因為趙過這方麵的研究終於告一段落了，接下來就是常規研究了。
所以霍海要去找趙過讓趙過組建皇家研究院下屬機構農業研究院，增加一些研究項目。????而趙過的研究基地，正是在萬年縣的北麵，靠近牧場的位置。
……
霍海和趙過正在田埂上端著碗吃飯，一邊看著田土裡的冬小麥。
趙過在實驗地壟溝的時候，就種植了早麥，雖然地壟溝沒啥用，但是卻趕上了實驗渥肥。
如今長勢喜人！
兩人此時吃的是脫水米飯。
這個米不是白米飯，而是小米飯。
這脫水米飯的做法，還真不是霍海給帶來的，而是這個時代本來就有的，叫做糗糒。
在霍海大力推廣麵條餃子包子這些東西之前，長安的力工車夫們，在東西市工作時，餓了就會吃糗糒，也就是脫水米飯。
這玩意兒作為軍糧也是有的。
基本就是做好的蒸米飯，曬乾後的樣子，泡水後就能吃。
不過老實講，這個東西，雖然不怎麼體麵，但是是真管用啊，兩千年後的小米加步槍，就是糗糒。
蹲在田埂上吃飯的霍海拿出鹵牛肉：“來點？”
趙過狠狠地甩了甩頭：“不吃，我說了，我以後每頓都隻吃將士們能吃到的東西，我一定要把將士們的餐飲標準提上來。”
趙過在經曆了一個季度的實驗後，終於搞清楚了營養的概念。
於是他也發現了一個秘密，那就是一支隊伍的戰鬥力如何，主要有三個指標，一個是練的好不好，一個是打的好不好，一個是吃的好不好。
練得好不好和打的好不好，那是統帥和將軍的事情。
但吃的好不好，那可就是趙過的事情了。
所以趙過就發下了誓言，從此以後隻吃戰士們能吃的東西。
為的就是激勵自己在這方麵進行研究突破。
霍海：“你猜草原上什麼最多？”
趙過：“蚊蟲？”
霍海：“是牛羊！”
趙過：“我都問過了，牧場那麼多人，沒誰在草原上吃肉的。”
霍海看向趙過：“匈奴人吃不吃肉關漢軍將士什麼事兒？匈奴人不吃肉，是因為匈奴王不給肉給他們吃。漢軍將士打過去了還管他匈奴王？我跟大哥北上的時候，那都是牛羊宰了就烹煮，頓頓都有肉吃的，有時候實在是沒辦法搞不到穀子，隻吃肉。”
霍海把鹵牛肉端到了趙過麵前，就像一個惡魔一樣，勾引趙過去夾肉。
趙過吞了吞口水，最終還是拒絕了：“我也問過一些將士他們吃什麼，或許是我沒怎麼問驃騎將軍的部將了，很多將士都說自己吃不到什麼肉。”
霍海：“你問的是李廣的部將吧？”
“他們是，他們匈奴人都找不到，去哪兒吃肉啊？”
彆說戰時，回來他們也吃不到肉啊，跟著李廣混，三天餓九頓。
打了八年仗了，跟著李廣的老倒黴蛋們，是一點獎金沒混到。
眼看著衛青霍去病手底下的同僚，個個富得流油，每次打完仗賞金太重都抬不回家，隻能羨慕。
趙過一咬牙一狠心：“那我就當我是李廣的兵了。”
“如果李廣的兵，都能吃上好東西時，咱們大漢將士的戰力才會雄踞……地球。”
趙過也是看科學報的，也知道地球的概念了。
李廣：我謝謝你！
霍海擺了擺頭。
跟著李廣混，吃得好有什麼用？哪怕練成超級賽亞人都白搭，你在草原上都遇不到敵人，去殺什麼敵？殺摩的？
趙過扒拉了一口泡開的飯，咬了一口蒜，齜牙咧嘴。
霍海：“吃肉不吃蒜香味少一半，吃蒜不吃肉一嘴滂蒜臭。”
趙過：“霍大人，你與其在這兒打趣我，不如把醃鹹菜教給我！”
鹹菜？
霍海根本就不想趙過浪費時間研究這個。
偉大的勞動人民們，自然會研究出各種各樣的鹹菜的，但是用鹹菜作為後勤餐飲，供給咱們大漢良家子們，是不是太小氣吧啦了？
今年開始，至少北方的田土上，糧食產量至少要翻倍，多的話能到四倍。
是舉國四倍，不是單個人家裡！
要知道，現在處在大漢日子過的最好的時代，糧食壓根吃不完，民間喂養各種動物搞僭越的到處都是，甚至官方養了七十萬匹馬，其中有很大一部分是糧食喂養的。
就是這樣的糧食和人口比例，糧食再增加四倍，意味著什麼？
意味著人口即將開始膨脹，以前養不活孩子的那些家庭，現在要養活好幾個小孩了。
還有，多出來的糧食，就算多儲備一些，也不至於儲存太多吧？所以，雞鴨畜類的喂養必然是要提上來的。
目前長安因為人都富裕了，所以養殖的比例已經增加了很多，長安糧價提高後，周邊的糧食開始被運過來，這些糧食能催生出第一季牲畜。
這還是小的，等翻年新的糧食出來，到時候肉類產量將會迎來暴漲！
所以，霍海實際上是在等玻璃和鐵罐工藝的提升。
等這些提升了，搞出罐頭才是王道。
至於鹹菜這些，也太扯了。
鹹菜對比這個時代的漿塊和醋布有多大的提升嗎？
所謂漿塊，和後世東北大醬基本沒啥區彆，區彆就是大醬是漿塊的再次加工生產物。
漿塊被發出來，就是大醬。
而醋布，來源於祭祀。
一般皇帝祭祀後，就會把肉分給群臣吃。
這個胙肉，是白水煮的肉，而且還是豬肉。
沒有閹割的豬肉白水煮，不加香辛料，連鹽味都沒有。
有多難吃就不說了。
就算是沒吃過肉的人，乍一吃，就算再舍不得，都很難以下咽。
於是群臣中就有聰明人想出了辦法，用布，提前泡鹽水醋醬等等，然後在鍋裡煮。
在祭祀的時候，拿到賞賜的肉，就用煮過的布包裹肉，這樣就能把味道蹭在肉上，這樣就勉強能吃得下了。
甚至有那不講究的，嘬一口布，吃一口肉。
這個方法也是流傳到了軍中。
軍中的人要麼是用漿塊攪在這泡發的脫水小米飯裡，要麼是吃醋布。
如果換成鹹菜，無非就是沒法吞下去的布，換成了能吞下去的菜而已。
本質上沒什麼改變。
霍海給趙過講述起了罐頭食物。
“既然確定了黴菌會引發食物腐敗，而高溫可以殺死看不見的黴菌，同時封閉空氣，能阻擋黴菌進入，那麼，密封的鐵罐和玻璃罐子，做出來的罐頭，是不是可以長期攜帶？”
趙過眼睛一亮：“好像邏輯上是這樣的！”
霍海：“什麼邏輯上是這樣的，就是這樣的，你們可以嘗試罐頭加工工藝，研究如何把鐵罐頭和玻璃罐頭普及化。”
“如何防止黴菌再滋生，如何把罐頭做的防鏽，能長期保存，如何讓玻璃罐保存氣密性。”
“這些才是你要研究的方向。”
“至於鹹菜，長安城那麼多麵館，他們自然懂得研究小菜，還需要你去研究？”
趙過：“可是，真的能如霍大人你描述的那般……肉產量百倍千倍萬倍麼？”
霍海：“糧食產量提高，六畜產量必定提高。”
“肉類商業化的產生，一定會讓養殖商戶們開始對畜類選種。”
“彆的我不說，就說犬，很多地方的狗，出肉率僅次於豬，比牛羊雞鴨都高，但有些地方的可不是，比如咱們這兒的細狗。”
細狗那是真的沒什麼肉，不出肉啊，但是它是獵犬啊。
長安的貴族流行什麼？流行狩獵啊！
所以，很多農戶養狗，都是去引種細狗的。
現如今狗肉市場蓬勃發展，還有很多人喂養細狗來出肉，這就屬於腦子不清醒。
等連續養個兩輪，發現彆人家的狗賣錢買的多，就知道改了。
到時候卷出肉率，卷出欄時間。
這產量不就上去了？
這個過程中，農業研究一直在持續，糧食產量必然增加。
以前沒法種的地，能種了。
以前沒法引水的地，現在可以引水了，增產了。
以前產量小的地，現在肥沃了，增產了。
各種增產後糧食多了，畜類也多了。樣本多了，選拔出來的優良品種能不多嗎？
隻要產量爆發，豬狗雞甚至牛羊的出肉率，都會迅速提升。
兩人正聊著，土路上來了一隊車隊。
正是張生。
張生，要來找霍海求饒，求把他弟弟張歐放出來。
車隊看到霍海後，為了表示敬意，並沒有靠攏，而是遠遠地就停下了。
就在張生剛下車時，張坐帶著一條大狗跑得飛快：“來福，咬死他，就是他抓走了父親！”
張生急忙就要去阻止張坐。
張生的兒子張思摁住他老父親的手臂：“父親。”
張生：“你乾什麼，彆攔我！要是讓那狗咬傷了霍大人，還得了？！”
張思擺了擺頭：“咬了也就咬了，咬了更好。”
張生氣的：“糊塗啊，我知道你在想些什麼！如果沒了你二伯，沒有了宣平侯的爵位，咱們的錢能保得住嗎？”
張思卻摁住張生：“父親，您多慮了。二伯為什麼被關起來？不正是因為少尉大人要保護長安新富人們的利益麼？”
“沒了爵位又如何，隻要有錢，還是人上人。”
“比以前的侯爵，更人上人。”
“父親，時代變了。”
張生都愣住了。
此時，張坐這六歲的小孩，已經帶著狗跑到霍海麵前了。
俗話說得好，當你認為一個孩子是個熊孩子，非常煩人時。
你要清楚的知道，這小孩已經是這家人裡最像人的了。
張坐這小孩被養成現在這樣，要說張歐張生這些人沒問題，霍海一個字都不信。
此時霍海根本沒管來勢洶洶的狗，而是遙遙看著張生，以及攔住張生的張思。
順口：“項緒，查一下。”
這邊，狗已經氣勢洶洶的到了麵前：“嗚~汪汪！汪汪！”
狗張開了血盆大口，唾液口水橫飛，一副凶惡的樣子。
霍海瞥了狗一眼。
一塊醬牛肉丟了出去。
這個時代，狗就是最大的肉來源，哪條狗吃過牛肉？就算是獵狗，還有各家貴族養的鬥狗，了不起了也就能加個雞腿。
但它們可都聞到過牛羊肉，有些吃過剩飯，知道沾了一點這種肉味兒的飯，都好吃極了。
現在，這麼大一塊肉落在麵前。
給這條狗搞的不自信了。
這狗低頭仔細的看著肉，又抬頭看了看霍海，心虛了起來。
剛剛自己還對人家凶，人家給自己這麼大一塊肉。
張坐急了：“來福，咬他！”
來福回頭看了看小主人，最終回頭叼起了牛肉，嚼了起來。
狗這種畜生，隻認頭領。
至於什麼小主人什麼的，那都是養狗的人一廂情願的。
它最多知道這小孩不能咬，碰他要挨主人的毒打。
此時肉來了，它哪兒還能聽張坐的。
張坐急了：“傻狗，咬他！！”
霍海瞥了一眼張坐，又拿起一塊肉，一邊往旁邊走，一邊：“嘬嘬嘬~”
霍海走到了試驗田的實驗糞坑發酵池旁邊。
來福也是流著哈喇子跟了過去。
來福抬著頭，盯著霍海手中的肉，渴望極了。
然後就被霍海一腳踹進了糞坑裡。
“狗東西，還敢跟小爺齜牙？你還想吃第二塊肉？吃屎去吧！管飽！”
霍海轉身走向了張坐，一邊看向趙過：“就按說好的辦。”
說完看向項緒：“走，回去了，這小孩兒帶去和他爹張歐關一起。”
張坐掙紮：“放開我！放開我！我抽你！拿鞭子抽你！”
張生一看霍海要帶走張坐，才急忙上前：“使不得啊霍大人，霍大人！”
此時，繡衣使者王賀也來到了這裡，把這些事兒都看在了眼裡。
雖然他要給劉徹報告看到了什麼，但更重要的是查案。
看了看張生又看了看張思，再看了看張坐，王賀心中有了些許頭緒。
(本章完)