沸騰魚、清蒸魚、酸菜魚，壩壩宴必須得有的魚在中間上桌，寓意年年有餘。
有魚就得有蝦，蒜蓉大蝦、韭菜炒河蝦，跟著再上兩道。
接著清炒時蔬清清口，歇一歇。
靜待最後一隻大砂鍋，裡麵用高湯煮著各種蔬菜、香菇、豆腐、丸子、魚子包、小酥肉還有粉絲，燉了三個小時的燙菜。
名叫全家福。
壩壩宴在整個西南盛行，形式都差不多，就是在家庭院落或戶外空地舉行，桌椅板凳順溜擺放，親朋好友圍坐一桌，共同分享美食。
但流程上各地略有區彆。
天漢這邊習慣於紅事，婚禮啊、過壽啊喜慶的中午擺。
白事莊重的晚上擺。
今天自然是喜慶的事。
而且今天上的這是頂格，叫二十四菜。
八個涼菜和十六個熱菜。
因為知道來的學生們各地的都有，主食還給準備了米飯、饅頭和擔擔麵，喜歡吃啥拿啥。
飲料和水更不用說了，邊上一箱一箱堆著呢，要喝自己拿。
就是沒有酒。
所用食材，能用平安溝產的，全用的平安溝產。
足足四位大廚操刀，誰也不服誰，比著賽往出拿真本事。
這場壩壩宴，甩開腮幫子就吃吧，香迷糊了都。
隻不過菜雖好，但實在太多了。
主桌這邊的教授們年紀大了，堅持到魚的時候，就已經紛紛放下筷子，吃不動啦。
隨後就開啟了閒聊模式，聊聊今天參觀的東西，聊聊各自的研究課題，聊聊行業發展，聊聊這平安溝……
而那邊大學生們，則真是個頂個的好飯量啊。
自己的二十四道菜吃光了不說，還有跑到主桌這邊蹭的。
來了就彆走啦。
這場合敢過來的都是各位教授的得意弟子。
一露頭就變成了教授們互相顯擺的工具，這是誰誰誰，成績怎麼樣，在哪個方麵頗有建樹，未來可期吧啦吧啦。
學生們走又不敢走，隻好臉上露出最謙遜的微笑，點頭哈腰見過各位大佬，乖乖當個工具人。
好不容易吹噓\似罵實捧\似貶實褒\凡爾賽結束之後，端著菜臉都笑僵了，還要微笑著離開。
卻不知道他身後。
駱一航衝張悅使了個眼色。
“趕緊逮著他，這個不是一般人，讓他給講講上了大學之後怎麼求學怎麼哄導師，有用。”
張悅眼前一亮。
拉著曲老師就走了，組織她的學生們去。
駱一航也離開座位，找到了王師傅，湊到他耳邊嘀嘀咕咕把事情一說。
王師傅麵露驚喜，“還有這操作呢！”
他就喜歡乾這個。
馬上動手，親自收拾出一道好菜。
端著就找那學生去了。
盤子往他麵前一放，幾句客套話一說。
單純的大學生哪經曆過這個啊。
再看見身邊一群弟弟妹妹期盼的眼神。
暈暈乎乎把該說的不該說的全給往外講。
不單單怎麼哄導師，怎麼哄師娘的小竅門都告訴了……
總而言之。
一頓壩壩宴吃的那叫一個賓主儘歡。
所有人都高興。
遠道而來的大學生們一個個撐的捂著肚子嗷嗷叫。
哎。
吃美了吧，吃美了該乾活咯……