“阿惠,從今天開始你就可以掌勺了。”喬智道。
北岡惠眼中露出驚喜之色,“真的嗎?”
喬智頷首,“你這幾天在後廚觀察,應該學到了很多東西,我對你的要求是,烹飪出來任何一道菜都不能與其他主廚一樣。”
北岡惠領會,眼中露出凝重之色,“明白!”
師父真的用心良苦啊。
北岡惠最擅長的是複製,任何一道菜被她品嘗過後,都能百分之百地烹飪出來。
喬智也沒想那麼多,單純地想給北岡惠增加難度而已。
如果讓她簡單完成任務,自己這個當師傅的,豈不是很沒有麵子。
作為曾經強勁的對手,以及島國天才女廚神,讓她依葫蘆畫瓢,實在是大材小用了。
北岡惠下廚之後,喬智有意觀察過,不得不說,這小姑娘通過自學,改造得很不錯。
無論用刀還是用火,都采用中餐廚師的技巧,沒有之前的影子和痕跡。
這種悟性和自學能力,讓人覺得頭皮發麻。
喬智對北岡惠考察了有一段時間,她和桑德拉一樣,對廚藝進入癡迷的地步。
他們跟自己是一類人。
在很多人的眼裡,喬智也是一個專研廚道癡迷的人。
相同屬性的人在一起,慢慢會產生化學效應。
喬智讓陳雪華收集了一下反饋。
北岡惠所烹飪的每道菜都拿到了好評和高分。
這便是實力。
金子擱哪兒都能發光。
喬智決定以後對北岡惠好一點,如果她離開對自己而言,是一個巨大的損失。
將北岡惠喊至辦公室,喬智語重心長地說道:“阿惠,你對自己今天的表現打多少分?”
北岡惠眼中露出
愧疚之色,“對不起,師父,我僅僅對幾道菜很滿意,其他的菜都不及格。”
“……”
喬智咳嗽一聲,“不錯,你又懂了啊,你解釋一下,那幾道菜為何不及格。”
北岡惠眼中露出遺憾之色,“我對後廚的火還不夠熟悉,因此沒能掌握好,另外便是刀具用得也不夠熟練,在處理食材的時候,沒有做到完美無瑕。另外,在調味的時候,對辣椒和孜然的利用,還沒有達到隨心所欲的境界。最後我的出菜效率不高……”
沒想到北岡惠總結這麼多,喬智徐徐歎氣,“你剖析得很不錯,再接再厲,相信你會很快完成自我超越。為師眼中,你永遠是最優秀的。”
聽到喬智的鼓勵,北岡惠眼中竟然湧出淚花。
“師父,我想征求您的意見,我能否參加世界烹飪聯賽?”
“這個……”喬智不動聲色,“原因?”
“能夠與頂級的廚師交手,感受對方對烹飪的理解,對於我而言,有很多好處。”北岡惠一本正經地說道。
嘖嘖,你瞧瞧這境界,杠杠的!
“呃……你還真是一個有上進心的好徒弟啊。我會幫你谘詢一下,看你是否具備資格。”喬智道。
“真的嗎?”北岡惠激動不已,“謝謝師父。”
等北岡惠離開之後,空虛失落湧上心頭。
桑德拉、北岡惠都對世界烹飪聯賽非常感興趣。
為何自己提不起半點興致?
如果不是衝著那還算不錯的出場費,以及肩負著很多粉絲的關注。
喬智絕對不會參加這種暴露底牌的大賽。
他有自己的廚道。
廚藝不是爭鬥的工具。純粹地隻想烹飪出溫暖有煙火氣息的菜肴,讓食客能得到美食帶來的歡愉。
喬智打電話給梅菱,給出北岡惠的要求和想法。
梅菱有些興奮,“如果北岡惠能代表喬幫主參加世界烹飪聯賽,對喬幫主而言,有很多好處。”
一個企業有兩個國際賽事參賽選手,多麼有牌麵啊!
喬智笑道:“你趕緊問問吧,以北岡惠的實力,應該符合條件。”
梅菱掛斷電話,便去谘詢。
十分鐘之後,告訴喬智結果,以北岡惠的資曆,完全可以申報,預計兩周之內,會有準確消息。
“不查不知道,北岡惠在國際烹飪界的名氣比你要響亮得多,她在四年前就代表島國烹飪界陸續參加一些交流活動。”
“看來我的眼光不錯,收了個好徒弟啊。”
喬智也不臉紅,很欣慰地說道。
梅菱知道北岡惠拜師的經過!
北岡惠那是自動送上門的。
跟你那戴著有色眼鏡的眼光有啥關係?
換做一個正常人,都無法接受拜師當天,師父交給自己字典、詞典。
忍住要打人的衝動,梅菱道:“對了,桑德拉和麥斯的比賽即將開始。”
喬智淡淡道:“結果都已經知道了,沒有任何期待感。”
“你就這麼確定桑德拉會輸?”
“一個人伸出手掌,大拇指長還是中指長一樣!肯定是中指長!有些東西天生有對錯、長短、大小、粗細,沒法解釋啊……”
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