“喔!被殃及的張大毅選手,現在轉而去幫助李十三選手了!”
主持人澎湃的解說語調讓現場氣氛再上一個高峰,直播間彈幕爆炸。
野外生存項目允許選手間互相幫助。
項目宗旨是培養能夠支援全隊的後勤輔助人員,每個選手代表一支進入禁區的冒險隊伍。
張大毅的情況類似知道自己生還無望(被淘汰),儘最後的綿薄之力去支援其他隊伍的後勤。
哪怕是禁區行動中的陌生隊伍,人類間也應當互相幫助,不違背野外生存項目的競賽精神。
“李十三,你這樣贏不了黑暗料理界的!”
“什麼…黑暗料理界?”
準備把魚片放入石鍋裡的李十三看向方嫻,她不知什麼時候將手上的白手套換了一副,同樣白底的手套背上有黑色三角旗幟。
“沒時間解釋了,用這個!”
張大毅從臨時收納袋裡取出一塊肥肉模樣的東西。
“這是什麼?豬肥肉嗎?”
“狼油,磺狼的脂肪!”
“啥?!”
張大毅身上有幾道抓傷,但他還是勉力擊殺一隻剛好被模擬魔物誤傷的磺狼,撥開狼皮,用精湛的刀法將最為肥嫩的肉塊剔出。
磺狼頻繁運動,肉質較柴,脂肪豐富的肥肉就那麼一點點。
“肥狼肉先下鍋爆炒,炒出油花,再炒魚片和水筍,最後下水燉湯!”
張大毅鄭重其事,“徹底擊敗方嫻!”
“哦哦。”
李十三還沒明白過來黑暗料理界是什麼情況,手頭先按張大毅的操作來。
直接水燉魚湯確實不夠香,而且魚片Q彈勁頭缺失。
有油鍋先炒就不一樣了,魚片炒到油香四溢、肉質收緊,再下清水,魚湯就會在短時間內變得濃白。
烈焰馬早已將石鍋燒熱,肥肉一下,油花爆開,緊接著魚片下鍋,輕輕翻炒,防止撥散。
“磺狼味道怎麼辦?!”
油脂豐富的嫩肉上,那股子硫磺味明顯淡化,卻也隱隱約約存在。
束口袋搖晃,張大毅從中取出幾株類似羅勒的東西。
“用這個!”
“什麼東西?”
“避獸草。”
聽名字就知道不是常規食材,超出李十三理解範圍外。
避獸草有食肉動物不喜歡的味道,進山打獵的獵戶會將其汁液塗抹在皮膚上,保證自身安全,以此得名。
絕大多數人不知道的是,避獸草隻需要一點點就能消除動物身上的腥味,缺點在於沒有香味,不像其他香料是去腥增香的。
開場見到磺狼,張大毅知道食材不好處理,翻開岩石找的就是避獸草。
加入避獸草碎葉一點點,翻炒的魚片果然少了淡淡的怪味,全是魚肉香、筍片香。
被榨乾油脂的磺狼肥肉撈起,避免打攪魚湯的鮮美。
下水。
嗞——
香氣四溢,比之李十三曾經做過的魚湯更“安逸”。
借著就是等火候起鍋。