第358章 螺螄粉(2 / 2)

蘇柳葉想過去幫忙,卻被他喝止,無奈隻能站在旁邊看著。

折騰一個早上,陸老頭子才找到一個比較滿意的地方,把東西都放好後,聽見周韻兒的婢女還在外麵,陸老頭罵罵咧咧的衝到外麵,將那婢女狠狠的罵一頓,把人給趕走。

看見這一幕,蘇柳葉也安心了。

要是那婢女一直留在外麵,說不定會將她的事情告訴周韻兒,對她半點都沒有。

回到店裡,陸老頭子還是生氣,看了一圈後,將一些將為普通的醃菜都給了她,讓她煮了吃了算了,免得放在這兒會被惦記。

蘇柳葉自然是配合的,這些醃菜裡除了酸筍外,還有大白菜。

她用大白菜做了豬肉燉粉條,粉條還是自己做的,在街上根本沒得賣。另外瞧見陸老頭子那兒還有一些酸筍,她思來想去的,做了螺螄粉。

螺絲在這個季節是找不到的,因而蘇柳葉做的螺螄粉裡暫時沒有了螺絲,酸筍是其中一道非常的配菜。

她嘗試了好幾次,終於做出了那個味兒,端到桌上,秦蓮跟陸老頭子表情裡都帶著探究。

酸筍雖然本身就帶著些味道,但在食用的時候,陸老哦兔子還是西湧額將味道給去掉,但螺螄粉卻不一樣,螺螄粉很大程度上保留了酸筍的臭味,讓人聞著就不怎麼想吃下去。

“阿柳,這碗麵真的能吃嗎?”秦蓮猶豫道。

“當然是可以的,這碗麵是我專門嘗試了許久才做出來的,要是沒有酸筍,這碗麵就沒有了靈魂。蓮蓮,你們快來嘗嘗,看看怎麼樣!”

秦蓮有些猶豫。

陸老頭子湊過去聞了聞,拿起筷子,一下吃了一大口,深情頓時驚喜,“不錯!你這小丫頭果真是有辦法的!酸筍這個做法,竟然比前些天的火鍋還要好吃,哈哈,老頭子我怎麼想不到呢。”

“我還是因為陸爺爺的酸筍才想到這個做法的。”蘇柳葉謙虛道,自然不可能說自己的做法是來自現代。

見他們聊得這麼開心,秦蓮也趕緊嘗了一口麵。

第一口下去,隻覺得味道難受,可又忍不住嘗了第二口、第三口,等一碗麵吃完了,秦蓮才猛地反應過來。

“阿柳,這碗麵的味道好特彆啊!我以前都沒有吃過這樣的麵,這是因為裡麵加了酸筍的緣故嗎?”

“對。”蘇柳葉也沒有藏著掖著,“這碗麵叫螺螄粉,本來應該有螺絲在裡麵的,但在這種季節根本找不到螺絲,幸好有陸爺爺的酸筍,要不然這碗麵都做不成。”

“哈哈哈,你這小丫頭會說話!”

嘗到這麼好吃的麵條,陸老頭子心情大好,又從院子裡拿來幾壺他釀好的酒,一邊喝,一邊跟蘇柳葉說起酸筍的醃製。

蘇柳葉一聽,馬上說道,“陸爺爺,你的意思是,等到了春天,我們就能買到筍了嗎?既然是這樣,你能跟我合作嗎?這個螺螄粉我想在京城裡賣,要是賣得好的話,肯定會需要大量的酸筍,到時候要麻煩你老人家了。”

“你想在京城裡賣?”陸老頭子一愣,臉上明顯有拒絕之意。

蘇柳葉不等他說話,忙又道,“我知道陸爺爺,你也很想讓你做的醃菜得到百姓的任認可,那你的覺得我這玩螺螄粉怎麼樣?”

陸老頭子看著麵前的麵,難得的陷入了沉思,神色逐漸凝重。

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