如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不著果,是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層,即算成功。
冷卻將蘸好糖的山楂和芒果片串放到水板上冷卻一炷香的時間。
所謂水板,其實是光滑的木板,在清水裡浸泡過較長時間,溫度較低,同時木頭具有吸水性,可以幫助剛才製作的山楂芒果片串串去冷卻定型。
“你嘗嘗看,好吃不?”毛采薇拿了一根切成小菱形芒果片的串串,遞到了楊水溶的手裡。
還彆說,楊水溶覺得還蠻好吃的。
“甜甜肯定愛吃。”毛采薇得意洋洋的說道。
“咱倆快點吃晌午飯,吃好了,把臘八粥送去你娘家,順便把你做的這些小零嘴給甜甜吃。哦,你還記得嗎?你好像還給甜甜做了兩件衣服,等下彆忘記給帶上。”楊水溶事無巨細的提醒她道。
毛采薇笑著答應了。
等兩人吃好晌午飯,外麵的雪已經停了,但是地麵上有很多積雪,從遠處到近處,都是白茫茫的一片。
毛采薇雙手摩擦生熱,可還是覺得很冷,見她皺眉的樣子,楊水溶知道她怕冷,便伸手把她的一雙小手給放在了他的大掌裡捂熱。
“騎馬去?還是步行去?”楊水溶體貼的柔聲問道。
“騎馬去,可以快去快回。”毛采薇果斷選擇騎馬去。
“那麼娘子要披件披風再上馬!”楊水溶見她鼻孔處都流出清水鼻涕了,頗為心疼。
毛采薇愣了一下,見楊水溶已經轉身小跑著回屋去給她取厚厚的兔毛披風了,她心裡不由得暖暖的。
選擇騎馬肯定比步行快。
等到了毛家,就看見毛家院子裡有一紅衣人在鏟雪。
“爹,娘……”毛采薇朝著院子裡頭望了望,微笑著喊道。
“公公婆婆,大姑子和大姑爺來了。”隻見那紅衣人聽到外頭的叫聲,連忙轉頭,見是毛采薇和楊水溶,立即笑著朝著廚房的方向喊道。
“嫂子。”毛采薇對於張氏突然這麼熱情,覺得有些奇怪,之前不是都愛理不理的嗎?怎麼轉眼張氏對她的態度改變了呢?
“你倆咋來了?”裴氏見大閨女和大女婿突然回來,很是詫異的問道。
“娘子親自熬了臘八粥,給你們送一些,想叫你們也品嘗下她熬的臘八粥,她啊還給甜甜弄了冰糖葫蘆呢……”楊水溶笑著答道。
“甜甜,快過來,你大姑姑大姑父給你帶好吃的來了。”張氏聞言,依然笑盈盈的,好像她和他們的關係從前就挺好的樣子。