老楊也聽蒙了,我都沒見過漢堡,能知道是啥?
“漢堡就是把一個麵包,切成二半,中間放烤肉塊,再放點蔬菜葉,然後放點黃油和醬調味,一個漢堡就做好了。”
“王醫生,這烤肉,黃油我知道,這麵包是啥?”
“這麵包也是麵粉做的,像饅頭一樣,不過饅頭是蒸的,老外的這麵包是烤的。”
老楊一聽,大腿一拍,“烤的,那不就是饃嗎,西北的吃食,裡麵加肉,加菜葉子,加醬,就是肉夾饃啊,就這玩意兒也值一塊多一個?”
王鵬飛一見才老楊明白了,忙趁熱打鐵,必須把複雜的東西往簡單了說,讓他們丟掉畏懼心理,才能輕裝上陣。就算做不成真正的羊腸線,能有個進展,他也能把劉朝霞叫來做手術,把那進口的羊腸線用了。
“對嘍,在咱共和國就是西北的肉夾饃,不是什麼新鮮玩意。但老外換了個名字,你不是就不知道他是什麼?這羊腸線也一樣。說是羊腸,其實是用的牛腸子裡細細的毛纖維,經過處理,再紡成線,再處理,消毒,就能用了,是不是很簡單?”
劉珍一聽,好像和紡紗也沒什麼太大差彆,也覺得不是什麼難事,但沒見過東西還是心裡沒底,於是道:“王醫生,你這有這羊腸線嗎,我要看看是啥樣的。”
“有,有。”王鵬飛早就有準備,截了一小段下來做樣品的。
把細細的羊腸線給了劉珍,劉珍拿過來仔細看了看,果然就像王醫生說的,也就是根線,隻是用的材料不一樣,不管他什麼材料不還是線嗎?心裡也沒了畏懼心。
看完把樣品給了老楊,老楊左看右看沒看出個所以然來。
王鵬飛也知道老楊看不出個什麼來,但他倒是有了初步計劃,於是說了一下接下來的具體方向。
“這腸子彆看薄,其實也分層的,我們先要試,看看哪一層的腸纖維合適,什麼叫合適,要細,不容易斷,縫到體內容易被吸收。當然不是直接用,還要各種處理,屬於藥材的炮製,這個趙醫生比較熟悉,到時候一起討論一起試驗。”
“首先呢,老楊同誌要研究腸子有幾層,哪一層的和樣品相似,這活隻能你來,你是廚子,對腸子最是熟悉不過,刀功又好,這活彆人乾不了。”
“趙醫生和我負責查找資料,要怎麼處理,才能讓這腸子不會產生細菌,又能讓人體容易吸收。等我們這些工作完成後,就是劉護士紡線,當然前麵也可以一起參與進來。同時開展。”
第一次會議還算成功,至少老楊和劉護士都有信心參與進來了。但趙南星卻知道,王鵬飛還是年輕,安排的任務有些過於簡單,他年紀小,考慮並不周全,他感覺自己年紀大些,還是要主動一點,多承擔一些工作。
就這樣,王鵬飛開始到圖書館看書找資料,而趙南星則是實實在在的和老楊、劉珍在進行實驗和對比。
他不知道,王鵬飛其實並不指望他們真的能研究出來,隻要大概有個樣子,出個樣品,找動物試驗一下就行了。王鵬飛還是想等以後李院長招了真正的研究人員了再開展後續工作。
“王醫生,你過來一下。”王鵬飛這天剛從圖書館回來,就被李院長叫住了。