“駱家小子,過來,我問問你,你打不打算開個私房菜啥的?”徐師傅難得的和顏悅色,打算指點指點駱一航。
“我可知道,你手裡有不少好東西。”徐師傅又指指桌上的豆芽和黃豆。
“這些東西,給王老頭那幫人甚至還有不如王老頭的,就是糟蹋,他們根本不會玩兒,十分的東西糟蹋成七分,都算阿彌陀佛了。”
“好東西,一是得有好手藝,二是得有好地方,十分的東西要能做出來十二分,才算對得起它。”
“告訴伱說吧,好館子不少掙錢。”
駱一航一聽就明白徐師傅是什麼意思。
老頭看新凡人居弄的還挺好,煩心了,傷心了,也想明白了,其實本來就明白,不想承認。
然後呢就盯上駱一航手裡的菜了……
好館子是不少掙錢,不少掙錢那凡人居為啥寧可撕破臉把老臣子都清出去,也要轉型啊。
甭管它轉的方向對不對吧,反正老掌櫃新掌櫃都支持要轉型。
還是因為有現實的原因。
天漢太小,經濟也不算發達,有錢人少。
燒烤店這邊,全天漢最新最高檔的商業中心,位置最好的一家餐館,最好的廚子做的最好的小龍蝦,299一份,一天賣不了100份。
因為天漢市裡就隻有一百多萬人口,肯花四五百塊吃一頓飯的就這麼多人。
從每天點單的統計看。
燒烤店,中午晚上加夜市,平均一天接待二百多桌,2-4人居多。
49的炸蘑菇每桌必點,59的玉米汁一半桌會點,到299的小龍蝦,也就三分之一會點。
當然,錢是不少賺的,三分之一桌點的小龍蝦,利潤占了全店的一半還多。
但也就這樣了,上限看得見。
再看凡人居,一盤菜動輒兩三百,五六百,上千的都有。
算上商務宴請,全市才有幾個人吃的起,往多了算一萬人,分到全年365天,每天的流水都撐不起來。
市場早飽和了。
徐師傅想弄個私房菜,絕對也是高檔的,恐怕得比凡人居還高檔,在天漢肯定不好乾。
那種館子要麼得開在一二線城市,有錢人多,消費能力強,高端宴請多;要麼開在旅遊城市,遊客多,窮家富路奢侈一把體驗體驗。
天漢這種內陸五線小城市,沒戲。
除非……
誒?剛才劉漂亮說的哪兒來著?
“徐師傅,您覺著在山城開個私房菜,請您來掌舵咋樣?”
“滾到。”徐師傅扭過頭,“我要是願意在外麵飄著,何苦回來。”
得,他又不願意了。
也是人之常情,老頭的老婆孩子都在這邊,底下還有兩個小孫女呢,五六十歲了誰還願意往外跑。
雖然又談崩了。
為什麼要說又呢?
反正知道了徐師傅並沒有被新的凡人居熱鬨給氣出個好歹,頂多是在生悶氣。
也有在考慮後路。
挺好了,已經挺好了。
——
從徐師傅那出來,駱一航又去了商場裡。
那裡麵有個挺大的電子賣場,去買了個手持雲台。
近些日子駱一航的視頻賬號私信裡麵,還有視頻評論下麵,好多好多人叫著要UP主帶貨,還有叫貓霸王帶貨的。
開始就零星幾個,駱一航也沒當回事。
後來越來越多,把正常評論都擠掉了。
然後關注粉絲呼呼的漲。
幾天漲了好幾千。
這就有點奇怪了。
駱一航就按圖索驥,發現是那個叫樹洞的網紅博主,天漢行的視頻已經發了。
視頻拍的特彆好,前半段悠閒,寧靜,又不失趣味,胖大姐顯擺小孩時候的語氣太好玩兒了。
後半段則高潮不斷,充滿了意想不到。
那天哭好慘的小男生,他家長竟然也在……這個,全網社死啊,幸虧打碼了。
還有,樹洞不愧是美食/探店/旅遊/人文博主,吃的拍的太好看了,最後一段化身吃播,看著真有食欲。
當然也是咱家的東西味道真好,樹洞和倆助理都搶起來了,為了最後一隻蝦,三雙筷子劈裡啪啦互相敲,差點打起來。
然後嘛,中間有駱一航出場的情節,說了自己的賬號。
看了視頻被勾起饞蟲的網友們,就全跑來這邊吵著要帶貨了。
駱一航本來沒想著帶貨,本地賣都不夠呢。
他弄這個賬號,主要目的是為了忽悠爹媽,自己都懶得拍,讓丁小滿拍。
還有就是為了以後。
以後肯定會繼續擴大規模的,等本地飽和了自然就要走網銷路線。
那時候賬號就有用了。
但問題是現在才剛回來三個月,沒到時候啊。
帶貨,沒得可帶。
網友又找來了,人家這麼熱情,也不好意思不回應。
所以駱一航就發了個預告,說了下現實情況,也說了下今天下午開個直播。
沒有貨,就帶著網友們看看景唄,也不算白來一趟
。
買了手持雲台。
又買了袋幼貓貓糧。
小小滿太能吃了,那麼一點點大的肚皮,怎麼能裝下那麼多貓糧。
又能吃又能拉,粑粑巨臭。
比當初丁小滿拉的還臭。
好在小小滿很聰明,剛來幾天,就已經學會用貓砂盆了。
采購完了,叫劉漂亮開車送了一趟。
順便拿走一些豆子,帶給徐師傅。
晚上駱一航就不去了,讓張曉茹他倆打車回來。
或者直接住宿舍。
——
下午,擺弄擺弄設備,學會了怎麼玩。