帶魚醃得差不多了，大家幫忙大鍋小鍋一起煎炸，複炸，幫忙碼入壇子裡，等唐綰妝放了調料，又幫忙用荷葉覆口紮緊，忙完後，唐綰妝攆人回家。
唐雙柱等人還是不肯走，唐綰妝看了看，把炸過帶魚的豬油分開用罐子裝了分彆送給眾人，拿回家炒菜做湯都可以，這才把人都送走。
一關上院門，黃氏就老大不開心的，“妝娘，那些豬油有調料味可香可香了，你咋不給家裡留著吃？”
“伯母，家裡不是有豬油嗎？明天還有那麼多呢，咱們家人少，根本吃不完的，一個月吃不完就有油哈子味兒了。”唐綰妝了然黃氏精明仔細，笑著解釋。
黃氏這才展顏笑了，幫忙燒火，一旁的唐長平嗤笑她心眼小見識短，她也假裝沒聽見。
蒸出來一鍋後，唐綰妝攆這對夫妻去休息，唐長平回房睡了，黃氏又陪著唐綰妝蒸出來一鍋才打著嗬欠回房，連樹杈上的錢海也睡了。
梆梆的更聲在清寂的夜空中回蕩，亥時中過去了好一會兒，唐綰妝才收拾停當回屋洗漱睡覺。
次日還是按部就班的忙碌，值得一提的是唐綰妝因為本錢足買了一隻羊，路掌櫃送了六個羊尾巴，半簍子羊蹄子，一大包羊腰子。
簽子多了，唐綰妝穿串兒時多穿了許多烤串兒，再加上唐燕眼力勁兒長了不少，所以出攤兒麵對蜂擁而至的食客，唐綰妝越發輕鬆自如。
有不少食客，比如辛掌櫃，他們都是自帶食盒打包了麻辣燙，站在攤兒旁吃完烤串兒留下簽子悠然離去。
賣了快一千串兒，唐綰妝發現今天的食客人均消費一百文，這等消費能力著實驚人，美中不足的是罐頭帶魚近乎無人問津。
唐綰妝擺出來十份試吃樣品，倒是被食客們試吃完了，有的食客試吃後問價錢，她說一斤一百二十文，對方就沒了下文。
唐綰妝懂，這是嫌貴呢，可她也沒辦法啊，主要食材帶魚，她倒是沒有投入多少錢，可是調料忒貴了。
弄帶魚罐頭得耗費兩波兒調料，占了售價的大半，所以常溫下存放一年也不會變質，總之，她的帶魚罐頭值這個價，今天帶的這壇姑且放在香墨齋的廚房，姑且讓食客們試吃著。
這天回村後，黃氏偷偷把唐燕叫到一邊，一問帶魚罐頭沒有買主，馬上一張老臉皺成了秋風中的菊花，愁的不行。
唐綰妝相信好事多磨，相信無人可以抵擋帶魚罐頭的魅力，所以照舊做了幾十壇，都放在閒房中。
轉眼一周過去，唐綰妝讓唐三郎等人去漁場那邊修築海塘，這天她和唐燕夫妻坐著車剛出了村口，唐三郎攜著清晨冷寒跑近，“副村長，我看過了，海邊還有帶魚群，和昨天一樣多，為啥不撈了？”
對於唐三郎忠心耿耿如斯，唐綰妝笑了，“今年夠了，明年再撈。”
唐綰妝知道帶魚洄遊一個月左右，不過適度捕撈人人有責。
這些天下來，每天賺的錢好看多了，但是距離買間店鋪還差很多，唐綰妝迫切需要賣出去手裡的幾百壇帶魚罐頭。
午間出攤兒，唐綰妝特彆留意了一下品嘗試吃樣品的食客們，不乏錦衣華服者，他們絕對買得起一壇帶魚罐頭。
“唐姑娘，在下是雁鴻樓掌櫃魏高。”一個錦袍中年男人起身走近，含笑的眼神掩不住諂媚。
唐綰妝抿唇，她曾在雁鴻樓這人跟前碰了壁，而且這人是帶魚罐頭的試吃常客，連續試吃了好幾天，她怎能不認識？
“魏掌櫃請指教。”唐綰妝語氣不慍不火，反正她的小吃在附近小有名氣，這人要是尋釁找茬兒也對她的生意影響不大。
“唐姑娘說笑了，老夫這些天思來想去，後悔了，請唐姑娘大人不記小人過，每天晚間去雁鴻樓當幫廚，最多一個半時辰，酬金一兩。”魏高諂媚十足。
“魏掌櫃言重了，我很忙，暫時沒有兼職幫廚的打算。”唐綰妝婉拒，她出攤兒半個時辰所賺的比一兩銀子多多了，給自己打工不香嗎？
魏高現在就是後悔，特彆後悔人家當初上門求做幫廚，他嘴賤建議人家蒙臉唱曲兒，現在人家的臉蛋變得白生生的，他的腸子變得青汪汪的，悔青的。
想了想，魏高退而求其次，“唐姑娘，你看好些天過去了，也沒有人買你的帶魚罐頭，你就賣給雁鴻樓吧，一壇五斤是吧，一壇三百文，有多少老夫要多少，現錢。”
唐綰妝每天都要解釋多遍帶魚罐頭一壇賣六百文真不貴，因為耗費的調料占了售價的大半，此刻她不想再解釋，“一壇六百文，低於這個價不賣。”
魏高一聽沒有商量的餘地，炸了，“做生意要薄利多銷，一口能吃成個胖子？你想錢想瘋了吧，哼，等那臭魚放得餿了，你哭死也沒用了。”
目送魏高拂袖而去，唐綰妝唇角微彎，真委屈魏高了，被掌櫃職業埋沒的變臉大師。
其他食客看了個全場，絲毫沒有被影響食欲，有的起身離座後甚至還打包買了幾份烤羊排或者烤羊蹄，儘興而去。
收攤時還有一位白袍公子挑腿坐著，一口口抿著紅油麻辣燙的湯汁，速度奇慢，似在默數湯汁裡含有多少個水分子一般。