郜小白依然是此次的主持人，身穿紫色的晚禮服，穿著高高的銀色碎鑽高跟鞋，整個人顯得挺拔飛揚。
“這次我第二次主持世界烹飪聯賽，首先我給大家普及一下關於這個聯賽的偉大之處……”
郜小白的台風很好，儘管第二次主持，但心情有些許緊張，因為國內最大的幾家視頻網站都直播本次賽事，這是前所未有的情況。
一方麵因為梅菱的活動能力強，說服了多家媒體聯合購買版權，同步進行直播，另一方麵也是因為喬智的流量很大，他已經成功跳出了烹飪圈。
“下麵有請國際烹飪協會副會長裡根先生上台致辭。”
“銀狐”裡根近期第二次出現在華夏，他對喬智十分重視，與麥斯的比賽，他也是主要的推動者。
托了托金絲眼鏡，裡根麵帶微笑，“我對本次比賽身份期待，因為這是近十年以來，兩個頂級天才之間的碰撞。麥斯先生代表著前浪，喬智先生代表著後浪，究竟是後浪蓋過前浪，還是前浪抵擋後浪的如潮洶湧，將是今天這場比賽最大的懸念……”
裡根的致辭大約隻有五分鐘，等他結束講話之後，郜小白宣布有請評委和喬智、麥斯入場。
喬智與麥斯並肩走出，麥斯比喬智略高一點，但喬智故意將自己的廚師帽稍微做高了那麼一丁點，因此目光所及，喬智似乎比麥斯還高一些。
要注意細節，評委的印象分至關重要。
如果你從出場就讓評委覺得，你的形象更出眾，潛意識地也會影響到品嘗食物時的心態。
美食是一個很玄乎的東西，跟食物有關，與食客的心靈狀況關聯更密切。
麥斯環顧會場，沒想到竟然有這麼多人。
原本以為跟自己對接的人，隻是開玩笑，因為他很難理解，數千人在這個封閉的場合花數小時，隻是為了看自己和喬智之間進行廚藝比拚。
現實顛覆了他的想象，即使NBA也不一定有這麼熱鬨。
尤其在人群當中還看到了自己的海報，那是自己的支持者嗎？
麥斯保持深呼吸，告訴自己務必要贏，不能辜負這些支持者
對自己的喜歡。
“接下來請兩位選手進入比賽場地，你們有十分鐘的時間，可以檢查所有設備，如果確認無誤，請給評委信號，比賽便可以正式開始了。”
喬智走入隔音玻璃房，將自己那亮瞎眼的刀具擺放在最顯眼的位置，然後開始極為謹慎地檢查設備的情況。
工欲善其事，必先利其器。
這十分鐘的時間對整個比賽很關鍵，如果在這短時間內沒找出問題，後期在比賽時發現，那影響的不隻是十分鐘那麼簡單了。
如同喬智一樣，麥斯也在檢查設備的情況，足見他的謹慎細致。
等兩名選手做出確認無誤的信號，評委走到台前，宣布本次比賽的題目。
“本次比賽的主題是以動物內臟作為主題，以抽題的形式，選擇食材，烹飪三道菜，每道菜準備六份，一份由廚師相互品嘗，其餘五份由評委品嘗打分。每道菜的時間為五十分鐘，比賽將以三道菜的總分，作為最終成績。”
“下麵有請本次比賽的主評委馬龍先生上台抽取本次比賽的試題。”
下麵的觀眾議論紛紛。
“官方在搞什麼鬼？竟然選擇動物內臟……好像老外都不吃這玩意吧！”
“彆胡說八道，就M國人不怎麼吃，因為他們在美食上沒有追求，隻吃雞胸肉和牛扒。”
“沒錯，鵝肝不也是動物內臟嗎，法國人最愛吃！？”
“M國人不吃內臟，因為他們覺得很殘忍，虐待動物。”
“為什麼鵝就要低人一等呢？鐵管子直插鵝胃注入玉米飼料，晝夜不停，生生把肝子催成嚴重的脂肪肝，和活熊取膽汁不相上下。”
“我覺得此次大賽對喬智有很明顯的傾向性？中餐有很多以內臟作為食材的菜肴，因此喬智會有豐富的處理經驗，莫非是組委會，故意給麥斯設定障礙？”
“麥斯是個全麵的廚師，對高手而言，所有的障礙都是浮雲。”
喬智聽到試題之後，也是微微一怔。
難道是自己捧殺麥斯的輿論起到了效果，國際烹飪協會大發善心，故意幫自己一點小忙？
事實並非如此。
儘管在很多西餐當中，動物內臟是沒有辦法處理的，但彆忘記麥斯有著豐富的閱曆和經驗，而且他剛在墨西哥呆過一段時間。在墨西哥餐飲體係當中，動物內臟也是很主要的一種食材。
題目不存在偏幫誰，他和麥斯都在同一起跑線上。
翠燕，會議室內。
吳林風麵色變得凝重，沒想到此次比賽給二位出了這麼大的難題，還真是出人意外。
縱觀世界烹飪類大賽，無論賽事大小，在主食材的選擇上，一般都采用常見的名貴食材為主，然而這一次卻是另辟蹊徑。
儘管華夏有很多處理內臟的技巧和手法，但要取悅見多識廣，口味刁鑽的評委們，難度實在太大了。
設身處地去想，自己處於那個位置上，很有可能直接崩潰了。
主評委馬龍走到台前，從封閉的箱子裡抽出了三種食材，分彆是牛內臟，羊內臟以及魚內臟……：，，，