李二聽後,直接拿起棒骨就蘸著蒜醬吃了起來。
這種棒骨上麵的連骨肉,吃過的人都懂,差點沒把李二給香迷糊!
不過李二喜歡,這醬大骨得到了眾多武將的特彆青睞!
因為這種拿著大骨,大塊吃肉的感覺,太符合這些武將的人設了!
剛吃了一小會,管事的再一次來到大殿。
放下兩個托盤,繼續彙報道:“陛下,接下來的兩道菜,叫做軟炸裡脊和四喜丸子。”
說完,便揭開了蓋子。
隻見一塊塊炸的金黃的裡脊肉,整齊的擺放在托盤中,另一層放著李豐田用各種香料調好的蘸料。
而另一邊,一個個小孩拳頭大小的肉丸子,上麵澆著湯汁,散發著濃鬱的香氣。
總管退下後,李二緩緩的夾起一塊裡脊肉,外麵是一層用精粉掛的糊,已經被炸至金黃。
蘸了一些蘸料,李二頓時回味無窮!
如果說前麵的菜品,調料占的比重很大的話,那麼軟炸裡脊,吃的就是肉本身的鮮香了!
裡脊肉最是鮮嫩,經過李豐田處理之後,更是鮮嫩無比,一絲騷味都沒!
而這四喜丸子,是用豬的後頸肉,也就是梅花肉,絞成了肉餡,再放進去些許的配菜和調味料喂上半日,然後先炸後燉,再澆上特製的料汁,真的是香氣四溢。
李二咬了一口,濃鬱的湯汁頓時充滿了口中!
李二閉著眼睛,享受著這奇妙的味蕾盛宴,這一刻,他的思緒仿佛穿越了時空,他仿佛想起了夕陽下的奔跑,那是……
不對,串台了!
還沒等李二回味多久,隻見幾個內侍抬著一個巨大的鍋架走了進來,然後放在了案幾的旁邊,接著又有人端來一個大火盆,中間燒著炭火。
緊接著,隻見幾個強壯的內侍,抬著一口大鍋,緩緩的走了進來。
隻見鍋裡放著熱氣騰騰的菜。
內侍將大鍋緩緩的坐在鍋架上,讓
這道菜的賣相也是一般,一圈,擺滿了一塊塊紅色的血腸,中間的部分,鋪滿了一片片切的薄薄的五花肉。
宮女又在一旁擺上腐乳和韭菜花醬,個人可以根據個人口味取舍。
這菜同樣也是看似簡單,但是酸香的味道,使得差不多快要吃飽的眾人,重新流出了口水。
沒有東北人能拒絕一道地道的“殺豬菜”的!
儘管在場的這些人不是東北人。
“陛下,這是最後一道菜,名曰‘酸菜鍋’,菜已上齊,陛下慢用。”
宮女們將一盆盆飯食放下後,才徹底的退下去了。
李二讓王德盛了一小碗飯,又讓王德連湯帶水的盛了一碗酸菜鍋。
此時的李二有些微醺了,拿過碗來,首先喝了一口酸菜湯,這種又酸又香的味道,真的醒酒啊!