李正德拿起了一顆鬆子糖放進了嘴裡,好吃,很甜,可是不如那天大姐給他的那一塊。
“娘!我回來了!”李明夏提著那些東西回來的時候張氏正在給她們姐幾個補衣服,炕上放了一盤子紅果子,估計是等著李明夏回來吃。
“娘,這些針線布頭是我看著便宜家裡也能用上買的,還有這個,這紅糖水平時咱們留著衝水喝,這個肉包子晚上吃,晚上我下廚做個湯,這個白糖……”
看著李明夏一樣一樣掏出來的東西張氏有一些肉疼,但是想到那些錢已經說了大閨女想怎麼用張氏索性就不去想了。
“這個白糖就是能把紅果子做成好吃食讓咱們去賣錢的關鍵東西了!”李明夏壓低了聲音和張氏說了幾句話。
張氏一臉的不解,但還是點了頭,“這倒是不難,我就能做出來,行,你說咋整就咋整吧!就算是賣不出去那放了糖的東西也沒有難吃的,就給你們姐弟幾個甜甜嘴也行!”
張氏這個人性格綿軟,沒辦法做當家做主的事兒,但是她非常的愛自己的兒女,並且可以聽進去彆人的意見,不會因為“家長”的身份就一意孤行,更不會因為自己的怯懦就一昧的要求幾個孩子“犧牲”,這樣的人已經很難得了,李明夏也知足了。
清理豬下水的活兒落在了張氏身上,鄭老太太愛吃豬下水,加上李家也不是能經常吃的起肉的人家,所以隔三差五的就會買豬下水回來做,因為嫌棄彆人處理的不乾淨所以每一次都是張氏包攬,次數多了以後張氏清洗的又快又乾淨,就是鄭老太太都挑不出來什麼錯處。
那半斤豬肉自然是不好乾什麼的,李明夏從空間裡拿出了三斤豬肉,剁碎了以後加上了麵粉做出了豬肉丸子,她打算晚上做一個丸子湯,一個麻辣肥腸,一個涼拌野菜,然後再烙幾個玉米麵的餅子,一人一個肉包子!
張氏清理好了豬下水回來以後看見鍋裡半斤豬肉做出來的幾十個肉丸子,嘴角抽了抽,看來自己真是不適合做菜,閨女不管做啥就像是有灶王爺保佑一樣,一斤肉能當成五斤肉用了!以後自己還是給閨女打下手吧,這做飯的活兒啊還是讓夏姐兒來吧。
“娘,你幫我看著鍋,我去給這個豬下水做了。”李明夏把手裡的勺子遞給了張氏,她端起了那一盆豬下水,從空間裡挑出來了一大把辣椒。
是的,這個朝代居然連辣椒這樣的神仙調料都沒有,至於這個辣椒怎麼來的,李明夏就說是從山上撿來的,以前看見鎮上有人吃過,反正無從考證,誰也不能說她在騙人!
麻辣肥腸最要緊的就是料一定要放的足足的,李明夏空間裡的各種調料應有儘有,大火翻炒著乾乾淨淨的肥腸,香味衝起來的時候完全壓過了肉丸子湯,張氏被這種嗆人又讓人食欲大動的香味吸引,忍不住湊了過來,看著一鍋紅彤彤的肥腸,不知道大閨女這是又在做什麼新鮮東西。
“以前老宅做非常就是炒熟了吃,夏姐兒你這個是怎麼做的,怎麼這個味兒這麼嗆,這麼香呢?”張氏嗅了嗅空氣中的香味,本來不是很餓的肚子現在已經開始發出聲音了。
“馬上就好了,娘,你烙餅吧,就那幾個包子不夠吃的。”李明夏這一手顧左右而言他的本事已經是爐火純青,手上的動作都不帶停頓一點的。