看著他們三個壓了幾根葉節,堯小青看著山,“山叔,你們以後看到山薯和腳板苕的話,記得挖起來種地裡。”
山點頭道:“那東西我們認識,看到了就挖去種著。”
堯小青從山下回到院子,看到剝下的黑熊皮,已經用竹片撐著掛在圍欄上晾曬。
幾人正在用石刀肢解黑熊,看著他們用石刀費力地把肉一塊塊割下來,擺放在石板上。
彘和木風見堯小青回來,一人拿著兩隻熊掌笑嘻嘻的走向了她。
木風一手舉著熊掌,一手拿著個倒乾了膽汁的熊膽,“小青,你說熊膽、熊掌是好東西,給你,我們都給你留著了。你是不是想做好吃的啊?”
堯小青看了一眼兩人,心想:倆吃貨,啥調料都沒有,連腥膻味壓都壓不住,能好吃嗎?還是先炮製出來,等有了調料再做。
炮製的辦法在老爸買的中藥大典上看過,把爪子和毛清理乾淨,糊上泥土陰乾烤乾都可以。
可這熊膽是怎麼回事?膽汁都沒了,熊膽還是熊膽嗎?
“阿兄,熊掌留下,那個膽就扔了吧!”
木風聽後一下就把熊膽皮扔到外林子裡,笑道:“我就說了嘛!這麼苦的東西怎麼會是好東西。”
彘看著舉著手裡的熊掌,露出一副讒樣,“小青,你今晚就做熊掌給我們吃嗎?”
“彘阿兄,這東西得曬乾後放些日子才能吃,你先把熊掌上的細毛和爪子清理乾淨,放在那等我回來再做。”
彘有些失望的點頭,“小青,你們要乾啥去?”
堯小青看他失望的樣子,心裡暗暗發笑。
“山叔他們挖了些葛根回來,我想阿兄陪我去山下水溝邊洗葛根去。”
葛根!彘知道她說的就是個像樹根一樣的東西,吃起來像吃樹根一樣,一點都不好吃。一把接過木風手裡的兩隻熊掌,揮手道:“你們去吧!我整熊爪子去。”
看他一點都不感興趣的樣子,堯小青笑了起來。
兄妹倆吃了些東西,抬著葛根去了水溝邊,扯了一把草開始刷洗葛根。
木風拿著一根問道:“小青,你洗出來怎麼弄啊?能好吃嗎?”
“做成葛根粉很好吃。就是有些麻煩,洗乾淨削皮,切塊放進桶裡搗碎,加水揉搓幾遍後過濾雜質,換幾次水沉澱下來的就是葛根粉了。葛根粉可以加鴨蛋,野菜做餅子吃,還可以炒著吃……”
木風聽後有了乾勁,笑著說,“你要是早點說葛根好吃,彘會搶著來洗的。”
堯小青笑道:“以後挖的葛根都讓他來洗。”
兄妹倆說說笑笑的把葛根洗乾淨,抬回院子,用石斧砍斷後放進籮筐。堯小青把葛根塊放進木桶,讓木風找了兩根木棒,拉著彘一人一下搗葛根。
她把彘收拾出來的熊掌糊了一層泥,掛在圍欄上晾著,開始想辦法過濾葛根粉。回竹棚裡拿出兩件棉體桖看了一下,覺得葛粉不可能從細密的棉體桖過濾出來,悻悻的把體桖放了回去。