楊水斧是知道自己妻子很吝嗇的,但是他是真的沒有想到陳氏會吝嗇到這樣的程度。
吝嗇歸吝嗇,老娘都已經在催促三弟進堂屋來吃飯了,無論如何他都該開口客氣一聲的。
“三弟進屋吃飯吧,你嫂子都做好了,快點!”楊水斧客氣的朝著楊水溶說道。
楊水溶皺了皺眉,聽楊水斧催著喊了兩次,再加上看見自己娘石氏也在催促他吃飯。
可是一想到陳氏的吝嗇,又想起自己娘子在他臨出門前的關照。
楊水溶搖搖頭拒絕了,朝著楊水斧說道:“不了,我還是回去吃吧。”
說完這話,楊水溶和石氏告辭說回去吃了。
回到家裡的時候,毛采薇已經在做飯了。
炊煙起,飯菜香。
“你咋回來的這麼早?我還以為你會在老宅那邊將就吃點。”毛采薇見楊水溶進屋,就笑著問道。
“我才不要在老宅那邊吃,你又不是不知道大嫂兩口子摳門的,我在那邊吃,吃塊肉,估計他們都會心疼老半天的。”楊水溶有些諷刺的說道。
“這倒是的,所以往後還是在自家吃飯吧。”毛采薇也不喜歡陳氏兩口子的為人,所以很是讚同道。
楊水溶問毛采薇還要燒什麼菜,他好準備給她打下手。
但是毛采薇拒絕了。
“我一會兒還要做冰糖葫蘆,我記得我侄女愛吃。”毛采薇也是好些日子沒有回去娘家瞧瞧了,又想著除了臘八粥,好像也沒有準備送其他的東西,想著總是給小侄女帶金絲糖什麼的糖果不好不說,那玩意兒吃多了牙齒會不好的。
“你知道怎麼做冰糖葫蘆?”楊水溶聞言噗嗤一聲笑了。
“哎呀,相公可彆小看我,說不準我做的冰糖葫蘆,你覺得好看又好吃呢?”說完這話,毛采薇頗為自信的去把一隻裝了甘蔗糖的小壇子給抱了過來。
聽她都這樣說了,楊水溶雖然心裡不相信,可也不想打擊她的自信心。
毛采薇先把甘蔗糖和水,按照二比一的比例開大火熬製的稀稠,然後把切好的山楂,青芒片串在一根又一根的竹簽子上。
再用猛火熬煮一盞茶的功夫,期間可以攪拌一下,等水很少,鍋內有了密集的氣泡。
毛采薇再用筷子蘸一下熬稀的糖漿,看著差不多了,淋在一根根的竹簽子上的山楂或者青芒片上。
將串好的山楂等果片貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動,裹上薄薄一層即可。
毛采薇對楊水溶說,蘸糖這個環節看似簡單,但很需要技巧。