第956章 發酵!(1 / 2)

大國名廚 煙鬥老哥 6056 字 9個月前

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孔博厚推開了奚天磊辦公室的門,“老奚,你看到網上的新聞了沒有?”

奚天磊摘掉老花眼鏡,淡淡道:“什麼新聞?”

孔博厚將手機擺在奚天磊的麵前,奚天磊讀了一下文章的名字《喬智接受頂級國宴大廚孫晉的挑戰!》

奚天磊苦笑,“這新聞有什麼問題嗎?”

孔博厚歎氣,“輩分不對啊!孫晉按理說和喬智應該差了輩分的。即使要挑戰,也是喬智挑戰孫晉。”

奚天磊抬頭望著天花板上的吊燈,淡淡一笑,“什麼時候烹飪界也搞論資排輩的那一套了?是孫晉提出要跟喬智比試,當然是孫晉挑戰喬智了。以國際烹飪協會的虎榜名單來看,儘管喬智最近名次下滑了一點,但孫晉在國際烹飪界默默無名,根本沒有名氣,從這個角度,喬智和孫晉的比賽,兩人至少也是處於平等的位置。”

孔博厚道:“你無條件站喬智了。孫晉可是孫世超的父親。”

奚天磊道:“我站在理的那一邊。喬智已經獲得國宴主廚的資格,孫晉以權謀私,說得難聽一點,就是個心胸狹隘,自私自利的敗類,人品極差,無恥無德。”

孔博厚瞪大眼睛,沒想到奚天磊會對孫晉如此毫不客氣的評價。

他咳嗽了兩聲,“我怕輿論將喬智抬得過高,如果輸了,他會很慘。”

奚天磊道:“即使輸了,那又如何。喬智還很年輕,孫晉是烹飪國宴幾十年的大廚,喬智完全可以輕裝上陣。”

孔博厚皺眉道:“總覺得太亂了,這件事將烹飪界弄得烏煙瘴氣。”

奚天磊卻道:“我不覺得是烏煙瘴氣,反而覺得是一件好事。咱們都是國家認可的國廚,但全天下有多少人知道你我的名字呢?說個不好聽的 ,我甚至懷疑孫晉在碰瓷喬智,這下子全天下的人都知道他這個人了。”

孔博厚張大嘴巴,愣了半晌,“好像是這麼一個道理。”

奚天磊輕鬆一笑,“要學會從好的一麵看待問題,烹飪界看似浮躁了,但也是熱鬨了。如今這個社會,任何一個行業都要積極地擁抱新鮮元素,直播、短視頻,打造了很多民間高手,這也是我們廚師的契機。不要以為自己收了多少弟子,拿過多少稱號,擁有多少榮譽,不要閉門造車,孤芳自賞,而是要積極地融入社會,通過新媒體向更多的人展現自己的真才實學。”

孔博厚輕輕地歎了口氣,“你這番話對我的觸動很大啊。”

奚天磊笑著說道:“咱們都老了,不願意動彈,這種心態對年輕人要不得。人怕出名豬怕壯的悲觀論點,已經不適用了。豬無論結實不結實,都躲不過那一刀,為何不多吃一點,在短暫生命內儘情享受飽腹之歡。人有了名氣,才能實現理想和抱負。”

孔博厚朝奚天磊拱手,感慨道:“是我草率了。”

奚天磊喊住孔博厚,笑道:“你彆走,我正好想找你,前幾天燕京電視台生活頻道有一檔美食節目,名叫《家常味道》,想邀請我你還有老索,一起擔任嘉賓和技術指導。

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你有沒有興趣?”

按照以前孔博厚的性格,百分之八十的可能會拒絕,但他此刻卻是猶豫了。

孔博厚沉默了數秒,輕聲道:“行,那我就試一試,不過我不太擅長麵對鏡頭。”

奚天磊笑道:“放心吧,不需要你說什麼,都是女主持人在旁邊講解串聯,你隻需要做好美食就好了。”

等孔博厚離開之後,奚天磊坐在椅子上蹙眉沉思。

喬智的橫空出世,不僅給烹飪界注入了新鮮的能量,而且在改變廚師對自己的定位。

以前廚師出去介紹自己,都是自己是某某酒樓的大廚,廚師是否有名氣,看是否在頂級酒樓工作過。

但現在不一樣了,一個酒樓好不好,做的菜是不是哇塞,才是硬道理。

菜是由廚師做的,廚師成為影響酒樓是否能開得長久的核心元素。

這個風向是喬智橫空出世之後,帶來的變化。

喬幫主食堂在全國各處招募頂級廚師,不僅許以高薪,還給予足夠的權力,廚師不僅對後廚擁有絕對控製權,還參與到門店的實際管理工作當中,晉升通道完全敞開。

……

孫晉坐在家裡的沙發上,一根接著一根抽蚊香,他沒想到事情鬨得沸沸揚揚,如今國賓館的領導也給自己打電話,詢問此事。

孫晉原本就是打算跟喬智比試一場,挽回兒子的信心,誰能想到搞得人儘皆知。

勝負不可怕,可怕的是,現在全世界的人都知道自己以權謀私,以國宴主廚拿捏住了喬智,逼他跟自己比試廚藝。

外麵有人進入,孫晉抬頭看了一眼,是自己的大弟子王世茂。

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