《其實物理還好，經典物理學主要研究的是力、熱、聲、光、電等，會牛頓三定律、萬有引力定律、電磁理論就已經把經典物理學得差不多了，化學雖說有元素周期表指導，但想靠個人重建現代化工體係，那真的太難了.》
《還有生物啊，穿越後你說什麼細菌病毒，砸人家飯碗那不是找死嘛》
洪武年間，金陵城。
朱元璋不動聲色地將天幕所說的一一記錄在案。
原來元素周期表所代表的的學問是化學這一支的，朱元璋記得最開始聽到這個名字是在“點石成金”之術上。
那伽利略所說的自由落體等的學問，顯然就是歸入物理這科了。
“牛頓三定律、萬有引力沒聽說過，電磁理論是關於電和磁石的？”禦史大夫劉基一邊看評論一邊思考，雖然是猜測，但結論很顯然，特彆是朝廷如今已經學會了發電之術，知道電就是通過銅線在兩磁石之間的旋轉產生的。
如果不是真的吃飽了撐的，誰又能發現這個現象.從而推動了第二次工業革命。
【袁老去世之後，很多研究農業科技的學者都感歎，當年為糧食而奮戰的“南袁北李”如今隻剩“李”一人了】
【這裡的“李”，指的就是與袁老齊名的李振聲院士，許多人尊稱他為遠緣雜交小麥之父】
【小麥和水稻是我國的兩種主要糧食作物，由於氣候和環境差異，水稻主要種植於廣大南方地區，而小麥多種植於北方】
【所以這兩位農業科學家，一人在北一人在南，工作軌跡幾乎是不相交的平行線】
【但他們的人生又是如此的相似，都是出生於饑寒交迫的時代，經曆過艱苦的生活，然後投身農作物改良，希望讓更多人吃上飽飯】
【並且用他們全部的精力和生命給自己，也給全人類交出了一份漂亮的答卷】
【李振聲於1931年在山東出生，他出生前山東發生了大饑荒，超過百萬人餓死】
【他11歲時山東大旱，糧食顆粒無收再度發生饑荒，他親眼見證了餓到極點的人啃樹皮吃草】
【李振聲自己家裡也很困難，父親早早就去世，母親不得不獨自撫養4個孩子，經常是吃了上頓沒下頓】
武英殿前。
朱元璋聽到天幕又再一次涉及糧食之事，不由得鄭重起來。
可以看見，後世關於糧食增產，可謂是費儘了心機，高產作物、小麥水稻全國範圍內選種育種、化肥和作物輪作、興修水利，如今又是一個新的糧食增產方法：遠緣雜交小麥。
“遠緣雜交小麥”這個詞和上一次聽到的“雜交水稻”差不多，不過一個是小麥一個是水稻。
就算是朱元璋也不得不承認，後世對於糧食這一塊的重視，真是到了一種“喪心病狂”的地步，當然這裡說的“瘋狂”，包含了很多的佩服。
此乃，一等一的仁政。
從此前的天幕中，眾人當然知道後世建國之初的艱難歲月，在這種大環境之下，幼年喪父的李振聲自然生活得很苦。
這一點引起了金陵城廣大百姓的共鳴，所以當看到李振聲抱著免費吃飯的想法加入了農學院，不免失笑，換作是他們也會如此，這是很現實的問題。
【1951年李振生畢業因為能力出眾被分配到了中科院，最初他負責的是牧草研究】
【但是幾年後，他響應國家號召去支援西部建設，當時西部正好出現荒災】
【由於小麥鏽病，麥田減產了30%之多，李振聲和他的同事們被緊急調配去研發雜交抗病小麥】
【沒在農村生活過的小夥伴可能不太清楚小麥鏽病是什麼，它來自鏽病菌對小麥的感染，會在小麥上形成大麵積的鏽跡狀斑塊，阻礙光合作用並造成水分流失】
【染病的小麥輕則結不出飽滿的碎粒，重則枯萎死去，而且鏽病菌會在小麥間傳染，危害極大】
【對於那時並不富裕的中國而言，饑餓已經一步步逼近了，危急之下同事們全部選擇了讓抵抗力更好的小麥跟現有的小麥雜交，也就是所謂的近緣雜交】
【而李振生卻憂心忡忡，他很清楚小麥的整個大家族中就沒有抗病能力特彆強的成員】
【隻有弱、很弱、超級弱的區彆，再怎麼雜交也就那樣，過個三五年鏽病菌變異了，立馬又能血洗麥田】
朱元璋由於年少時的經曆，對農事也是非常的重視，因此在聽到“旱災和小麥減產3成”時，眉頭是皺了一下。
這種情況受災地區的官員處理不當，一個不慎是要出亂子的。
而天幕適時的加入了小麥鏽病的照片，可以看到那是一個個小黃點在小麥葉子上聚集，呈條狀，遠遠看去，還以為是葉子黃了。
而這種病是由“鏽病菌”造成的，具有傳染性。
這種情況下一般不是直接對病蟲害進行治理嗎？
朱元璋很是不解，然而下一秒天幕就解釋了原因。
“抗病能力！”
雖然對近緣雜交還是很不解，但仔細琢磨這句話，很明顯後世研究雜交小麥的意圖是：讓小麥具有抗病能力！
啊？
朱標以為自己聽錯了，一看群臣懵逼的表情就知道自己沒聽錯。
和興茶食店。
一眾食客或多或少都知曉些農事，此時都反應過味來了，還能這樣？
讓小麥擁有抗病能力？
或者說雜交小麥主要是為了讓小麥擁有抗病能力？或者其他的能力？
蘇先生、萬掌櫃和店裡的小廝都竭儘所能想象了一番，但人，是想象不出來他沒見過的東西的，所以儘管他們開動了腦瓜，還是想不出來小麥還能獲得其他什麼能力。
但儘管隻是抗病能力這項，如果培育過的小麥種子如果真的成功，能一勞永逸解決小麥受蟲病災害的問題，那也是變相是增產了。
“生物學這是生物學的學問。”蘇先生喃喃說道，原來生物學不僅僅是用於醫學。