從看菜，到看樹。
最後弄了一隻鵝回來。
今天這一趟，真是一波三折。
把“壞蛋鵝”拿回食堂，上稱一稱。
十四斤七兩，六十多天長這麼肥，這得搶了彆的鵝多少吃的啊。
見駱一航拿了一隻鵝回來。
幫廚的大嬸問了要殺，主動做了一大鍋熱水。
燒水的功夫，拿出一瓶燒菜的白酒，解開嘴上綁著的繩子，捏開鵝嘴噸噸噸灌下去半瓶。
食堂備的是二鍋頭，五十多度。
沒幾分鐘這鵝就蔫了，躺在地上晃悠腦袋。
再把它腳上綁的繩子解開，鵝撲騰了兩下，掙紮著站起來，腳底下拌蒜，走兩步打晃，咕咚又趴下了。
這就算成了。
大嬸一手拎著鵝脖子，一手拿著盆和刀，把鵝拿到門外。
把鵝固定住了，手起刀落，鵝血滴滴答答流進了下麵接著的盆裡。
“讓讓，讓讓。”
這邊放著血，那邊徐師傅調了一碗鹽水端出來了，一邊把鹽水倒進盛血的盆，一邊拿雙筷子攪動。
“這好東西啊，晚上我也露一手，弄個血旺。”
謔，徐師傅身上可掛著“天府名廚”頭銜呢，他要露一手做毛血旺，得美成啥樣啊。
放完了血。
幫廚大嬸拿熱水燙毛，農家大嬸，殺雞宰鵝熟的不行，根本不用彆人插手。
徐師傅端著盆回後廚收拾鵝血，順便帶林師傅挑選應用的調料。
這邊後廚哪裡有好東西，徐師傅比駱一航熟。
王師傅，王師傅好勝心起來了，拿上筐子直奔菜地，他也要露一手。
不大會兒功夫，大嬸收拾完鵝。
衝後廚喊了一嗓子，“內臟要不要？”
“要，要。”徐師傅趕忙答應一聲。
從後廚出來挑走了一副鵝腸，說要再做一道香水鵝腸。
剩下一堆內臟也不浪費。
正好拿清水煮了，請老羅叔家的大黃吃頓好的。
唉，這狗可憐見的，又又又讓丁小滿給揍了。
駱一航還得帶上禮物，替家裡毛孩子賠禮道歉去。
後廚裡。
林師傅拿走了收拾好的鵝，用鑷子細細的拔乾淨剩下的細毛。
然後去頭去腳進行醃製。
放鹽、放八角粉、甘草粉、小茴香粉、胡椒粉。
再淋上醬油、生抽、料酒、老抽。
加上黃豆醬、柱侯醬。
柱侯醬是佛山特產，駱一航這邊沒有。
林師傅也沒帶著，還以為味道會缺失一大塊，林師傅正懊悔呢。
結果駱一航一個電話，沒多會兒功夫，有人送來一箱。
啥叫“天漢一霸”啊，戰術後仰。
醃料都備齊了。
林師傅將這些調料和勻，裡裡外外將鵝擦均勻，順便做個馬殺雞。
鵝頭鵝腳也一樣。
接下來還要等一個小時，等它完全醃入味。
等著的這會兒，駱一航取了茶葉，給幾位泡上。
他們三位就在食堂裡麵找地方坐下，喝茶歇腳練嘴。
王徐兩位互相懟，林師傅居中和稀泥。
自得其樂。
駱一航閒著沒事。
拿把小刀坐到門外，開始研究那堆鵝毛。
多棒的毛啊，又硬又長，整齊順滑，還富有光澤。
挑好看的削幾根鵝毛筆，肯定很漂亮。
仔細清理掉根部的毛，清理出手握的位置；拿牙簽慢慢掏出羽管內的鱗片狀物質；加熱一點細砂，拿熱砂硬化羽管；硬化之後再拿小刀細細削出筆尖。
剛弄好一根，小趙跑出來了，豎著兩根大拇指一個勁的猛誇，“老板，帥爆了啊。”
然後，就把羽毛筆搶走了。
目的達到，轉頭就往食堂走。
“回來，你乾嘛去？”
“我去收集素材。”
說的還挺坦蕩。
過一會兒，褚傑也來了。
要走了第二根鵝毛筆，也跑去食堂。