可能是因為錢胖子受罪了吧。
所以劉漂亮這些天很快樂,成天哼著小曲。
腦子裡瞎琢磨。
這天上午,駱一航剛開車過來,帶著小龍蝦和羅子安和張曉茹。
讓張曉茹自己找地方玩兒去。
他跟羅子安拿平板小推車推著小龍蝦去廚房。
放蝦子,還要找徐師傅問點事。
結果半途中就被劉漂亮叫到櫃台後麵,說要商量點兒事。
“誒,駱哥,您說咱開個炸蘑菇連鎖店怎麼樣。”
“就像鴨脖那種,在小區門口弄個小門臉,一兩個人就能開起來那種,搞加盟。”
“咱們給供貨,供半成品,過油預炸過的。到門店複炸一遍撒上調料裝個小碗就能賣。”
“咱們控製住貨源,做好統計表,各個店的消耗量曲線拉出來,再配合上暗訪,就不怕門店在當地買蘑菇以次充好。”
“駱哥,您覺得我這主意行麼?咱們繼續合夥,整把大的,離開天漢這小地方,走向全國。”
他還有臉問,咋想一出是一出啊。
駱一航是大無語,搖搖頭說:“我覺得不怎麼樣。”
“哪裡不怎麼樣啊,我覺得這主意挺好的啊。”
“加盟店不是那麼好管理的,得有團隊,得有加工廠,得有物流,業務、培訓、銷售、回款,隨便一想就有很多問題。”
“有問題可以解決嘛,咱們可以從小的開始,先自己開個一兩家總結經驗。比如山城大學城。”
“等等。”駱一航聽到選址突然明白點什麼。
把路過的張曉茹一把揪住,“那個誰,茶花女,是在山城上學吧?”
“對啊,山城師範。”
“行了,你走吧。”
張曉茹莫名其妙,罵罵咧咧走了。
駱一航獰笑著指著劉漂亮,“你,給我滾到。”
這是啥,保暖思那啥了,飄了,膨脹了,手裡有倆糟錢就不知道姓啥了。
搞加盟店,有多少錢夠賠的啊。
而且也拿不出來那麼多的蘑菇。
現在臨時場所小批量生產,一個月4800到5000斤,已經到極限了。
再擴大生產就真得造個正經的菌菇房。
錢不是問題,占地800平米的菌菇房投資也就五六萬塊,月產兩萬斤沒問題,但問題是,規模擴大後就必須得有專業的人來管理了。
這樣的人暫時還找不到。
沒再理劉漂亮。
駱一航進到後廚,去找徐師傅。
凡人居重新開業了,弄的還挺熱鬨,駱一航怕徐師傅有什麼想法。
“有想法?我能有什麼想法,他愛開開去,跟我沒關係。”
徐師傅坐在廚房裡,蹺著腿喝著茶,小桌上立著平板電腦,放著燕雙鷹,看上去悠哉悠哉。
可說出來的話,卻不像沒有想法啊。
駱一航知道這老頭心裡明白著呢,明白是明白,就是轉不過彎,就住在牛角尖裡。
所以他拖了把椅子過來坐下,也不說話,就笑眯眯看著徐師傅。
把徐師傅都看毛了。
“唉。”徐師傅歎了口氣,把腿放下來,茶缸子也放到桌上,伸手指點著駱一航,“小子,說了在你這兒待仨月,我老頭子肯定待夠仨月,伱這兒挺不錯,清閒,我就當放假了,彆瞎想。”
說著彆瞎想,駱一航還是笑眯眯就看著,還搖搖頭。
徐師傅自己也明白,他嘴裡說著不讓駱一航瞎想,駱一航看著他搖頭,意思是隻有他自己在瞎想。
越想越煩。
徐師傅甩甩手,“到時候再說,愛咋咋地。”
駱一航這才開口了,“您這麼想就對啦,他們愛咋咋地,就您這一身本事,還怕碰不上瞎貓啊。”
“滾到。”徐師傅笑罵道,“你小子才是死耗子。”
但是這麼一打岔,徐師傅心情好了不少。
駱一航也就順勢拿出個袋子,裡麵裝的是新發的豆芽。
“徐師傅,您瞅瞅這個,能弄個啥菜。”
“啥玩意?”徐師傅接過去,打開一看,第一句話,“以後不許拿塑料袋裝,得拿帆布袋。”
先挑個毛病,然後從袋子裡麵抓了一把出來,放在手裡扒拉幾下。
又挑了個毛病,“糟蹋東西,發之前沒拿溫水泡,豆子休眠沒打破,你這是硬發出來的,一股子死味兒沒有生味兒。”
咋發豆芽還有生味兒死味兒?
發豆芽不就是泡軟了再蓋上濕布麼,還能有啥?
“講究多了,你知不知道豆子還是豆子的時候,是在休眠狀態?要先泡在溫水裡麵,讓豆子醒過來,豆子自己覺旳溫度合適了,它該發芽了,再讓它發芽。”
“你現在這個豆芽,就隻拿冷水泡過,豆子還睡著呢,硬把人家的芽芽揪出來,那豆子能高興?你睡著呢把你薅起來你高興?”
……不就是要拿溫水泡麼,生啊死啊的,講這麼玄乎。
“你小子還真彆不相信。”徐師傅指指駱一航,把手一攤,“豆子呢,拿來。”