207.蘑菇店是個什麼?(1 / 2)

“一、二、三、四、五、六。”駱一航掰著手指頭數了六個數,瞅著會議室裡坐他兩邊的強娃和劉漂亮,“咱們三個加起來有六個經營實體,就湊出一個會議室。”

“還整的跟醫院病房似的。”強娃的吐槽張口就來,把駱一航後麵的吐槽給堵回去。

羅少安傷心了,“強哥,我選的東西,白色不好看麼。”

強娃沒法跟小孩子置氣啊,敷衍道,“東西挺好,裝飾的不行,牆上太空了,掛個字掛個畫點綴點綴更好些。”

“也掛個沒賺會死?”駱一航抓住時機一個吐槽塞進來。

會議室裡哄堂大笑。

笑過一陣,駱一航敲敲桌子,組織開會。

今天開的是炸蘑菇連鎖店的會議。

駱一航這邊他自己,馬誌濤、羅少安,強娃和羅明海,劉漂亮一個。

“距離上次決定稿蘑菇店,已經差不多兩個月了,今天咱們來碰一下,看看都準備的怎麼樣了。”

駱一航出任了主持人,先定下調子。

然後指了指馬誌濤,“我這邊先來,馬技術員,蘑菇產量怎麼樣。”

“蘑菇產量完全沒有問題,普通菌包試驗了兩輪,咱們公司自己的玉米芯做的菌包也試驗了一輪,效果超級超級好,鳥苷酸,穀氨酸成分比普通菌包出產的含量高了11.5%。整個菌菇棚已經調試好,隨時可以增產。”

馬誌濤故作平靜的回答說,但是他演技不行,得意洋洋的勁,根本藏不住。

就差在臉上寫行字,快來誇我,快來誇我。

馬誌濤正美著呢,劉漂亮跳出來破壞氣氛了,“馬專家,那個鳥啥酸,還有穀什麼是乾嘛用的?”

馬誌濤驕傲的回答了一個字,“鮮!”

再看在場眾人,全都還迷茫著,趕緊又補充,“這些就是產生鮮味道的成分,正常平菇穀氨酸含量5%左右,咱們原先的平菇9.1%,新的10.46%,您就理解成新的蘑菇比原來的還有鮮11.5%就可以了。”

駱一航心說,還是靈氣的作用比較大,靈氣的玉米芯再轉一手長出平菇的話,提升就沒那麼明顯了。

再想想小龍蝦,貌似動物作為二傳手吸收的更多一點。

駱一航衝馬誌濤點點頭,然後說道:“我這邊生產沒問題,強總,你那裡呢?”

正式場合,喊外號不合適,喊大名顯得生分,駱一航就隻好稱總咯。

強娃先扭頭看向羅明海,羅明海馬上發言,言簡意賅,“菌包生產沒問題,提前一周備料,多少都能生產出來。”

強娃給他解釋一下,“一周是基料發酵時間。我這邊粗加工沒問題,歐凱那邊粗切、清洗、裹料、初炸啥設備都有,花點錢租下來就行,工人現成的,隨時能開工。”

聽到這裡,駱一航追問一句,“老沈那邊沒問題吧?”

強娃搖搖頭,“不好說,老沈這些日子都沒見到人,不知道是拉投資去了還是躲債去了。不過這麼長時間,沒有上門要債的,他應該是沒在外麵借錢。”

這是個好消息。

“強娃這邊也沒問題。”駱一航轉過身去說道,然後看向劉漂亮,“不過我們兩個都是輔助後勤部門,主要看劉總這邊的準備情況。”

劉漂亮早有準備,他就知道今天主角是他,帶著電腦來的,連上投影儀。

操作的時候還在假裝炫耀,實則炫耀:“我的媽呀,你們是不知道,我這段日子有多忙,開個店,說起來輕巧,真乾的時候千頭萬緒哪哪兒都是活……”

投影儀連好,劉漂亮還做了個PPT,隨著他的講解,駱一航發現,劉漂亮做的事情是真的多。

先是配貨結算統計的軟件,專門定製的。

然後是選址,第一批在天漢市內選了四個店麵。

第一個,總店,就在時代廣場,位置竟然給弄到了五樓電影院門口,牛批。

二號店在天漢理工大學東門外的商業街,那裡可是寸土寸金,真難為劉漂亮怎麼搞到的鋪位。

三號店在城西一個小區外麵。

四號店是城北一片寫字樓裡。

四家店正好東南西北。

商業區、高校區、居民區、寫字樓,都照顧到了,正好測試蘑菇店合適的地段。

開店嘛,核心就三個,地段、地段、還是地段。

劉漂亮選的這四家店就動了心思。

第三是包裝設計,他定做了一種側麵帶扣環的紙盒,上寬下窄。

那個扣環正好把手指頭穿進去勾著。

“咱們的蘑菇店,主要客戶肯定是年輕的小姑娘。我仔細觀察過,現在的年輕小姑娘很多都喜歡在手裡拿很多東西,手機、奶茶、購物袋,都在一隻手裡拿著。”

“咱們的產品,很重要的一個應用場景是要拿著邊走邊吃的,這樣設計包裝,就可以不占用她們的手,不會因為拿不了就不買了。”

“正好咱們的產品分量不重,使用扣環,用一根手指拎起來完全沒問題。”

這是劉漂亮的解釋。

強娃有一點不明白,“為什麼是年輕小姑娘?”

劉漂亮馬上回答:“因為消費能力,小孩大於女人大於老人大於狗。”

“那男人呢?”

“男人的消費還不如狗。”

“……”

在場的都是男性,統統無語中。

劉漂亮還不自知,繼續說道:“咱們的東西賣的貴,肯定沒法走性價比路線。就得找消費高的用戶。小姑娘的消費能力很強,特彆是咱這種零食。敢花錢,能花錢。”

說到這個,羅少安也深有感觸,舉手發言,“我這邊網店後台統計也是,80%的客戶都是30歲以下的女性。”

劉漂亮衝他豎起大拇指,點下電腦又翻了下一頁,“所以啊,店麵設計,我也是靠向年輕女性,可愛路線。”

投影上顯示出一張效果圖。

店鋪是街邊窗口樣式,就像滿大街都是的奶茶店那樣。

主色調是橙和白,點綴著黑色。

頂上探出來一塊漂亮的遮陽棚,遮陽棚上掛著店招,一隻可愛的小花貓踮著腳扒在一行字上麵探頭探腦,那行字就是店鋪名字——《俏小貓炸蘑菇》

店裡麵也是,各種擺設,圖案,牆上的菜單,都設計的可可愛愛。

充滿了小花貓的元素。

而那隻貓,雖然做了卡通化處理,但是駱一航一眼就認出來了,“這不是小小滿麼?”

“對啊,我選了好多個形象,發現小小滿太合適了。”劉漂亮笑嗬嗬回答說。

“那你得付代言費啊。”駱一航笑道。

“沒問題啊,小小滿的貓糧全包了,就從蘑菇店裡出。”

“滾!那不還是我付麼。”

“我也占點股份的。”

這個連鎖店,駱一航和劉漂亮談的股權是三七分。

駱一航出蘑菇,出50萬啟動資金,占股70%。

劉漂亮出管理,也出50萬啟動資金,占股30%。

基本沿用了燒烤店的模式。

本來還問過強娃的,強娃說他沒什麼可出的,錢也沒有多少,就不摻合了,中間如果有什麼需要的話,還是按照獨立公司簽合同合作的方式辦。

上一章 書頁/目錄 下一頁