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趙麗月得到誇獎,開心地去準備下一道菜。

邊瑜點開灶台,大火瞬間竄起,她單手將大鐵鍋架上去,這玩意可沉可重了,她跟抬空氣一樣,旁邊在給胡蘿卜削皮的員工眼皮子一跳,看樣子這位年輕的暫代理總廚真是有些本事的啊。

鐵鍋倒油燒到七成熱油溫,邊瑜將雞肉丁重新複炸一次,撈起來在鍋裡剩一點油,再下香油跟乾辣椒跟豆瓣醬用小火慢慢翻炒。

其實應該還要下花椒的,但花椒裡麵含有去甲烏藥堿,屬於興奮劑,於是減去了。

這也意味著其他調味料比例與火候需要更合理精

準才能保持這道菜的風味,這時候就很需要靠廚師的技術了!

油漬裹住細碎乾辣椒,紅彤彤又油亮,香味也隨著火候散發出來,邊瑜再將炸好的雞肉丁倒進去,這個時再放蒜蓉,炸炒出來的蒜就會隻有香味沒有一丁點糊味。

廚房幾人乾了那麼多年後廚,按理說早就應該對出鍋的美食沒啥想法,但這會聞見香味,都忍不住咽了咽口水。

“好香啊,小魚師傅,你這手藝不比邊老差啊。”邊瑜剛跟大家見麵時就自我介紹過說可以叫她小魚。

工作人員這一稱呼出來,後廚團隊的關係瞬間被拉進。

“聞著是真香,我也好想吃。”

“啥時候到我們的飯點呀,開餐前我們能自己留一份嗎,我是真饞。”

大家開玩笑的語氣裡帶著點真實的期待,不過手底下的活兒沒有耽誤,很快就利索地將第二道魚香肉絲需要的材料準備好。

“想吃的話我們舀點出來。”邊瑜笑道,伴隨她炒菜的動作,一股看不見的白色靈氣逐漸落進鍋裡,辣子雞的香味被發揮到極致。

是的,靈氣。

邊瑜其實是胎穿來到這個世界的。上一世她是修真界一個丹修,屬於不是很強但也不是很弱那種,仙魔亂戰時被敵方魔將殺死投胎到這個世界。

她一出生就帶著前世的記憶以及靈力。

不過隨著年齡增長,她發現身體的靈力並沒法跟前世相比,頂多隻剩個十分之一,能讓她的體能比普通人強一點。

還有就是做出來的飯菜擁有一些清神康體的功效,這也是跟前世的什麼長生丹之類也是無法相比的,她現在的靈力怎麼說呢……比喻一下的話,頂多就是能把一顆飽受摧殘的蘿卜恢複到它最水靈靈狀態的程度,但沒辦法讓蘿卜變成人參。

至於為什麼靈氣做飯菜的時候才有……以前她在修仙界出生,打小就會辟穀訣,美食是她在這個世界才發現的好東西,做美食可比煉丹有意思多了,做菜的過程她足夠認真期待,外泄的靈力自然而然地就凝聚在食物成品上。

辣子雞已經可以收尾,邊瑜將火一關,立刻就有人搬來不鏽鋼鐵盤,將一整大鍋辣子雞倒進去。

打荷的工作人員盛出兩碟子的辣子雞,一碟子是用來留樣,運動員食品方麵管的很嚴格,反興奮中心會不定期抽查,所以每一樣菜都得留樣備份,另一碟子就是留給他們自己吃。

把這兩碟子保存好,這才要將不鏽鋼盆抬去保溫槽裡。

工作人員咬牙兩手使勁一抬,青筋都崩出來,後知後覺想起剛剛小魚師傅操作的時候好像都是單手的。

他眼露震驚,好家夥!小魚師傅竟然是怪力少女!

一夥人配合過一次,接下來炒魚香肉絲的時候就輕鬆順利許多。

後廚漸漸變得更加火熱忙碌,終於趕在飯點之前把菜單上的菜全都做好。

訓練結束的運動員也陸陸續續從訓練館出來,他們準備中午大吃一頓,彌補一早上的消耗。

運動員餐廳門口掛著兩個大燈籠,玻璃門貼有五環跟本屆奧運會的吉祥物圖案,大麵的窗戶貼著紅色窗花,因為有活動,還有大紅色橫幅掛著標語。

——“蜀地特色美食周,助力奧運,為華國健兒加油!”

——“蜀地味道,巴適得很!”

劉芹是羽毛球運動員,她是蜀地人,一年前從省隊提上來國家隊備戰奧運,但最近幾次隊內檢測的成績都不儘人意,說實話,她真的有點茫然。

不斷的失誤跟教練的訓斥讓她開始對自己產生的質疑。

或許她能力沒有那麼好,她感覺對不起國家的信任,對不起家鄉的培養輸送,也對不起她自己爭取到的名額。

她是不是應該退出呢。

一早上,劉芹都在想這個事情,訓練的時候還差點砸到隊友,她說了聲對不起,再也沒法繼續專注訓練,在教練略帶失望的眼神下,她艱難地熬到訓練時間結束,渾渾噩噩走向食堂。

今天陽光溫度都正正好,她卻感覺不到溫暖,反而有種喘不過氣的窒息。

直到走進食堂大門,一股香味飄進她鼻子裡。

好香啊,是蜀地菜的味道,她好久沒聞到那麼正宗的家鄉風味。

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