。
洗菜淘米煮飯，揉麵攪拌雞蛋，沒有讓人眼前一亮的地方，顯得稀鬆平常。
不像是個大廚，就像是個普通人在家庭廚房忙碌著。
一個高貴，一個平凡。
平凡如同綠葉點綴著高貴。
因而使得桑德拉顯得更加優秀。
所有人都生出了錯覺。
桑德拉烹飪出來的主食，肯定會更好吃。
而喬智做出來的食物，注定會平凡。
“鮑勃，你還覺得我的判斷錯誤嗎？喬智現在的樣子，就像是一個石塊，笨拙而艱難。”魯伊斯不屑道。
鮑勃沉默，沒有回應魯伊斯。
喬智無論刀功還是處理材料的氣度，都似乎太低調了。
難道他打算用這樣樸素的狀態，跟桑德拉進行較量？
桑德拉可不是簡單的對手。
伴隨著舞台上的氣氛變得凝固，直播間的水友們也發現了不對勁。
“好像幫主被壓製了啊！”
“完蛋了，這個老外的刀法好秀啊。”
“幫主怎麼今天沒有秀刀法啊！”
“土豪們，趕緊瘋狂輸出！給幫主加油啊！”
丁嬋的心情也變得緊張。
……
桑德拉是一個有經驗的競技性選手，一旦進入狀態之後，便會形成一種強大的氣場。
不僅有利於超常發揮，還會對對手形成強大的壓製。
表麵狂放不羈，內心尊重對手。
沒有選擇其他主食，而是選擇了意大利人最偏愛的主食——披薩。
披薩是世界上最不矯情的食物之一。
既有好看的外表，又有豐富的內在。
烹製披薩的過程中，又像是在進行一場精彩的表演。
觀眾席中零星有人傳出，“哇塞”、“不會掉啊”的讚歎聲。
現代餐飲行業經常會融入這個元素。
比如鐵板燒一把鏟子玩得賊溜。
又比如海底撈的扯麵師，特彆火。
在餐飲當中融入表演屬性，已經成為一種趨勢。
雖然觀眾對桑德拉沒有好感，但還是對他表現出來的精湛技術感歎不已。
你可以討厭一個人，但不能否認他的實力。
沒有擀麵杖，全靠手上的力量，將餅皮的筋絡打通。
至於烹製出來的披薩，sè澤直觀可見。
一團團的歐鰉魚子醬被鋪在麵團上，再加上一些切成薄片的龍蝦。
此外，赫赫有名的帕馬森芝士是一大亮點。
sè澤淡黃柔潤，具有濃鬱誘人的水果香味。
製作帕馬森芝士，全人工操作，最後每440公升牛奶隻可製成一件40千克的芝士，可謂極致精粹的濃縮，也被譽為“芝士之皇”。
……
北岡惠坐在人群中麵sè凝重。
默默計算著和桑德拉交手，自己的勝算。
刀工跟自己不相伯仲。
對食物求勝欲望，比起自己要更為強烈。
如果是在餐館日常運營過程中，讓顧客評價她與桑德拉的食物，自己會占優。
但如果在競技場上，桑德拉的勝率高達百分之七十以上。
簡而言之，北岡惠替喬智捏了把汗。
在現場看到桑德拉的水平，有些僥幸，心態對廚師很重要。
沒有了心態，做出來的食物沒有靈魂。
親眼看到桑德拉在競技時的狀態，提前做好了心理準備。
否則，容易被打個措手不及，瞬間被擊潰。
再觀察喬智。
他在忙碌著，但不知道他在忙什麼。