6. 吃餃子(2 / 2)

清洗一遍後,唐綰妝先把豬皮割下來放在旁邊,把肉切塊切片兒,運刀如飛剁餡兒。

在現世,自從得知家用絞肉機可以充當毀屍滅跡的殺人案凶器後,唐綰妝便很膈應那玩意兒,寧願親自剁肉餡兒。

剁好了肉餡兒,唐綰妝但覺手腕酸痛,因為這身體的前主人不喜歡拿廚刀,更喜歡捏繡花針。

唐綰妝揉著手腕出了屋,看見唐綰雪已經擇好了香椿,雞樅菌和薺菜,唐大海從井裡打了水,幫忙洗乾淨這些野味。

唐綰妝從菜畦裡割了一大把韭菜,又刨了兩棵肥嫩的隔年大蔥,擇好洗淨。

“豬肉香椿餡兒,豬肉薺菜餡兒,豬肉韭菜餡兒,隻弄三種餡兒好不好?”唐綰妝本人喜歡花樣多,就現有的食材來說,她還可以多弄兩種餡兒,豬肉大蔥餡兒,豬肉雞樅菌餡兒。

“好啊好啊,妝娘太會做飯了。”唐大海說著話,咕嚕一聲,狠狠地咽了下口水,聽就聽饞了。

唐綰雪眨眨眼,湊到近前咬耳朵,“姐姐,就算是大海哥買的豬肉,伯母也嫌費蔥費韭菜呢!”

唐綰妝微怔,悄聲回應,“那以後我們賺錢買食材,最多兩三個月後,我們就搬出去住。”

唐綰雪尋思著搬出去住就自由了,一高興吧唧,在唐綰妝臉上狠狠親了一下。

一旁的唐大海嚇得臉色都變了,“你們……”

唐綰雪翻了個白眼,“大海哥,你乾嘛變臉變色的?想哪去了?我和姐姐都喜歡男人,不喜歡女人,你說說我從京城回來是不是變漂亮了?”

唐大海被唐綰雪纏住了,唐綰妝笑了笑,轉身回屋忙碌。

看著唐綰妝嫻熟地拌好了三種肉餡兒,黃氏笑了,“妝娘真會吃,我們也跟著有口福了。”

唐綰妝擀餃子皮兒飛快,麥穗餃子是豬肉香椿餡兒,元寶餃子是豬肉薺

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菜餡兒,月牙餃子是豬肉韭菜餡兒。

包好了餃子,唐綰妝又做了豬皮凍,雞樅菌蛋花湯,黃氏撈出來兩根醃胡蘿卜,唐綰妝切了細絲兒充作涼菜。

三樣餃子煮好出鍋舀入碗裡,大家舉筷開吃,吃相陶醉。

唐長平好多天沒有好好吃東西了,現在卻胃口大開,一口氣吃了二十個餃子,“我活這麼大吃過好多次餃子,第一次吃這麼香的餃子,三種餡兒都香得形容不出來。”

黃氏點頭附和,一樣的食材如果讓她做,她真的做不出來這麼好吃的餃子。

唐綰雪埋頭猛吃,收獲一個廚藝精湛的溫柔姐姐,她賺大了,翹起來的唇角怎麼也壓不下去。

唐大海農閒時經常在雁州打短工,經常在小飯館吃午飯,還是被唐綰妝的廚藝震撼得不行。

“妝娘,你做的餃子太香太好吃了,要是去雁州城裡開家餃子館,客人一準多得能踏平門檻,這個豬皮凍,這個蘑菇湯,也比那些小飯館做出來的好看又好吃。”

薺菜和香椿特彆鮮嫩,咬在嘴裡唇齒留香,唐綰妝也覺得好吃,但是在雁州城開家飯館並不容易,首先得湊足本錢,拉村民入夥?

人類的悲喜並不相通,吃著餃子的唐綰妝為湊錢發愁,侍衛錢海蹲在牆根嫉妒死了唐大海有餃子吃,他隻能就著暮春的風啃乾餅子,同為男人不同命。

飯後,黃氏洗刷碗筷,唐綰妝把剩下的十五個餃子用浸濕的荷葉包好給了唐大海,“唐星的份兒。”

唐大海樂嗬嗬的,和唐長平閒聊起來。

唐綰妝隨意地翻看著村民的花名冊,唐大海晃過來晃過去晃得她頭疼,這個年輕的莊稼漢穿著露腳趾露腳後跟的麻鞋,粗布做的上衫下褲都打了好幾塊補丁,真不知道他傻樂什麼。

“大海哥,你女兒唐星幾歲了?”

唐大海臉上的笑容僵住,“……六歲,是不是領那一兩銀子的獎勵,對小孩的歲數有要求?”

唐綰妝搖頭,“沒有沒有,我就想問問,你成家六年多了,攢了多少私房錢?要不要和我合夥做生意?”

唐大海苦笑,“妝娘,說出來也不怕你笑話,我連十文錢也拿不出來,一年年下來,我沒少打短工,賺的錢大多給了我娘,我爹隔三岔五得喝盅小酒,我弟從娘胎裡出來時身子就弱,斷奶後要是吃不飽飯就得躺幾天,染個風寒一個多月也好不利索,抓藥比吃飯還費錢,我偷偷留下幾文錢都是給唐燕娘倆買口稀罕吃的,哪能攢下私房錢?”

唐綰妝沒想到唐大海窮成了這樣,一時間不知該怎麼安慰。

唐大海說起了勁兒,“咱們村裡,一天三頓能吃上飽飯,過大年能換身衣服,這就是好人家了,你不知道娶個媳婦兒有多難?誰家娶媳婦兒都得挨門挨戶磕頭借錢,娶了媳婦兒還得勒緊褲腰帶省十來年才能打完饑荒。”

唐綰妝難以置信,“你娶媳婦兒也這麼費勁兒?”

唐大海忍不住嘚瑟,“我多機靈啊,早早打聽出來唐燕和我出了五服能成親,我們一起上山砍柴下河摸魚早早看對了眼,我丈母娘怕我搞大唐燕肚子不好看,隻要了三兩銀子的聘禮,我弟娶那個母老虎足足花了五兩銀子哪,人長得醜又潑辣,不會做飯也不會做針線活兒,虧死了。”

唐綰妝揣測唐燕攤上唐長貴那個公公,日子肯定不好過,“有道是貧賤夫妻百事哀,糟糠夫妻患難容易富貴難,你以後有錢了應該好好補償唐燕。”

唐大海咧嘴笑了,“我知道,等分家分戶領上那一兩銀子,我先給唐燕和唐星扯身新衣服,保證讓她們娘倆頓頓吃飽喝足,爭取再生個大胖小子,孩子老婆熱炕頭,我這一輩子就圓滿了。”

又聊了一會兒,唐綰妝確定了一個事實,沐月村的村民真的很窮,即便家裡攢了點錢也是用來娶媳婦兒的。

如果讓他們拿出來做生意……短時間內,還未站穩腳跟的唐綰妝難以說服他們,她也不忍心摳那點錢。

也就是說,拉村民入夥和她一起開飯館不現實,村民們得先解決溫飽,她隻能靠自己攢本錢。

唐綰雪的屋子很大,多唐綰妝一個人也不擠,唐綰雪打開幾個箱篋,把裡麵的衣服繡鞋和各種各樣的首飾拿出來,獻寶一般。

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